有不少读者反映，对经济型酒店的整体运营，尤其是如何进行营销推广、如何开展员工培训、如何设置各个部门及各部门的运作等方面的内容涉及较少，希望能有这方面的书籍为他们提供指导。本书首先分析经济型酒店目前的市场营销环境及该如何定位，接着介绍营销计划与控制的方法，最后着重适合于经济型酒店的各种营销方法和策略，尤其重点介绍会员制营销、特许连锁加盟和品牌建设与管理的要领和实操方法，为经济型酒店在激烈的竞争中找到一条适合自己的道路。

本书首先分析经济型酒店目前的市场营销环境及该如何定位，接着介绍营销计划与控制的方法，最后着重适合于经济型酒店的各种营销方法和策略，尤其重点介绍会员制营销、特许连锁加盟和品牌建设与管理的要领和实操方法，为经济型酒店在激烈的竞争中找到一条适合自己的道路。

导读 经济型酒店的营销环境

一、中国经济型酒店行业环境

二、中国经济型酒店SWOT分析

三、经济型酒店营销关键点

第1章 经济型酒店市场定位

1—1 经济型酒店市场营销分析

一、经济型酒店的广阔前景

二、巨大的产业拓展空间

三、经济型酒店市场营销机会

四、经济型酒店市场营销环境

1—2 经济型酒店市场细分与定位

一、经济型酒店市场细分

二、经济型酒店的市场定位

第2章 经济型酒店营销计划与控制

2—1 营销计划设计

一、营销计划的要求

二、营销计划设计步骤

2—2 市场营销计划的执行和控制

一、市场营销计划的执行

二、营销计划的控制

第3章 经济型酒店营销策略与方法

3—1 酒店内部营销

一、酒店内部营销的概念

二、酒店内部营销的层次和过程

三、全员营销

四、酒店内部推销资料的设计、摆放与更换

3—2 酒店人员推销

一、酒店人员推销的作用

二、酒店推销队伍的建设

三、推销人员的选拔

四、推销人员的结构设计

五、推销人员的训练

六、推销人员的考核

3—3 直接通信推销

一、DM直接通信的特点

二、寄发邮件种类

三、直接通信推销的前提——名单的制定

四、D M寄发的时机

五、邮件发送的时间

六、直邮函件的设计

3—4 酒店网络营销

一、互联网经济型酒店营销带来的好处

二、互联网营销的迫切性

三、互联网营销策略要点

四、网络营销的阶段性特征

3—5 广告营销

一、广告对消费者的意义

二、广告对酒店的意义

三、酒店广告目标市场

四、制定广告方案

3—6 促销

一、促销的特点

二、经济型酒店促销的类型

三、成功促销的要诀

行业参考：7天连锁酒店的促销

行业参考：莫泰168促销活动举例

行业参考：锦江之星促销活动

第4章 会员制营销

4—1 会员制营销

一、会员制营销的魅力

二、经济型酒店实行会员制的原因

三、经济型酒店发展会员的方式

4—2 会员制设计与管理

一、会员制的设计与运作

二、会员管理

三、会员制的会员服务

四、客服中心能帮会员制营销做什么

第5章 特许连锁加盟

5—1 认识特许经营

一、什么是特许经营

二、特许经营的优势

三、特许经营的基本原则

四、特许经营的纽带

五、特许人提供支持的项目

六、加盟商的责任

七、特许商可能面临的风险

八、特许商成功的八个要素

5—2 特许加盟招募

一、加盟流程

二、加盟操作规程

三、加盟手册

四、加盟申请表

行业参考：如家特许加盟手册

行业参考：速8加盟申请表

5—3 特许经营加盟

一、准加盟阶段

二、意向加盟阶段

三、正式加盟阶段

四、续约与合同终止

行业参考：7天连锁酒店选址标准

第6章 经济型酒店品牌管理

6—1 经济型酒店品牌战略

一、经济型酒店品牌类型

二、经济型酒店品牌策划

行业参考：国内经济型酒店分布统计

6—2 经济型酒店品牌建设

一、全面导人CIS(CI)战略

二、将质量管理作为品牌的保证

三、强化品牌意识

四、加强酒店的环境管理

行业参考：“锦江之星”的品牌建设与发展战略

6—3 经济型酒店品牌忠诚

一、客人对品牌忠诚度分类

二、客人对品牌忠诚度提升途径

行业参考：格林豪泰真情回馈，推出全新会员优惠制度

参考书目与网站

中国经济型酒店的良好前景，还来自行业政策的支持和良好的竞争氛围。行业政策方面，2005年8月5日，由商务部和国家旅游局共同制定的饭店星级新国家标准《饭店的星级划分》完成。此前，原有的国家评定标准主要锁定在高档饭店上，许多解决老百姓住宿需求的经济型酒店市场却一直少人问津，而这个新标准却着重于对低星级的经济型酒店提出指导意见和硬性要求。新标准将注意对饭店业的投资引导，不再过度强调饭店评星的硬件和投资，这也将在一定程度上推动经济型酒店的发展。

经济型酒店市场已经塑造了一些良好的中资品牌，而且还吸引了许多国际知名品牌，初步形成良好的竞争氛围。中资与外资连锁经济型酒店在竞争中互相学习，共同拓展经济型酒店市场。

中国经济型酒店市场先后产生了锦江之星、中江之旅和如家等几个中资品牌。而外资在完成高档酒店市场的基本布局后，开始发起第二轮针对经济型酒店市场的进军。

三、经济型酒店市场营销机会

企业在市场中竞争，要得以发展，得以生存，就要寻找机会，经济型酒店也是如此。经济型酒店在运作中要仔细观察市场信息的变化，分析市场的新动向，寻找市场营销的机会，并采取相应的手段，充分利用这些机会，使经济型酒店获得经济效益。

1．营销机会的类别

经济型酒店市场营销机会分为三类：第一类是经济型酒店在现有的经营范围内寻找机会，这种机会称为深度发展机会；第二类是经济型酒店与营销系统内的供应商或销售商联营，这种机会叫做联营扩展机会；第三类是经济型酒店与其他行业联营，这种机会叫做多种经营发展机会。经济型酒店要利用现有的市场发展机会，进一步开发产品，提高产品质量，扩大市场份额，向纵深发展。

(1)市场渗透机会。

经济型酒店积极进行营销活动，增加现有产品在市场上的销售额。比如增加卖房数额，提高开房率；对常住客人给予优惠待遇，或赠送礼品，或免费就餐，鼓励客人多次光顾，刺激客人的消费欲。

(2)联营扩展机会。

经济型酒店业是国际性的产业，也是一种外向型的经济实体，因此，经济型酒店业的发展，必然是一种跨地区、跨国家的形式，从横向或纵向进行业务扩展，形成跨国公司或连锁集团。如美国的速8经济型酒店集团、法国的雅高饭店公司等。

横向联营扩展机会。横向联营即经济型酒店与经济型酒店之间的联营，在本行业内进行合作。其形式有下列几种：

a·经济型酒店生意好、利润高，将赚到的钱用于新的投资，建设新的经济型酒店，作为原来经济型酒店的子公司，由母公司直接经营，直接管理。经济型酒店的投资大，回收周期长，不是每个企业都可以承受得起。所以，经济型酒店在资金有限的情况下，通过购买其他经济型酒店的股份，增加对其所有权的控制。

b·成立经济型酒店管理公司，与其他经济型酒店签订管理合同，管理其他经济型酒店，按合同收取管理费。

c·酒店管理公司出让特许经营权，让其他酒店成为本公司的一员，按本公司的操作程序管理，用本公司的品牌和标志。

向上联营扩展机会。经济型酒店的经营是长期性的，经常需要大量的货物和用品，可与供应商联合经营，畅通供货渠道，保障经济型酒店营运的需要。如：经济型酒店可与其他企业联合经营家具厂、装修公司，负责经济型酒店的装修改造；酒店还可以与其他公司联营，开设食品厂、牙签厂、酒店用品厂等与酒店相关的企业，以取得综合性的效益。  向下联营扩展机会。经济型酒店可与航空公司联营，或由航空公司控制经济型酒店的所有权。许多外国航空公司自己开办经济型酒店，自己经营酒店，如日本的全日空酒店公司，在各大机场都建设了酒店，接待航空公司的乘客。经济型酒店还可与旅行社联合经营，或自己成立旅行社，以招徕客人。经济型酒店与旅行社或航空公司联营，其实是经济型酒店与销售商的联营，这样可保障客源，实行一条龙服务，是一种产销联合的形式。

P13-15

近几年来，经济型酒店在市场、行业和政府部门的共同推动下获得了快速的成长，吸引了越来越多的投资者、酒店业管理者和消费者的目光。除了国外知名品牌宜必思、速8等高调进驻外，国内的像如家、锦江之星、上海莫泰168、格林豪泰、中州快捷、南京金一村等一大批本土品牌也应运而生，并取得令人瞩目的成绩。

据有关调查显示，现阶段，我国经济型酒店的出租率普遍在90％以上，资产回报率为20％，经营利润率可以高达50％，业绩良好。随着自驾游、商务散客游市场的增加，经济型酒店市场潜力巨大。

但由于经济型酒店是我国酒店行业的一个新型业态，在我国的发展尚不到5年时间，所以从思想认识到实践经验都还处于起步阶段，整个行业的发展还处于较低水平。虽然在这个阶段，已经出现了一些企业规范性强、市场认可度高的经济型酒店品牌，在很大程度上，他们推动着整个经济型酒店行业的发展。但是这些实力品牌的出现还仅仅是特殊市场背景下的个别企业行为，尚没有形成对整个行业的整合和规范，且没有国外知名经济型酒店的标准化服务、连锁经营等内在精髓。由于专业管理人员的缺乏，有的经济型酒店还存在管理不专业、不规范，服务过于单一，设施不够完善等问题。市面上目前也很少有关于经济型酒店管理、服务等方面的专业指导书籍。

基于此，我们组织大量经济型酒店管理专业人士对目前国内的经济型酒店行业状况进行了深入了解和调研，通过大量的实践经验收集和案例分析整合，组织编写了《经济型酒店标准化管理手册》、《经济型酒店规范化服务指南》两书，投入市场后反响很好。不过，仍有不少读者反映，对经济型酒店的整体运营，尤其是如何进行营销推广、如何开展员工培训、如何设置各个部门及各部门的运作等方面的内容涉及较少，希望能有这方面的书籍为他们提供指导。因此，我们从以下几个方面对经济型酒店进行了研究。

《经济型酒店营销推广》一书首先分析经济型酒店目前的市场营销环境及该如何定位，接着介绍营销计划与控制的方法，最后着重适合于经济型酒店的各种营销方法和策略，尤其重点介绍会员制营销、特许连锁加盟和品牌建设与管理的要领和实操方法，为经济型酒店在激烈的竞争中找到一条适合自己的道路。

《经济型酒店员工培训》一书旨在为经济型酒店提供一个完整的培训方案。本书第一章为经济型酒店建立培训体系提供方向性、实用性指导，自第二章至第四章则为经济型酒店各项培训提供实用的培训教材并介绍培训组织、实施过程中的管理方法，第五章则具体介绍培训评估及效果转化的方法。

《经济型酒店部门运营》一书从分析目前知名经济型酒店的组织结构人手，介绍各个部门的设置，并着重介绍与酒店宾客有直接关系的各个部门如客房部、前台、餐饮部、营销部、工程部、安保部等的在经济型酒店的地位、作用、任务及部门运营与管理的各项措施。旨在为经济型酒店在部门设立与运营时提供方向性同时也是实用性的参考方案。

本丛书由赵永秀主编，同时参与编写的人员还有一批活跃在经济型酒店管理一线的店长及管理人员，他们是杨卫、赖娇珠、田均平、吴春华、周凤娟、王丽媛、王玉奇、王国利、王曙光、李志国、李明奎、李建华、耿如意、宋春霞、黎云开、段青民、段利荣、朱霖、解素跃、解振阳、刘吉凤、唐会君、高琨、邓清华。

作者

2008年1月