家里有高血压病人的或者血脂较高者的，应该看看本书，而且也是你必备的家庭医书。全书分上下两篇。上篇概述了高脂血症、肥胖症的形成原因、临床表现、诊断要点、治疗原则及疗效标准，反映了当前国内外高脂血症、肥胖症的治疗现状及进展。下篇收录了大量常用降脂减肥中药方、成药方、杀饮方、粥疗方、食疗方，取材方便，制作简易。融科学性、实用性于一体，既可作为高脂血症、肥胖症病人自我保健、治疗、养生之参考，又可作为从事中医营养学科研、教学人员和广大中医营养爱好者的参考用书。

本书分为上、下两篇。上篇概述了高脂血症、肥胖症的形成原因、临床表现、诊断要点、治疗原则及疗效标准，反映了当前国内外高脂血症、肥胖症的治疗现状及进展。下篇收录了大量常用降脂减肥中药方、成药方、杀饮方、粥疗方、食疗方，取材方便，制作简易。本书融科学性、实用性于一体，既可作为高脂血症、肥胖症病人自我保健、治疗、养生之参考，又可作为从事中医营养学科研、教学人员和广大中医营养爱好者的参考用书。

上篇 高脂血症、肥胖症概论

第1章 高脂血症

 一、基本概念

 二、形成因素

 三、临床表现

 四、易感人群及主要危害

 五、自我诊断

 六、处理原则

 七、治疗标准与研究进展

 八、膳食宜忌

第2章 肥胖症

 一、分类

 二、形成因素

 三、临床表现

 四、自我诊断与鉴别诊断

 五、疗效标准、预防及预后

第3章 高脂血症、肥胖症的常见并发症

 一、高血压

 二、冠心病

 三、糖尿痫

 四、脂肪肝

 五、肾脏病

 六、骨关节病

 七、胆囊炎、胆石症

 八、痛风

 九、性功能障碍

 十、各种癌症

 十一、智力下降

 十二、血液黏滞度升高

 十三、便秘

下篇 高脂血症、肥胖症的治疗

第4章 常用降脂减肥中药及食物

 一、常用降脂减肥中药

 二、常用降脂减肥食物

第5章 常用降脂减肥妙方

 一、常用降脂减肥中药妙方

 二、常用降脂减肥中成药

 三、常用降脂减肥茶饮方

 四、常用降脂减肥粥疗方

 五、常用降脂减肥食疗方

 六、辨证食疗

第6章 高脂血症、肥胖症的中医辨证治疗

第7章 高脂血症、肥胖症的常见并发症的中医治疗

 一、高血压的中医治疗

 二、冠心病的中医治疗

 三、糖尿病的中医治疗

 四、脂肪肝的中医治疗

 五、肾脏病的中医治疗

 六、骨关节病的中医治疗

 七、胆囊炎、胆石症的中医治疗 

 八、痛风的中医治疗

 九、性功能障碍的中医治疗

 十、各种癌症的中医治疗

 十一、智力下降的中医治疗

 十二、血液黏滞度升高的中医治疗

 十三、便秘的中医治疗

2，中药复方制剂 国内外医学界先后报道十全大补汤、六君子汤、人参养颜汤、小柴胡汤、当归补血汤等具有诱导不同肿瘤细胞凋亡的作用，并认为诱导肿瘤细胞凋亡是其抗癌机制之一。

日本学者对小柴胡汤的研究最为细致。他们对小柴胡汤的几种水溶性成分柴胡皂苷、人参皂苷、甘草甜素、黄芩皂苷和小柴胡汤的水溶性全部成分，分别处理体外培养的肝癌细胞株、胆管癌细胞株、正常大鼠肝细胞和正常人外周淋巴细胞。结果发现，各药效成分单独使用对两癌细胞株的凋亡诱导率很低，而小柴胡汤全成分作用最为明显，且有浓度依赖性，所有试药对所培养的两种正常细胞都没有影响。该实验表明中药复方在诱导肿瘤细胞凋亡方面较中药提取成分更有效。

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历史已经跨入了新的世纪，“糠菜半年粮”、“早吃干，晚吃稀”、“农忙吃干，农闹吃稀”的格言已经进入了历史教科书。但随着人们物质生活水平的提高，各种富贵性、营养性疾病也纷至沓来，高脂血症、肥胖症便是其中之一。这类疾病不仅严重危害人们的健康，而且给社会、家庭也带来沉重的经济负担。有感于此，作者遍览诸书，广搜博辑，斟酌筛选，结合现代医学研究进展，编著了这南《降脂减肥妙方》，奉献给广大读者，使广大读者能足不出户便能“按图索骥”，选方治病，保健养生，提高对高脂血症、肥胖症的防治水平。本书特别适用于中医、西医、中西医结合的临床、科研及教学工作者；对食疗专科、食疗门诊、药膳餐厅、病房营养护士、中医食疗爱好者、病人及家属也有实用价值。

本书在编写过程中，得到众多专家、教授、学者、领导的帮助，尤其是湖南中医学院谭兴贵教授、湖北中医学院赵映前教授等对该书提出了宝贵的修改意见，在此谨表谢忱。此外，还参考引用了一些文献，限于篇幅，末能一一注明出处，请谅解。

由于作者水平所限，书中错讹之处在所难免，敬请各位读者批评指正，以求再版时修正。

作 者