本教材是“高等职业教育本科药学类专业规划教材”之一，系根据本套教材的指导思想和编写原则及高等职业教育专业培养目标、职业能力要求而编写。本教材由人体解剖学和人体生理学两部分组成，形态与功能有机联系，理论与实践紧密连接。全书有14章内容，每章设置学习目标、知识链接、本章小结、目标检测等模块，增强了教材的思想性、科学性、系统性。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课等），题库系统及数字化教学服务（在线教学、在线考试），便教易学。
本书主要供药学、药品与医疗器械类等相关专业使用。

第一章 绪论
第一节 走进人体解剖生理学
一、人体解剖学和生理学的定义
二、人体解剖学和生理学的起源、发展
三、人体解剖生理学的研究对象、内容、任务和地位
四、人体解剖生理学的学习研究方法
五、人体解剖学的基本概念
六、生理学研究的三个水平
第二节 生命活动的基本特征
一、新陈代谢
二、兴奋性
三、适应性
四、生殖
第三节 人体生命功能活动的稳态及其调节
一、机体细胞外液与稳态
二、生理功能的调节
三、生理功能调节的自动控制系统
第二章 细胞的结构与功能
第一节 细胞的结构与功能
一、细胞膜
二、细胞质
三、细胞核
第二节 细胞增殖与细胞周期
一、分裂间期
二、分裂期
三、细胞分裂方式
第三节 细胞的衰老与死亡
一、细胞衰老
二、细胞死亡
第四节 细胞的基本功能
一、细胞膜的物质转运功能
二、细胞的信号转导
三、细胞的生物电活动
第三章 人体基本组织
第一节 上皮组织
一、被覆上皮
二、腺上皮
第二节 结缔组织
一、疏松结缔组织
二、致密结缔组织
三、脂肪组织
四、网状组织
第三节 肌组织
一、骨骼肌
二、心肌
三、平滑肌
第四节 神经组织
一、神经细胞
二、神经胶质细胞
三、神经纤维
第四章 运动系统结构与功能
第一节 骨
一、骨的概述
二、骨的分布
第二节 骨连结
一、骨连结的分类
二、关节的构造
三、躯干骨连结
四、上肢骨连结
五、下肢骨连结
第三节 肌
一、肌的形态、结构与功能
二、肌的分布
第四节 骨骼肌的收缩
一、骨骼肌的收缩功能
二、骨骼肌收缩的形式及影响因素
第五章 血液组成与功能
第一节 血液组成及理化特性
一、血液的组成
二、血液的理化性质
第二节 血细胞
一、红细胞
二、白细胞
三、血小板
四、血细胞的生成与破坏
第三节 生理性止血与血液凝固
一、生理性止血
二、血液凝固
三、抗凝
四、纤维蛋白溶解
第四节 血型和输血
一、ABO血型系统
二、Rh血型系统
三、输血原则
第六章 循环系统结构和功能
第一节 循环系统的结构
一、心脏
二、血管
三、淋巴系统
第二节 心肌的生物电现象和电生理特征
一、心肌细胞的生物电现象
二、心肌的电生理特征
三、心电图
第三节 心脏的泵血功能
一、心动周期及心肌的泵血过程
二、心肌泵血功能的评定
三、心脏泵血功能的调节
四、心脏泵血功能的贮备
五、心音
第四节 血管生理
一、血流量、血流阻力和血压
二、动脉血压和动脉脉搏
三、静脉血压和静脉回心量
四、微循环
五、组织液的形成
六、淋巴的生成和回流
第五节 心血管活动的调节
一、神经调节
二、体液调节
三、自身调节
第七章 呼吸系统结构与功能
第一节 呼吸系统的结构
一、呼吸道
二、肺
三、胸膜
四、纵隔
第二节 肺通气
一、肺通气的原理
二、肺通气的动力
三、肺通气的阻力
四、肺通气功能的评价
第三节 气体交换
一、肺换气和组织换气的基本原理
二、呼吸气体和人体不同部位的气体分压
三、肺换气
四、组织换气
第四节 气体在血液中的运输
一、氧的运输
二、二氧化碳的运输
第五节 呼吸运动的调节
一、呼吸中枢
二、呼吸节律的形成机制
三、呼吸运动的调节
第八章 消化系统结构与功能
第一节 消化系统的结构
一、消化管
二、消化腺
第二节 消化
一、口腔内消化
二、胃内消化
三、小肠内消化
四、大肠内消化
第三节 吸收
一、吸收的部位
二、吸收的机制
三、吸收的途径
四、主要营养物质的吸收
第四节 消化器官的调节
一、神经调节
二、体液调节
第九章 泌尿系统结构与功能
第一节 泌尿系统的结构
一、肾
二、输尿管
三、膀胱
四、尿道
第二节 尿的生成
一、肾小球的滤过作用
二、肾小管和集合管的重吸收功能
三、肾小管和集合管的分泌功能
四、影响肾小管和集合管重吸收和分泌的因素
第三节 尿液的浓缩和稀释
第四节 尿生成的调节
一、肾内自身调节
二、神经调节
三、体液调节
第五节 尿的输送、贮存与排放
第十章 生殖系统结构与功能
第一节 男性生殖系统的结构
一、男性内生殖器
二、男性外生殖器
第二节 男性生殖功能与调节
一、睾丸的功能
二、睾丸功能的调节
第三节 女性生殖系统的