中国是茶树的原产地，茶的故乡，茶馆是茶饮商业化的结果，从其萌芽到真正形成经历了数百年的时间。

中国人喝茶喝了几千年，到了唐代，才在文人雅士手中发展为高雅的品茗艺术，这就是今天所称为的茶艺。茶艺馆是茶文化热潮兴起之后产生的新生事物，除了具备老茶馆的一些功能之外，还具有较高的文化品位，以弘扬茶文化为主要目的，以品茗、赏艺为主要服务方式。可是，至今并不是所有中国人都会品茶，也不是所有人都认识到茶艺的审美意蕴。

本书为你讲述了中国茶馆的流变与未来走向，我们或许能从其中得到一些启发。

序

第一章 茶馆的初始——晋唐时期的茶馆

第一节 茶的起源

第二节 晋唐茶业及茶文化

第三节 茶馆的萌芽和形成

第二章 茶馆的初兴——宋代茶馆

第一节 宋代茶业及茶文化

第二节 宋代茶馆的初兴

第三节 宋代茶馆的文化经营特色

第四节 宋代茶馆的社会功能

第五节 宋代茶馆初兴的原因

第三章 茶馆的兴盛——元明清时期的茶馆

第一节 元代茶馆

第二节 明代茶馆

第三节 清代茶馆

第四章 茶馆的繁衍——近代茶馆

第一节 近代茶业及茶文化

第二节 近代茶馆的繁衍

第三节 近代茶馆的社会功能

第五章 茶馆的复兴与繁盛——当代茶馆

第一节 当代茶馆的复兴

第二节 当代茶馆的繁盛

第六章 区域文化中的茶馆

第一节 京派文化与北京茶馆

第二节 海派文化与上海茶馆

第三节 荆楚文化与湖北茶馆

第四节 吴越文化与浙江茶馆

第五节 巴蜀文化与巴蜀茶馆

第六节 赣文化与江西茶馆

第七节 岭南文化与广东茶馆

第七章 茶摊、茶庵与茶亭

第一节 茶摊

第二节 茶庵

第三节 茶亭

第八章 茶馆的未来走向

后记