本书是在学生已经学习了大学化学理论知识，受到较扎实的基础实验训练的基础上开设的物质测试实验的第二部分，内容涉及传统物理化学二级学科的常规分析方法和化工原理的部分测试方法两方面。本书包括绪论和上、下两篇。上篇为知识与训练，分六章。第1～5章依次讨论热力学、动力学、电化学、胶体与表面化学和结构化学的部分技术。下篇为实验项目，分基本实验(39个)、综合实验(7个)、设计实验(9个)，便于使用本书时选用。

本书可作为综合性大学、高等理工大学和高等师范院校化学化工专业本科生教材，也可供医学、农林、轻工等相关院校和专业的教学、科研人员参考。

绪论

 0.1 《理化测试(Ⅱ)》的目的和意义

 0.2 数据的处理与表达

0.2.1   实验数据的表达

0.2.2 曲线方程的拟合

上篇 知识与训练

第1章 热力学

 1.1 热效应

1.1.1 概述

1.1.2 热分析法

1.1.3 量热法

 1.2 平衡常数

1.2.1 概述

1.2.2 平衡常数的测量方法

1.2.3 平衡常数测量的意义

 1.3 相图

1.3.1 概论

1.3.2 相图的绘制

1.3.3 相图绘制的意义

第2章 动力学

 2.1 概述

 2.2 反应速率的测定方法

2.2.1 测定的一般原理

2.2.2 温度对反应速率的影响与指前因子和反应活化能的测定方法

2.2.3 反应级数的测定方法

第3章 电化学

 3.1 概述

3.1.1 电化学基本概念及法拉第定律

3.1.2 电解与极化

3.1.3 可逆电极、电池及其热力学

3.1.4 原电池和电极电势

 3.2 电化学基本参数及其测定

3.2.1 离子的电迁移

3.2.2 迁移数的测定方法

 3.3 电化学分析法的意义与分类

3.3.1 电化学分析法的意义及特点

3.3.2 电化学分析法的分类

3.3.3 电化学分析法研究热点

第4章 胶体与表面化学

 4.1 概述

4.1.1 分散与胶体

4.1.2 表面能与表面张力

4.1.3 液体在固体表面的润湿作用和接触角

4.1.4 固体对气体的吸附

4.1.5 表面活性剂的临界胶柬浓度

 4.2 界面化学中一些重要性质的测定方法

4.2.1 表面张力测定

4.2.2 接触角的测定

4.2.3 表面活性剂临界胶速浓度的测定

4.2.4 比表面积的测定

4.2.5 粒度测定

第5章 结构化学

 5.1 X射线粉末法物相分析

5.1.1 概述

5.1.2 X射线衍射的测量方法

 5.2 磁化率的测定

5.2.1 概述

5.2.2 磁化率的测量方法

 5.3 偶极矩的测定

第6章 工艺参数测量

 6.1 理论塔板数

6.1.1 概述

6.1.2 测量方法

6.1.3 理论塔板数测量的意义

 6.2 停留时间分布

6.2.1 概论

6.2.2 停留时间分布的测量方法

6.2.3 停留时间分布测量的意义

 6.3 其他参数

6.3.1 雷诺准数

6.3.2 阻力系数

6.3.3 传热系数

6.3.4 吸收系数

6.3.5 工艺参数测量的意义

下篇   实验

 Ⅰ 基本实验

Ⅰ A热力学

 实验1　燃烧热的测定

 实验2　凝固点降低法测定相对分子质量

 实验3　双液系的气一液平衡相图

 实验4　二组分金属相图的测绘

 实验5　差热分析

 实验6　一元弱酸电离平衡常数的测定

 实验7　氨基甲酸铵分解平衡常数的测定

 实验8　气一液色谱法测定非电解质溶液的热力学函数

 实验9 晶体碘的标准熵和升华焓的测定

Ⅰ B动力学

 实验10 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数

 实验11 光度法测定丙酮碘化反应的速率常数及活化能

 实验12　旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

 实验13　过氧化氢催化分解反应速率常数的测定

 实验14 弛豫法测定铬酸根一重铬酸根离子反应的速率常数

Ⅰ C电化学

 实验15　常用电极的制备

 实验16　电动势的测定和应用

 实验17　氢超电势的测定

 实验18　化学电池温度系数的测定

 实验19　希托夫法测定离子迁移数

 实验20　界面移动法测定离子迁移数

Ⅰ D胶体与表面化学

 实验21　电渗

 实验22　胶体的电泳

 实验23　最大气泡压力法测定表面张力

 实验24　溶液吸附法测定固体的比表面积

 实验25　BET法测定微球硅胶的比表面积

 实验26 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度

Ⅰ E物质结构

 实验27　X射线粉末衍射法测定NaCl晶体结构

 实验28　磁化率的测定

 实验29　乙酸乙酯偶极矩的测定

Ⅰ F化工基础

 实验30　雷诺准数的测定

 实验31　总板效率与等板高度的测定

 实验32　停留时间分布的测定

 实验33　孔板流量计的流量校正

 实验34　阻力系数的测定

 实验35　对流传热实验

 实验36　清水吸收氨气实验中吸收系数的测定

 实验37　离心泵特性曲线的测定

 实验38　过滤实验

 实验39　洞道干燥操作和干燥速度曲线的测定

　Ⅱ 综合实验

　 综合1　配位化合物组成及稳定常数的测定

　 综合2　交流电桥法测定电解质溶液的电导

 　综合3　咪唑啉季铵盐的合成及对钢在酸性溶液中的缓蚀性能评价

 　综合4 线性低密度聚乙烯涂层修饰znO亚微米棒复合膜的制备及疏水性能

综合5　苯分子共振能的测定

　　综合6 溶胶一凝胶法制备纳米TiO2及其对染料废水光催化降解反应的催化活性

 　综合7　液一液萃取塔的操作实验

　Ⅲ设计实验

 　设计1　液体饱和蒸气压的测定

 　设计2　偏摩尔体积的测定

 　设计3　酸度对蔗糖水解反应速率的影响

 　设计4　CA0≠CB0的乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

 　设计5 催化剂浓度对过氧化氢催化分解速率的影响

 　设计6　分解电压的测定

 　设计7 用电化学方法判断定温下化学反应方向

 　设计8　电解质溶液活度系数的测定

 　设计9　CO2吸收系数的测定

附录

　附录一　常用单位的换算

　附录二　物质性质参数

　附录三　部分国家标准