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内容推荐 本书以栽桑养蚕的科学和技术演化为视角,从家蚕和桑树的生物学起源(神木天虫)、中国栽桑养蚕业在世界范围内一枝独秀的发展和向世界的广泛传播(漫漫丝路)、世界栽桑养蚕业分布的大流变(丝道天演),以及世界栽桑养蚕业再次回归中国并取得快速发展后的困境(凤凰涅槃)展开描述。展示了作者从科学和技术的演化中探寻栽桑养蚕业永续发展的核心基因和实现农业现代化的思考。本书可以成为栽桑养蚕业及相关的从业者及学生从不同维度审视产业提供新的观点,也可成为简要了解栽桑养蚕历史的快速读本或深入研究栽桑养蚕科技史的参考书籍。 |