快得令人咋舌的现代化脚步，高楼耸立的都市风貌，东西方文化的撞击与交融，西式教育的深远影响，香港人内心深处永远割舍不掉的中国情结……《文化震撼之旅·中国香港》为您一一道来！这是一本优秀的旅游的文化读本，相信每位仔细阅读过此书的朋友，都会更快、更顺利地适应和融入快节奏的香港社会！

本丛书是一套精彩纷呈、不可或缺且人人必备的深度旅游文化读本，专为想要真正了解异域文化的旅游者所作。丛书的每一位作者都亲身经历过文化适应过程中的酸甜苦辣，他们有足够的资格向那些希望完全融入各种相关文化的人提供热情而详尽的建议。每册图书都以活泼、诙谐的笔调，呈现以下内容：深刻剖析当地的文化传统；建议如何适应当地的环境；提供日常生活的基本窍门及语言方面的帮助；介绍如何充分享受旅行带来的乐趣。

本书为该丛书之一《文化震撼之旅·中国香港》。

前言

鸣谢

第一章　第一印象

　竞先的理由

　非中国式的多样性

　青山绿水

　极限生活

　建筑与建筑师

　拥挤

　流动的奢华

　味道

　嘈杂

　小结

第二章　历史与地理概况

　香港早期历史

　广东体系和鸦片战争

　香港沦为英国的殖民地

　19世纪的香港

　20世纪的香港

　重回社会怀抱

第三章　香港人

　香港特性

　香港非华裔居民

　香港的中国人

　香港的主要宗教

　其他宗教

　教育的重要性

　传统与迷信

　风水说

　幸运符号与幸运数字

　为在香港生活做准备

　适应陌生生活的三个阶段

　调节陌生生活的五个步骤

　香港人的理念和价值观

　人际关系里的阶层划分

　冒险精神

　男性主导和竞争社会

　小结

第四章　融入香港

　中国人怎么看自己

　香港的土亲戚

　香港移民

　移民家庭

　个人背景

　在职太太和菲律宾女佣

　集聚香港

　中产阶级

　社会多元文化

　私人邀请

　香港婚礼

　香港葬礼

　另类生活方式

　小结

第五章　定居

　寻找安身之处

　香港的学校

　电信

　出版印刷业

　广播和电视

　电影和录像

　版权法与盗版

　交通

　金融

　小结

第六章　饮食与娱乐

　外出就餐

　中西合璧

　中餐馆

　学会使用筷子

　就餐礼仪

　私房菜馆的赴宴礼节

　宴会菜单

　香港的传统饮食店：菜餐厅

　香港美食大会

　小结

第七章　休闲生活

　香港购物

　现金消费、信用卡消费与折扣

　香港公共假日

　中国节日

　香港的圣诞节

　丰富多彩的香港生活

　香港的表演艺术

　博彩业

　学习中文

　其他业余生活方式

　轻松周边游

　中国澳门

　深圳

　中国内地和其他亚洲国家

　迪士尼

　小结

第八章　语言学习

　语言与标志

　广东话

　逛街

　小结

第九章　工作在香港

　办公室等级

　高级秘书

　名片

　办公室贺年卡

第十章　香港掠影

　香港一瞥

　重大历史事件

　医院和医疗卫生

　一些应该掌握的缩写

　名人

附录

　文化知识小测试

　行为准则

　词汇表

　信息资源指南

　更多阅读信

当飞机刚一降落在赤腊角机场的跑道上，你立刻就能感受到香港——这座繁华都市跳动的脉搏。透过舷窗，中国南海碧蓝的海水和被灌木掩映的群山映入眼帘。与此同时，舱内再一次传来乘务人员善意的叮咛：“各位尊敬的乘客，在飞机没有完全停稳之前，为了您的安全请不要解开安全带，也不要从行李箱中拿取行李，谢谢您的合作。”然而大多数乘客好像并不在意，他们早已迫不及待从座位上站起，争先恐后地从行李箱内取出行李，一个个迫不及待地等在过道内，那样子恨不得舱门一开就第一个飞奔出机舱，生怕落于人后。不用奇怪，他们所给你的感觉其实就是“香港的节奏”——一种永远不甘于人后的紧迫感！

竞先的理由

当你逐渐融人香港社会，切身地感受当地人的生活方式，你就会越发强烈地感觉到竞先是中国香港人的特质。竞先不仅表现为要快速地到达目的地，香港人处处都想快人一步。这种要胜人一筹的意识源于两方，如今成了香港人的特点。经过时间的证明，这一特点对于香港的发展有着十分积极的意义。正是它引领着香港人不懈努力，取得了世界上令人瞩目的地位。原本只有少数有权有势的人掌握着香港的财富，而如今大多数香港人都能过上富足美满的生活。香港人为什么能够在短短的20年内，以不可思议的速度改变、改造了这片土地，创造了并且还在创造着无数的经济奇迹。使之一跃成为亚洲最为繁华的都市之一，世界瞩目的财富中心，凭的就是那股永远不落于人后的竞争意识！

虽然机舱里曾经遇到的那些匆忙的香港人只能算得上是一个缩影，但他们却体现了整个城市的特质。尽管香港旅游协会的会标是一条形态轻松、悠然于世外的龙，但是香港早已不再是一个沉寂于第三世界的小渔村了，它是一条正在腾飞的中国龙。

香港英语的普及程度很高，你遇到的所有人几乎都会说几句英语。在大街上路牌、店牌都是中英文双解的，像这样详尽的标志其他地方很难遇到。英语不仅是大家日常生活的交流工具，更是工作中必不可少的交流平台。像平时往来的信件、重大会议、商务谈判等都以英语为主。打开收音机、电视机可供选择的英语节目比比皆是。像类似于《亚洲华尔街日报》《金融时报》《国际先驱论坛报》这样的外语杂志、报纸，在任何一个报刊亭你都能买到最新版。美式快餐店随处可见，口味与美国的一模一样，各款西式冷饮、蛋糕是甜品店里的主打食品。如果你是一个适应了现代生活的外国人，在这样一个西化的现代都市里，你一定会有宾至如归的感觉。

这时许多没有来过香港的人都会问，香港既然这么西化，和所有现代化大都市有什么区别，我们还有来的必要吗?这就是香港最有趣的地方，揭开它动感、时尚的外衣，你将感受到香港那根深蒂固的传统文化。无论你对西式文化多么的熟悉和适应，香港必定会带给你一次文化震撼，一定要做好准备啊，准备经历一段神奇之旅吧！

非中国式的多样性

与其他亚洲地区不同，中国香港的文化背景看似比较纯粹，一直沿袭中国的传统思想。但稍一仔细分析你就会发现其特殊性，香港现在为中华人民共和国的特别行政区，隶属于社会主义制度国家，但香港现行的政策绝对是纯英式的，尽管行使的制度是西式的，但人们的文化背景和生活习惯还一直沿袭着中国传统的方式。在香港，绝大多数的人都是黄皮肤的中国人，但管理方式和现行法律都是传统英国的产物。这种种看似完全没有关联的事物却在香港被自然地联系在一起，这就是香港的复杂之处。香港总有许多你意想不到的事情，这里的商店聚集着世界上最知名奢华的品牌，可你走出商店就会发现，街边有大量不法商贩也在销售廉价的仿制品和假货，这样的场面在第三世界国家常见。如今香港已经是公认的金融中心，可做起买卖来，你又会发现，无数支持着香港运作的公司、财团大多都是家庭产业，都是从家庭小作坊发展起来的。香港社会的文化，是以传统的中国文化为主，但长年英国的统治也造就出许多欧式生活习惯，外加上世界各地的商人都齐聚于这里，他们又纷纷将自己国家的特殊文化融入香港，这错综复杂的联系还真不是一时能弄懂的。

第二次世界大战后，亚洲经济飞速发展，这表现在城市面积的大幅增加。香港在这方面无疑是非常明显的。就是在这样一片日新月异的土地上，中国一些历史悠久的文化一直被保存着，更让你吃惊的是有些文化几乎在中国内地都很难找到了。香港是一个融合了多种文化的大都市，不仅仅是中国与英国之间的交融，更应该是东西方文化的交融，实在是值得来此一游。

初到这里，周围陌生的环境必定会让你一时无法适应，你每天或许都得经历视觉和听觉上的双重“轰炸”。许多人都跟我讲，这里给人的第一感觉十分像自己城市的“唐人街”，无非是更大一点、更吵一点。每次我都会这样回答他们： “唐人街只是外表传统可本质已经改变，香港则恰恰相反，它是外表新潮可本质依然没变。”

我之所以这样说是有事实依据的，在香港95％的人都是纯中国血统的，外加上内地常住居民与游客约700万人，他们绝对支配着香港的主流文化。而居住在香港的大量亚洲人口主要来自菲律宾、马来西亚、日本、泰国、韩国、印度尼西亚和新加坡，这些人中大部分都是中国华侨或后裔。有人打趣地说，我在香港分不出谁不是中国人，就像我在欧洲分不出亚洲人里谁不是日本人一样。P2-4

任何人一旦离开自己熟悉的舒适环境，骤然进入陌生的环境，就会感到迷失了方向，这种迷惑的状态就是文化震撼。《文化震撼之旅》是一套信息可靠的著名丛书。几十年来，一直都有助于移居国外或长期访问居留者减轻初到一个新国家(地区)所感到的文化震撼的冲击力。

这套丛书的作者都曾经在相关的国家(地区)生活过，并且亲身体验过文化震撼。他们和大家分享一切必要的信息，以便大家能更有效地解决种种迷惑。丛书的写作风格简单易懂，话题广泛，能够给读者足够多的忠告、提示与建议，以使他们能够重新尽可能正常地生活。

每册书结构一致。首先介绍不同的游客对某个城市或者国家(地区)的第一印象。要想了解一种文化，就必须首先了解其人民——他们来自何处，是什么身份，遵循什么价值观和传统，以及他们的风俗习惯和社交礼仪怎样?这些构成了书的前半部分。

接下来是各种实用的生活常识——告诉您如何最为舒适地定居下来。作者带领读者，先是了解如何寻找住处，如何把水、电、气、通信等各项设施开通，继而了解如何给孩子注册入学，以及如何保持健康生活。当然，还不仅只这些。一旦解决了和基本生活有关的问题，就要出去尝试当地的饮食，享受更多的文化生活，并且到其他地区旅游。然后，在更深入地了解经济生活之前，还要透彻地掌握该国(地区)的语言。

在最后一章，作者先给出一些方方面面的基本信息，再测验读者对该国(地区)风俗习惯与社交礼节了解掌握的程度。为了方便读者，还列出了实用性的词汇与短语，综合全面的信息资源指南和查询更多信息的参考书目。