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书名 可口可乐帝国:一部资源掠夺史
分类 人文社科-法律-法律法规
作者 巴托·J.埃尔莫尔
出版社 格致出版社
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简介
内容推荐
探寻可口可乐背后的经济和生态真相。
百年来的永恒扩张信念,靠前依赖资源的企业文化。
重新审视可口可乐企业的模式。
为公众服务的企业公民,还是公共服务的消费者?
生动阐述可口可乐对自然资源的无尽索求如何塑造了公司、重塑了世界。
可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物,建立起了一个全球性的商业帝国?显见的答案是宣传,但背后的真正秘诀是,可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中,可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。除了精简的生产经营,它还受益于便宜的市政供水和街边回收系统。它对原材料的大量需求,对供应商和国会委员会产生了极大影响。
这就是可口可乐资本主义。
目录
序可口可乐的创世传奇
导论
第一部分公民可乐的崛起(1886-1950年)
第一章自来水:包装公共用水为自己赚钱
第二章废弃的茶叶:彼之敝草,我之珍宝
第三章蔗糖:满足大众甜蜜的嗜好
第四章古柯叶提取物:可卡因与可口可乐的秘史
第五章可可废料:化学实验室中的合成咖啡因
第二部分可口可乐帝国的代价(1950年至今)
第六章海外水源:走进海外的绿洲
第七章咖啡豆:巧用脱因咖啡创造繁荣
第八章玻璃、铝和塑料:把路边废弃物回收系统卖给政府
第九章高果糖谷物糖浆:充满腹中的甜味剂
后记可口可乐的未来可持续吗?
致谢
参考文献
译后记
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更新时间:2025/4/17 14:50:43