本书秉持系统和发展的思想，面向中国式现代化国家发展战略，理论与实践紧密结合，全面系统地介绍生产与运作管理的理论、方法和应用，构筑生产与运作管理的“三知”知识体系——基本知识、前沿知识、实践知识。全书共分为15章，在介绍生产与运作管理基本概念和战略（2章）之后，围绕生产与运作系统设计和组织（3章）、生产与运作系统计划和控制（6章）、生产与运作系统维护和改进（3章）等核心内容展开，最后介绍生产与运作管理的挑战和创新（1章）。

第一篇 生产与运作管理基本概念与战略
第1章 生产系统与生产运作管理概述
第2章 生产运作战略
第二篇 生产与运作系统设计和组织
第3章 产品与服务设计
第4章 设施选址与布置
第5章 工作系统设计与劳动组织
第三篇 生产与运作系统计划和控制
第6章 需求管理
第7章 生产计划
第8章 库存管理与MRP原理
第9章 生产作业计划与控制
第10章 服务作业计划与控制
第11章 项目网络计划方法
第四篇 生产与运作系统维护和改进
第12章 生产维护与设备管理
第13章 质量管理
第14章 丰田生产方式与精益生产
第五篇 生产与运作管理的挑战和创新
第15章 生产运作管理的新思想与新实践