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书名 挑食宝贝的营养书
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作者 郭莹莹
出版社 九州出版社
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简介
试读章节

第一章 时间到,开饭啦

人是铁饭是钢,古人云:“食能以时,身必无灾。”

孩子不按时吃饭,后果相当严重。

它会导致:

消化不良、吸收能力低下、便秘、肠胃痉挛、胃炎、胃溃疡、胆结石等疾病;营养失衡、发育缓慢、内分泌失调,过分瘦弱或者少儿肥胖,长不高甚至佝偻病;头晕、注意力不集中、易疲劳、智力发育慢甚至降低……

多可怕!

所以,千万要让孩子按时吃饭!

仙杜瑞拉的水晶蹄膀

讲述人:王太太·31岁(企划课课长)

问题宝贝:女儿·7岁(小学一年级)

经常有人夸我具有职业女性风采,其实我一直为自己不够淑女而暗自懊恼,所以十分希望自己能有一个充满古典美的女儿。想象她穿着白色长裙,在客厅里弹钢琴的样子,我就感动得想流泪。

但是万万没想到,女儿没变成大观园中擅长琴棋书画的才女,反倒像梁山上大块吃肉的好汉。

她的胃口非常好,无论我做什么都吃得很香,尤其是拿手好菜——“冰糖水晶蹄膀”,每次都让她吃得肚皮圆滚滚的。

所以,我从来没担心过她会在吃饭上有什么问题,每当朋友担心孩子是不是有厌食症的时候,我就暗自窃喜女儿是个能吃、能睡、不用我操心的天使宝宝。

但问题终于在小天使上学后发生了。突然多了那么多同龄的小朋友,来到了完全不同于幼儿园和家的新环境,还有了自己上学、放学的自由,她乐晕了,开始乐不思蜀。

一开始,她只是和同学边走边聊,晚回家几分钟而已。

后来就变成了晚十几分钟,晚半个钟头,甚至要天黑才到家!于是全家人的开饭时间不再是固定的7点,而是看她什么时候回家。

也就是说,今天有没有下雨、学校有没有人陪她一起玩游戏、她和同学有没有聊到很有趣的话题、路上有没有看见什么新鲜事……都关系着我们晚餐的时间是七点、七点半、八点,还是更晚!

我和先生尝试过轮流去接她放学,但是两人工作忙,不能每天都去,尤其是临时有事去晚了,看着小天使一个人孤零零地站在校门口等我们的时候,就自责不已,这样的事情发生过几次后,我们便放弃了这个办法。

女儿很懂事,每次她被责骂时认错的态度都很诚恳,“下次不会”这句话总是说得很大声。但是不可高估7岁孩子的自控能力,只要放学后外边有好玩的,那天的开饭时间就绝对无法准时!

不按时吃饭的恶果我相当清楚,可是该说的说了,该做的做了,她也承诺会改正,甚至好几次我们都气得发火了,但她就是改不了!

谁都有过兴致一来就控制不住自己的童年,发脾气根本没有用。我和先生决定冷静下来,思考怎么从孩子的兴趣上动手。

女儿很喜欢听故事,白雪公主、小美人鱼、灰姑娘的童话故事早就倒背如流,迪斯尼的动画片也是看了又看。

这天早上,我告诉她今晚有她爱吃的冰糖水晶蹄膀,叫她准时回家吃饭。不出所料,她又回来晚了。我和先生并没有像往常一样责备抱怨,只是开始把菜一样样往桌上摆。女儿看了很久,终于忍不住出声问:“蹄膀呢?”

我指了指一碟馒头(那是女儿很不喜欢的一种主食,她爱吃米饭):“谁叫你这么晚才回来,蹄膀都变成馒头了。”  女儿用怀疑的目光看着我,先生在一旁不动声色地帮腔:“爸爸薪水不多,买不起好吃的。仙女可怜我们,就把馒头变成了冰糖水晶蹄膀,但是六点的时候不开饭吃掉它,它就会恢复原形变成馒头。”

“是帮助灰姑娘的那个仙女吗?”女儿很兴奋地问。

魔法对于她来说是存在的,仙女们总能实现人们的梦想。既然破烂的鞋子会变成闪闪发光的玻璃鞋,那么,滋味平平的馒头变成美味的水晶蹄膀自然也不奇怪了。

从此之后,这位仙女常常来到我们家中施法,把馒头变成牛排、蒜茸菠菜、芙蓉鸡蛋羹等种种美味。而害怕佳肴变回馒头的女儿,放学后自然就匆匆赶回家,不管是温习功课还是看卡通时总会扭头看看厨房,担心仙女的魔法会不会提前失效。

当然,也有玩到忘记回家的时候,不过盘子里的馒头会提醒她,仙女的魔法可是有时效的哦!我和先生有时候也会假装当着女儿的面讨论这样一种假设——要是我们常常浪费仙女的好意,她会不会因此生气,让我们一辈子只吃馒头?

实际情况是——女儿晚归的情况越来越少了。

有次休假,我开车接她放学回家。因为路上塞车,女儿开始坐立不安了。不时问我几点了,如果仙女生气,亲她的脸会不会让她平息愤怒——这一招是她对付我和我先生的“必杀技”,所以她一直以为只要一个吻就可以征服世界,哪怕是法力无边的仙女也可以轻松搞定。

看着她焦急的样子,我暗自好笑又有点担心,等她长大以后,会不会怪我骗她?不过这种担心很快就消失了,毕竟我小时候也深信每年圣诞节床头的礼物是如同妈妈所说的那样,由一个白胡子老头从烟囱里钻进来放在那里的。

不管怎样,结果总是好的。仙女在我家施法差不多三个月后,女儿几乎每天放学后都会按时回家,偶尔玩得再开心也一定会在开饭前赶回来,这已经不是害怕魔法失效变成馒头,而是一种自然而然的习惯了。

魔法仙女,我感谢你!

P2-6

目录

前言 聪明妈妈闲聊录

Chapter 1 时间到,开饭啦

 仙德蕾拉的水晶肘子

 小指挥官的军事行动

 我家的印第安纳·琼斯

 我偷光了我家冰箱

 爸爸,你犯规了

 狠心妈妈手记

 向餐桌冲刺

 小小厨神驾到

 天才传说又少了一个

 高雄一千零一夜

 别把考试当回事

 冒充的体育专家

Chapter 2 吃饭也有节奏

 皇家食谱诞生记

 从大笨象到聪明狗

 罗马是这样建成的

 让电视机见鬼去吧

 这样安排奖励最合适

 求求你,大胃王

 每天都是节日

 一起来数数

 拯救亚特兰蒂斯

 货真价实的办家家酒

 可恶的强盗猫

 餐桌周末联赛直播

Chapter 3 向挑食进攻

 我的斋菜教练员

 三月兔的下午茶

 报告司令,敌军全灭

 家养小精灵契约书

 鸡腿要突围

 女巫妈妈的魔法调料

 大力水手吃菠菜

 最好吃的一道菜

 主题晚饭一日游

 家常菜,变变变

 台北的小淘金工

 餐桌上的我猜我猜我猜猜猜

Chapter 4 对垃圾食品说拜拜

 阴险的阿拉丁神灯

 零食版轩辕伏魔录出版记

 勇士回家历险记

 我们都是

 在家做生意

 酸橙和冰淇淋

 爱心牌潘多拉魔盒

 计算机专家帮帮忙

 茶几争夺战

 我的妈妈是只鬼

 李当劳大战麦当劳

 蛔虫撒旦的传说

Chapter 5 我也有餐桌教养

 请叫我催眠大师

 公主陛下请用餐

 告别捷运一百天

 做个好士兵

 长大不要做麻子

 你吃过千人饼吗

 鱼头故事的三个版本

 晚饭学校关门啦

 别逃,小精灵!

 打造超级组合

 我家的礼仪大考场

 请你来挑错

序言

聪明妈妈闹聊录

每次站在书店,看着架子上一排一排的亲子教育书,我都想大声喊:我受够了!

我真的对那些充满了生硬理论,署名为专家的亲子书受够了!

对,我承认自己就是一个感情大于理性的家伙,一个被我先生亲昵也轻蔑地称呼为小女人的人。但是我不明白,难道真的有很多姐妹可以在看着自己可爱孩子而满腔柔情母爱泛滥时,还能运用十几年前面对高考时夺取高分的理性,来进行逻辑思维?

至少我不能,我认识的人也不能。我对那些原理、成因、分析以及中学之后就再也没接触过的健康教育专业名词一点也没有兴趣,我只想请专家们告诉我:

“孩子这样吃好不好?”

“不好的话,坏处是什么?”

以及最关键的问题:“我要怎样才能让他们改掉这些坏习惯!”

我需要的是简洁、通俗并且有着可实行性的回答,我不想在孩子一天天输在人生起点分秒必争的时候,去读一个拥有医学文凭才看得懂的专家著作在说些什么?甚至看懂之后,依旧不知道该如何按照那些提示、指南和建议去做!

我知道贪吃零食不好,这一点不需要博士级的专家来提醒,在7岁时我的蛀牙就已经告诉我了。我现在需要知道的是,怎样才能让我的孩子改掉这个坏习惯!

老天,真希望自己身边不是一堆又一堆充满高深名词和不切实际指南的亲子书,我只需要有一群同龄人,一群没有沟通障碍的姐妹,一群比我聪明的妈妈,她们会拉着我的手絮絮叨叨地说着自己的家事,在抱怨中隐讳地炫耀自己如何聪明地应付调皮儿子和任性女儿,让我可以悄悄偷师,然后摇身一变,成为什么道理都说不出来,但对孩子坏习惯却出手招招有效的聪明妈妈。

于是我开始寻找那些聪明妈妈的踪迹,设法和她们交上朋友,拼命引诱她们说出自己的独门秘方。在那些琐碎、平凡、精英人士不屑一顾的闲聊中,反而教给了我为人母最多的东西。如今在众多朋友的支持下,我从无数电话和电子邮件中提取出精华的部分,编成这本超级实用的参考书。

这是一本闲聊录,一本汇集了60个聪明妈妈亲身体验的故事书。

你可以认为它很无聊,但我认为它很有趣。

你可以认为它没有科学理论,但我觉得它简直是育儿圣经。

你可以带着你的高智商和满脑子专业名词骄傲地转身,但我只想把福音传达给和我一样讨厌故弄玄虚的笨妈妈们。

内容推荐

小宝贝这个不吃那个不爱、东挑西挑、将热腾腾的饭菜吃到变成冷菜冷饭,或者硬逼他吃下,他就不加咀嚼地囫囵吞枣,但却对垃圾食物来者不拒……

发育期的宝贝常常对饮食漫不经心,完全不理会用尽心思做出健康食品、费尽唇舌苦口婆心的吗咪的一片苦心。可是就算宝贝不领情,身为父母的我们,也决不可以就这样放任宝贝的健康不管。

人人都知道“唯有健康均衡的饮食,才能拥有强健的体魄”。但这个浅显的道理,到底要怎样才能让家里的那个问题宝贝身体力行地做到呢!

既然直说没用,那我们就顺着宝贝的心思转个弯,让宝贝自己心甘情愿地做到定时、定量、均衡用餐的乖宝宝吧!

编辑推荐

这是一本闲聊录,一本汇集了60个聪明妈妈亲身体验的故事书。畅销台湾,被奉为最全面的宝贝营养均衡指南。

本书让你的孩子得到最科学、最权威的营养膳食指南。60位聪明妈咪以亲身经验,教你养出一个健康聪明的好宝宝!

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更新时间:2025/4/4 9:40:13