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编辑推荐 "通茶史、解茶经、修茶道的“茶叶百科全书” 忠于原著,原汁原味,经典注解,权威解读 实用性和趣味性融为一体,茶具、煮茶、品茶、茶膳……尽包其中 名人故事娓娓道来,茶事、茶图、茶略……比比皆是,感受茶文化魅力" 内容推荐 《茶经》成书于唐代,是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面,向我们介绍了中国的特产——茶。本书在完美呈现陆羽《茶经》原文的基础上,又对《茶经》原文进行了注解。另外,本书还介绍了中国名茶名泉,补充历代名人与茶的不解之缘,同时配上与茶事内容相关的精美的插图,让读者可以全面了解“茶圣”陆羽,又可以了解中国茶文化,是一本的珍藏本。 目录 神州茶简史——茶之源篇 《茶经》一之源 茶最初的根在中国 神州茶史变迁
茶采制工具——茶之具篇 《茶经》二之具 茶具的种类
制茶七工序——茶之造篇 《茶经》三之造 现代制茶工序
器为茶之父——茶之器篇 《茶经》四之器 烹茶品茗的器具介绍
何处弄清泉——茶之煮篇 《茶经》五之煮 泡茶选水讲究多 煮茶选水看名泉
此乃草中英——茶之饮篇 《茶经》六之饮 儒雅品味茶膳
名人茶话汇——茶之事篇 《茶经》七之事 古代名人与茶 现代名人与茶 ……
何山品香茗——茶之出篇 尽在不言中——茶之略篇 名茶画赏析——茶之图篇 |