本书是中等卫生职业教育创新教材中的一本。全书共15章，系统介绍了正常人体各主要器官的位置、形态、结构及生理功能和人体各系统功能的调节，以及几种生命物质的功能及其主要代谢过程，将解剖学、组织学、胚胎学、生理学和生物化学有机地融为一体。本书具有医学-人文融合、基础-临床融合的特点，内容严谨、言简意赅、重点突出、图文并茂，教师易教、学生易学，是一本符合教育部近期新教学标准要求的、蕴涵着创新理念的新型实用教材。
本书可供中等职业教育护理、药剂、中医、医学检验技术、康复技术、口腔修复工艺、医学影像技术等专业学生使用。

第1章 绪论
第2章 细胞
第3章 基本组织
第1节 上皮组织
第2节 结缔组织
第3节 肌组织
第4节 神经组织
第4章 运动系统
第1节 骨
第2节 骨连结
第3节 骨骼肌
第5章 消化系统
第1节 消化管
第2节 消化腺
第3节 消化与吸收
第4节 消化器官活动的调节
第5节 腹膜
第6章 呼吸系统
第1节 呼吸道
第2节 肺
第3节 胸膜
第4节 纵隔
第5节 呼吸过程
第6节 呼吸运动的调节
第7章 泌尿系统
第1节 肾
第2节 输尿管、膀胱和尿道
第3节 肾脏生理
第8章 生殖系统
第1节 男性生殖系统
第2节 女性生殖系统
第3节 乳房和会阴
第9章 循环系统
第1节 心血管系统概述
第2节 心
第3节 血管
第4节 心血管活动的调节
第5节 淋巴系统
第10章 感觉器
第1节 概述
第2节 视器
第3节 前庭蜗器
第4节 皮肤
第11章 神经系统
第1节 概述
第2节 中枢神经系统
第3节 周围神经系统
第4节 神经系统的传导通路
第12章 内分泌系统
第1节 概述
第2节 垂体与下丘脑
第3节 甲状腺和甲状旁腺
第4节 肾上腺
第5节 胰岛
第6节 松果体
第13章 人胚早期发育
第14章 新陈代谢
第1节 蛋白质和核酸化学
第2节 酶和维生素
第3节 糖代谢
第4节 脂类代谢
第5节 蛋白质代谢与核酸代谢
第6节 物质代谢的整合与调节
第7节 能量代谢与体温
第15章 水、无机盐代谢与酸碱平衡
第1节 水与无机盐代谢
第2节 酸碱平衡
实验指导
实验1 ABO血型的鉴定
实验2 躯干骨和颅骨
实验3 四肢骨
实验4 骨连结和骨骼肌
实验5 消化系统
实验6 呼吸系统
实验7 泌尿系统和生殖系统
实验8 心脏
实验9 血管和淋巴系统
实验10 心音和血压
实验11 视器和前庭蜗器
实验12 瞳孔对光反射、瞳孔近反射和色觉
实验13 中枢神经系统
实验14 周围神经系统和神经系统的传导通路
实验15 人体肺活量的测定和体温的测量
参考文献
自测题参考答案