当前，糖尿病患病率有增长的趋势。糖尿病是一种全身性的内分泌代谢疾病，是一种慢性、终生性、可控制性的疾病，必须采取长期综合治疗，这种治疗仅靠医护人员的努力是不够的，且绝大部分治疗措施都必须在家庭中实施。因此，普及糖尿病的防治知识，提高患者的自我保健能力就显得特别重要。本书介绍了130招降糖方法、48道降糖食谱、20道降糖药膳、32道降糖药茶，让读者学会自我降糖，远离糖尿病的烦恼！

糖尿病是一种全身性的内分泌代谢疾病，是一种慢性、终生性、可控制性的疾病，必须进行长期综合治疗，这种治疗仅靠医护人员的努力是不够的，且绝大部分治疗措施都必须在家庭中实施。因此，普及糖尿病的防治知识，提高患者的自我保健能力就显得特别重要。

本书介绍了130招降糖方法(包括：运动锻炼、传统疗法、心理情绪、环境疗法)；48道降糖食谱；20道降糖药膳；32道降糖药茶。

第一童大家来认识糖尿病／001

什么是糖尿病呢／002

糖尿病怎样发生／002

糠尿病患者在增多/003

有一岁糖尿病患者/003

糖尿病有何症状／004

糖尿病各种分型／004

糖尿病有何危害/006

糖尿病并不可怕／008

糖尿病会遗传吗／008

肥胖与糖永病/009

人体血糖的来源／009

血糖的生理作用／010

什么是高血糖呢／010

高血糖的临床表现／011

高血糖对人的危害／012

家庭自测血糖法／012

血糖与尿糖关系／013

控制糖尿病十法／014

第二章食物疗法与糖尿病／016

饮食疗法／017

糖尿病患者饮食疗法的作用／017

糖尿病患者饮食疗法的原则／018

患者要养成良好的饮食习惯／021

糖尿病患者的饮食卫生须知／023

糖尿病患者更需要灵活加餐／026

糖尿病患者常用的降糖食物／027

莜麦面／027

麦麸／027

燕麦／028

高粱／028

玉米／029

大麦／029

小麦／029

糙米、胚芽米／030

荞麦／030

薏米／031

芡实／031

粟米／031

粳米／032

番薯叶／032

赤小豆／032

大豆／032

纳豆／033

豌豆／033

白扁豆／033

绿豆／034

蚕豆／034

豇豆／034

黑芝麻／034

豆腐／035

苦瓜／035

南瓜／036

冬瓜/037

丝瓜／037

西瓜皮／038

黄瓜／038

葫芦／038

罗汉果／039

山楂／039

石榴／039

甜瓜／039

荔枝／040

挂/040

桃子／040

橘子／040

李子／040

梨子／040

猕猴桃／040

野冬青果／040

柚子／040

大蒜／041

芥蓝／042

山药／042

魔芋／042

洋葱／044

芹菜／045

蕹菜／045

胡萝卜／046

萝卜/ 046

芦事|047

韭菜／047

白菜／048

茄子／048

藕／048

菠菜／048

番茄／049

荸荠／049

茭白／049

莴笋／049

秋葵、玉菜／050

芦荟／050

蘑菇／050

平菇／051

香菇／051

银耳／051

仙人掌／052

牛肉／052

猪肉／053

猪肚／053

猪髓／053

猪胰／053

鹿头肉／053

驴头肉／053

驴乳／053

鹅肉／054

鸡肉／054

兔肉／054

羊肉／054

鱼类、贝类／054

黄鳝／055

蚌肉／056

泥鳅／056

海参／057

蚕蛹／057

海带／057

裙带菜／058

羊栖菜／059

海蕴／059

海苔／059

醋／059

辣椒／060

生姜／060

洋姜／060

葱／060

胡椒／061

芥末／061

桂皮／061

荷叶／061

酥油／061

豆品饮料／061

牛奶／062

奶酪／062

蜂乳／063

糖尿病患者实用降糖食疗方／063

南瓜麦麸粥／063

苦瓜粟米粥／063

双粉猪肚粥／063

山药粟米饭／064

莜麦山药饼／064

冬瓜薏米脯／064

山杞煲苦瓜／064

苦瓜炒肉丝／065

南瓜煮牛肉／065

杞豆炖鱼头／065

芹香炒鳝丝／065

西瓜嫩皮煎／066

茯苓薯蓣肚／066

玉竹麦冬鸭／066

红烧黄鳝段／067

瘦肉麦麸饼／067

炖煮活海蚌／067

清蒸活鲫鱼／067

煮野茨菰菜／067

生吃苦瓜菜／068

苦瓜炖蚌肉／068

洋葱猪肉菜／068

枸杞炖兔肉／068

油炸鲜蚕蛹／068

烧煮南瓜糊／068

猪胰淡菜汤／068

猪胰海参汤／069

银耳鸽蛋汤／069

三粉银耳汤／069

赤豆鲤鱼汤／070

山药南瓜汤／070

萝卜羊肾汤／070

玉竹鸽肉汤／07l

薯叶泥鳅汤／07l

蕹菜玉须汤／07l

葛根枣豆汤／07l

清热降糖汤／072

黄精黑豆汤／072

炖煮田螺汤／072

猪胰春茧汤／072

水煎葱头饮／072

炒煎蚕蛹饮／072

煎煮蘑菇饮／073

白僵蚕末饮／073

猪胰粉冲饮／073

玉米须饮方／073

洋葱地黄奶／073

药膳窍法/073

药膳疗法的特点／074

药膳的配制方法／074

药膳食品的分类／075

降糖药膳的药物／076

人参／076

黄芪／077

地骨皮／077

黄精／078

绞股蓝／078

天花粉／078

知母／079

玉米须／079

苍术／079

西洋参／080

麦冬／080

玉竹／080

麦芽／081

枸杞子／081

当归／081

葛根／081

黄连／081

地黄／082

白术／082

桑叶／082

丹参／083

玄参／083

苍耳子／083

泽泻／083

桔梗／083

淫羊藿／084

牛蒡／084

僵蚕／084

荔枝核／084

桑葚／084

山茱萸／085

灵芝／085

降糖药膳的验方／085

人参枸杞粥／085

西洋参米粥／085

麦冬生地粥／086

黄精香干面／086

杞花南瓜饭／086

玉竹蒸海参／087

黄精煲兔肉／087

杞菜炒虾仁／087

芪参蒸鳗鱼／087

精山炖猪肘／088

杞仲鹌鹑汤／088

洋参鲫鱼汤／088

杞子猪腰汤／089

芪山胰片汤／089

薯叶粉瓜汤／089

葛根荔枝羹／090

人参地黄饮／090

二冬马奶饮／090

葛根花粉饮／090

黄连山药饮／090

药荼疗法/091

药茶疗法的特点／091

药茶的制作方法／091

药茶的降糖机制／092

药茶疗法注意点／093

降糖药茶的验方／093

苦瓜茶叶茶／093

南瓜粉冲剂／093

玉米须茶饮／094

罗汉果茶饮／094

麦冬黄连茶／094

黄精玉竹茶／094

润肺消渴茶／094

麦冬地黄茶／094

葛粉玉泉茶／095

精麦玉须茶／095

知母花粉茶／095

山药葛根茶／095

麦冬乌梅茶／096

绞股蓝杞茶／096

双黄玉麦茶／096

骨皮麦枣茶／096

扁豆花粉茶／096

葛麦五味茶／097

人参益胃茶／097

洋参生麦茶／097

洋参花粉茶／097

柿叶凉血茶／098

糯米红水茶／098

丝瓜盐水茶／098

生姜盐水茶／098

桑叶解渴茶／098

荷叶清热茶／098

蚕茧止渴茶／098

天花止渴茶／099

乌梅止渴茶／099

山药止渴茶／099

麦冬清心茶／099

第三章运动与糖尿病／100

运动疗法／101

运动对糖尿病的治疗作用／10l

运动疗法对糖尿病的效应／102

患者运动疗法特点及原则／103

制定恰当的运动疗法处方／104

选择运动疗法的最佳时间／105

选择运动疗法的最佳形式／105

患者运动疗法的注意事项／106

步行野法/107

普通散步法／108

快速散步法／108

定量散步法／109

摆臂散步法／109

摩腹散步法／109

雨中散步法／109

赤足散步法／109

倒行散步法／110

水中步行法／110

慢跑运动疗法／111

登楼疗法／113

骑自行车疗法／114

体操疗法／115

饮料瓶体操／115

家务运动操／115

上班练体操／116

医疗保健操／116

活跃运动操／117

保健运动操／118

放松保健操／119

血压防治操／119

减肥降糖操／120

父子健身操／125

母子练球操／126

游泳疗法／127

游泳有利于身体健康／127

游泳运动量如何掌握／128

游泳运动的注意事项／129

球类疗法／129

五禽戏疗法／133

八段锦疗法／134

第四章传统疗法与糖尿病／137

按摩疗法/138

按摩疗法的作用机制／138

按摩防治疾病的特点／139

按摩疗法的操作要点／140

按摩疗法造应与禁忌/141

糖尿病按摩常用腧穴／141

按摩疗法的注意事项／143

按摩疗法的基本手法／144

按法／144

摩法／144

推法／145

拿法／145

揉法／145

擦法／145

打法／146

搓法／146

分法／146

滚法／147

捏法／147

点法／147

捶法／147

颤法／147

糖尿病常用按摩方法／148

头部按摩法／148

腹部按摩法／148

背部按摩法／148

耳部按摩法／149

足部按摩法／149

下肢按摩法／149

手部按摩法／149

上肢按摩法／150

按摩三穴法／150

拍推滚摩法／150

按揉拿腿法／150

按摩肾腧法／15l

点按五腧法／151

按摩三里法／15l

按足三里法／15l

点揉背腧法／15l

搓擦涌泉法／152

开胸按摩法／152

按摩劳宫法／152

保健按摩法／152

减脂按摩法／153

减压按摩法／153

周身按摩法／154

体部按摩法／157

气功疗法／158

气功治疗糖尿病的作用／158

气功疗法的作用机制／159

气功治疗疾病的特点／16l

练功应遵循的基本原则／162

气功的自我锻炼要素／163

气功疗法的注意事项／165

利于治糖尿病的功法／166

松静保健功／166

强身保健功／168

虚明保健功／169

保健内养功／170

三调静坐法／17l

气功宣导法／172

行气导引功／172

太极气功法／173

借月精华功／175

吐纳健身功／176

按摩拍打功／178

减肥健美功／179

养身保健功／180

综合保健功／18l

保健强壮功／187

针灸疗法／188

针灸疗法优点及作用／188

糖尿病针灸常用穴位／189

针灸疗法的基本技法／190

糖尿病常用针灸疗法／19l

针灸异常情况的处理／192

患者针灸的注意事项／194

拔罐疗法／194

拔罐疗法的作用机制／195

常用拔罐器具的种类／195

常用的拔罐方法种种／196

糖尿病患者拔罐疗法／197

拔罐疗法的注意事项／197

经穴叩击疗法／198

经穴叩击疗法的作用／199

经穴叩击疗法的特点／200

经穴叩击的常用手法／200

中指叩法／200

夹持叩法／200

三指叩法／201

四指叩法／201

爪形叩法／20l

梅花叩法／201

空拳叩法／20l

手掌叩法／201

掌侧叩法／202

手捣叩法／202

手捶叩法／202

手弹叩法／202

手拍叩法／202

糖尿病经穴叩击疗法／202

经穴叩击的注意事项／203

礅疗法/204

磁疗的作用机制／204

穴位磁疗的优点／205

穴位磁疗操作法／205

靠用的静磁疗法/205

直接贴敷疗法／206

间接贴敷疗法／207

贴磁极板疗法／207

耳磁贴敷疗法／207

医用磁水器法／207

糖尿病的磁疗法／208

贴敷疗法／208

磁水疗法／208

耳磁疗法／208

磁极疗法／208

足药浴疗法／208

足药浴治疗糖尿病／209

足药浴对人体的作用／209

糖尿病足药浴疗法／209

舞蹈／238

交谊舞／239

老年迪斯科／240

扭秧歌／240

书画益健康／241

摄影令人醉／243

下棋思维活／244

收藏益性情／246

风筝一线牵／247

第六章环境疗法与糖尿病／249

矿泉浴疗法／25l

矿泉浴疗法的机制／25l

矿泉浴疗法的种类／252

矿泉浴疗法注意点／254

糖尿病矿泉浴疗法／255

全身浸浴法／255

半身浸浴法／255

短热浸浴法／256

局部浸浴法／256

日光浴疗法/256

日光浴疗法的机制／257

糖尿病日光浴疗法／258

目光浴疗法注意点／259

森林浴窍法/260

森林浴疗法的机制／260

糖尿病森林浴疗法／262

森林浴疗法注意点／262

海水浴疗法／262

海水浴疗法的机制／263

糖尿病海水浴疗法／264

全身浸浴游泳法／264

全身浸浴静止法／264

半身浸浴冲洗法／264

坐浴配合冲洗法／264

气候疗法／265

糖尿病患者春季保健／266

糖尿病患者夏季保健／267

糖尿病患者秋季保健／269

糖尿病患者冬季保健／270

南瓜

南瓜，又名番瓜，性温、味甘，具有补中益气、化痰排胀、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈与便秘的功效，并有利尿、美容等作用。南瓜营养丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇、粗纤维等成分。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃黏膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。南瓜的降糖机制在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会提高胃内容物的黏度，并调节胃内食物的吸收度，使糖类吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化和吸收，从而使血糖降低。

近年来，南瓜粉防治糖尿病已被国内外所公认。研究人员证实，服用南瓜粉后，Ⅱ型糖尿病患者70％～90％发生血糖降低现象，说明南瓜粉具有降血糖和升胰岛素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病的呢?多年来，许多科学家致力于南瓜防治糖尿病功能因子的研究，指出南瓜防治糖尿病是在几种成分共同作用下实现的，而不是单一成分作用的结果。南瓜中含有CYT，能促进胰岛素正常分泌，增强胰岛素受体的敏感性，同时可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度。南瓜中富含果胶，能减少胃肠道激素“胃抑多肽”的分泌，使餐后血糖及血液胰岛素水平下降；同时果胶具有饱腹效果，能改善患者的饥饿感。各种微量元素、维生素在控制血糖中也起重要作用，可使体内胰岛素生物活性降低。南瓜中铬含量比一般食品高出50倍。

据报载，日本北海道有个夕张村，那里的人们，无论贫富贵贱，皆以南瓜为主食，几乎无一人患糖尿病。日本内分泌专家山本医生经过调查研究，并做临床试验，给住院治疗糖尿病的患者每人每天吃100～500克的南瓜。1个月后，全部受试者的血糖都有不同程度的降低，有的竞奇迹般地出院了。这说明，南瓜确有治疗糖尿病的作用。P.36-37