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书名 中草药生物技术(精)
分类 科学技术-医学-中医
作者 唐克轩
出版社 复旦大学出版社
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简介
编辑推荐

  伴随着“回归自然”的全球化思潮,人们开始向以“天人合一”为理论基础、服(敷)天然药物为主要手段的传统中医寻求健康长寿之道。

本书系统地论述了中草药生物技术的概念、技术构成、研究内容、发展现状和开发利用前景;分别从细胞工程技术、发酵工程技术、转基因技术、酶工程技术和分子标记技术等5个方面详细论述了各种技术的基本概念、基本原理和操作要求以及各种技术在中草药快速繁殖、品种改良、种质保存、遗传育种、药用成分的生产、中草药道地性的研究等资源开发研究和保护中的应用。本书观点新颖,内容全面、深刻、实用,表述通俗易懂。

内容推荐

现代生物技术在中医药领域的应用,促进了中医药工业的飞速发展,主要体现在4个方面:一是利用基因工程、细胞工程技术对中草药资源的改造与改良;二是利用发酵工程、酶工程技术将农副 (药用植物)原材料加工成商品,如用发酵法生产的虫草菌丝体、灵芝菌丝体等发酵制品;三是利用生物技术产品进行二次开发,形成新的产品,如许多功能性的低聚糖、保健食品添加剂等;四是利用酶工艺、发酵技术、生物反应器等对传统中草药加工工艺进行改造,降低能耗,提高产率,改善中草药品质。  该书系统地论述了中草药生物技术的概念、技术构成、研究内容、发展现状和开发利用前景;分别从细胞工程技术、发酵工程技术、转基因技术、酶工程技术和分子标记技术等5个方面详细论述了各种技术的基本概念、基本原理和操作要求以及各种技术在中草药快速繁殖、品种改良、种质保存、遗传育种、药用成分的生产、中草药道地性的研究等资源开发研究和保护中的应用。本书观点新颖,内容全面、深刻、实用,表述通俗易懂;可供中草药爱好者、广大科技人员以及相关专业的大学生、研究生、教师等阅读参考和使用。

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更新时间:2025/4/8 5:50:43