石油是重要的能源，是国民经济和国防建设必不可少的物资。环境问题则是21世纪人类面临的主要问题之一。随着环境保护要求的日益提高，对油品的质量提出了越来越严格的要求。为此，编者在多年教学材料的基础上，结合石油院校相关专业学生对石油知识的实际需求，编写成此书。本书是以石油及其产品的化学组成为基础，重点阐述石油加工的方法、主要石油产品的性质、油品的化学组成对其使用性能和储存性能的影响。

本书是以石油及其产品的化学组成为基础，重点阐述石油加工的方法、主要石油产品的性质、油品的化学组成对其使用性能和储存性能的影响。全书内容共分为四个部分，第一部分是石油及其产品的化学组成与物理性质，第二部分是石油加工过程及对产品质量的影响，第三部分是油品的使用特性，第四部分是油品的储存性能。

本书为石油高等学校教材，可作为化学工程与工艺、石油工程、储运工程、市场营销等石油类本科专业教材，也可供与石油有关的工程技术及管理人员参考，并可作为本、专科非全日制生的自修用书。

第一章 绪论

第二章 石油及其产品的化学组成与物理性质

 第一节 石油的化学组成

 第二节 石油产品的物理性质

第三章 石油加工过程及对产品质量的影响

 第一节 原油评价

 第二节 原油常减压蒸馏

 第三节 热加工过程

 第四节 催化裂化

 第五节 催化重整

 第六节 催化加氢

 第七节 润滑油基础油的生产

 第八节 用石油制取化工原料及产品

第四章 油品的使用特性

 第一节 汽油

 第二节 柴油

 第三节 喷气燃料

 第四节 灯用煤油

 第五节 溶剂油

 第六节 燃料油(重油)

 第七节 润滑油的使用性能与添加剂

第五章 油品的储存性能

 第一节 油品性质变化

 第二节 油品的质量检验和性质调整

 第三节 油料储运中的安全管理

附录

 一、单位换算表

 二、相对密度和API度换算表

 三、我国车用汽油规格

 四、汽油发动机压缩比与适宜的汽油标号

 五、我国车用乙醇汽油规格

 六、我国轻柴油规格

 七、燃料油

 八、溶剂油

参考文献