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书名 绿色生物技术(中文版)/生物技术入门系列
分类 科学技术-自然科学-生物科学
作者 (德)莱因哈德·伦内贝格
出版社 科学出版社
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简介
目录

丛书序

本册简介

原版前言

1 可食用的微生物

2 藻类和蓝绿藻

3 单细胞蛋白质:廉价蛋白质资源的希望

4 作为一种植物蛋白质,真菌蛋白受到消费者的青睐

5 门槛上的“绿色”生物技术

6 试管领域:植物的体外培养

7 分生组织培养

8 单倍体培养:花药和子房

9 愈伤组织和悬浮培养

10 在生物反应器中的植物细胞产生有活性的物质

11 继紫草素之后的植物活性物质会是什么?

12 根癌农杆菌:害虫也能当基因工程师

13 基因枪转化法:从枪里射出的DNA

14 转基因植物:除草剂抗性

15 生物杀虫剂

16 蓝色康乃馨和“硬”番茄

17 转基因食品的危险?

18 转基因食品应该被标记出来吗?

19 基因药师

10 转基因植物:一场激烈的讨论

11 冰天雪地中的热带棕榈树?

12 雪枪中的细菌保卫滑雪度假

小测验

参考文献与推荐读物

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更新时间:2025/4/5 3:36:13