本书是笔者六年来在商学院讲授的高级经理培训(EDP)课程的一个总结。与一般的教科书不同的是,本书采用了课文、案例和阅读相结合的典型的哈佛模式(Harvard Style)。每部分首先介绍专题的理论知识点,然后推出两三个中国企业的实际案例进行研究,最后用两篇阅读进一步丰富和扩展对应专题的知识点。和以往的MBA教材、EDP培训用书相比,本书具有以下特点:以介绍和阐述方法论为总纲;以案例研究为中心;以发散性思维为辅助。本书力图覆盖现代运营管理人员所面临的最新和最重要的问题,同时介绍相关的基本管理方法和管理工具,希望能够给读者的职业生涯带来帮助。
本书是从战略的层面研究了企业运营管理的一些主要原则、方法、模型和解决方案,并辅以大量国内企业的实际案例介绍来加强理论与实践之间的紧密联系。本书涉及了运营战略、运营流程、运营计划、库存与战略采购管理、供应链管理、运营改善与咨询等主题。
本书可作为EMBA课程《运营与供应链管理》的教学参考教材和《运营管理》短期的高级经理培训(EDP)教学教材,也可供大学教师、咨询公司从业人员以及企业负责运营的高层经理参考阅读。
第1章 运营战略:从规模经济、范围经济到网络经济
1.1 关于运营职能的讨论
1.2 职能之间的交叉与应传递的信息
1.3 运营管理活动
1.4 运营转化的资源与转化过程的类型
1.5 运营转化过程的本质要求
1.6 运营系统的分类
1.7 运营职能的作用与贡献
1.8 运营目标
1.9 运营战略
1.10 结合产品生命周期阶段的运营战略
1.11 网络经济下的运或战略
关于案例与阅读材料的说明
参考文献
案例1-1 深圳晶华玻璃有限公司
案例1-2 上海交通卡股份有限公司
阅读材料1-1 格兰仕要做全球的生产车间
阅读材料1-2 管理比产品更重要——肯德基访谈
第2章 运营流程:精益与增值
2.1 流程原理
2.2 流程基础
2.3 流程分析的案例:玩具小熊
2.4 装配线流程的平衡
2.5 JIT系统与精益的流程
关于案例与阅读材料的说明
哈佛经典案例参考
参考文献
案例2-1 谭火锅餐饮连锁有限公司
案例2-2 上海鸿运有限公司
阅读材料2-1 上海小糸车灯公司的流程改进
阅读材料2-2 一分钟生产一部车
第3章 运营计划:使供应与需求相一致
3.1 运营中的能力管理
3.2 生产能力的一些基本概念
3.3 生产能力计划
3.4 服务能力计划
3.5 综合计划
关于案例与阅读材料的说明
哈佛经典案例参考
参考文献
案例3-1 YUSHRIO公司的综合计划游戏
案例3-2 琴美服装有限公司
阅读材料3-1 五大利吕成就广州本田
阅读材料3-2 不确定需求环境下如何使得供需一致
第4章 库存与战略采购管理:实现合适的库存与高服务水平
4.1 库存管理
4.2 战略采购管理
关于案例与阅读材料的说明
哈佛经典案例参考
参考文献
案例4-1 将库存改善进行到底
案例4-2 过渡期本地化的库存管理
阅读材料4-1 当库存轿车开进汽车交易市场
阅读材料4-2跨国公司在中国的采购游戏规则
第5章 供应链管理:设计、协调与优化
5.1 供应链管理的定义
5.2 供应链管理的内容
5.3 供应链管理的决策层次
5.4 供应链协调
关于案例与阅读材料的说明
哈佛经典案例参考
参考文献
案例5-1 供应链可乐游戏
案例5-2 L&G公司的供应链咨询项目
案例5-3 Exeed驱动器公司
阅读材料5-1 价格战背后的隐秘利润源
阅读材料5-2 TCL、格兰仕与沃尔玛各有各的招术
第6章 运营改善与咨询:方法与工具
6.1 运营改善的基本策略
6.2 运营改善技术
6.3 什么是运营咨询
6.4 运营咨询方法论
关于案例与阅读材料的说明
哈佛经典案例参考
参考文献
案例6-1 上海Lucent光纤有限公司
案例6-2 九州纵横网
阅读材料6-1 造成ERP项目失败的祸首往往另有其人
阅读材料6-2 麦肯锡解决问题的步骤