本书是一本专为黄金发育期的宝宝量身定做的长高营养食谱。该书从孩子长高的三个黄金期出发，深入分析不同阶段儿童营养饮食的重点，并精选了多道好吃又营养的宝宝餐。书中每道食谱都有详解的制作方法，配有制作过程图和视频详解，手把手教，让新手爸妈也能轻松做出宝宝喜欢的营养餐食。

第一章 关于孩子长高的那些事
怎样预测孩子的身高
长高的一般规律
促进长高的方法
长高的注意事项
有关孩子长高的谣言
第二章 补好三个黄金期
健康长高不长肉
4-6岁，补足营养，打好身高发育的基础
宝宝4岁营养提示
4岁宜忌食物举例
4岁精选营养食谱
猪肉包菜卷
三色饭团
五彩鸡米花
番茄面包鸡蛋汤
西红柿豆腐
虾仁黄瓜炒豆腐
黄瓜酿肉
蒜黄炒豆干
……
第三章 长高所需营养成分及增高食材，吃出孩子高个子
第四章 常见病这样吃，为孩子的健康保驾护航

随着社会的发展，人们
对孩子的身高越来越重视
。个子矮小不仅容易让孩
子产生自卑心理，埋下隐
患，还会影响儿童的身体
健康以及成年以后的工作
和生活。对于该如何帮助
孩子长高的问题，我们发
现，许多家长还存在许多
认知误区，有的家长忽视
了儿童生长发育的规律，
盲目相信自己的孩子只是
长得晚；有的家长揠苗助
长，给孩子吃许多“营养品”
、大量的钙片，餐餐大鱼
大肉，结果孩子反而横向
发展，不再长高。究竟该
怎么让孩子健康无负担地
长个子呢？
回答这个问题，我们要
先来看看影响孩子身高的
因素有哪些。首先是遗传
因素，孩子的身高会受父
母遗传的影响，随着国家
经济水平和医疗条件的发
展，我们可以借助一定的
科学医疗手段来促进孩子
长高。同时身高还会受睡
眠影响，养成良好的睡眠
习惯能够保证夜间生长激
素的正常分泌。生长期的
营养也是比较重要的影响
因素，保证孩子摄取全面
均衡的营养，养成良好的
饮食习惯，不偏食，不挑
食，不暴饮暴食。最后还
要督促孩子经常运动，运
动能够增强人体心肺功能
，促进营养物质的吸收与
利用，促进骨骼发育。选
择一些向上的跳跃类运动
，能锻炼、牵伸肌群及韧
带。
在这些影响因素中，遗
传无法改变，能够改变的
只有生活方式，包括营养
、运动、睡眠等。其中营
养和饮食是最为重要的一
个方面了。很多食物都对
儿童的生长发育有一定的
影响，高蛋白食物，如瘦
肉、禽蛋、水产、大豆及
豆制品、牛奶及乳制品等
；含钙、磷、镁等构成骨
骼重要矿物成分的食物，
如奶和奶制品、新鲜的蔬
菜、谷类等；还有含促进
新陈代谢的B族维生素的食
物，如瘦肉、动物内脏、
坚果等。它们都有助于骨
骼的充分发育，即骨骼的
增长、增粗、增宽和骨皮
质增厚。
各个阶段要怎么吃，吃
什么好，吃多少，相信家
长们有很多疑问。为此，
我们特意编撰了《儿童长
高食谱》，送给所有忧心
的家长们，希望能切实帮
助到你们的孩子。
本书分为四个部分，第
一部分“关于孩子长高的那
些事”详细地给出了关于孩
子长高的知识点：怎样预
测孩子的身高、孩子生长
的规律、促进孩子长高的
方法和注意事项、一些关
于长高的谣言，等等。第
二部分“补好三个黄金期，
健康长高不长肉”分别针对
4-6岁、7-12岁、13-18岁这
三个长高的关键期做了营
养补充的提示，你可以看
到孩子在对应的阶段应该
吃什么、不能吃什么、什
么该多吃、什么该少吃。
第三部分“长高所需营养成
分及增高食材，吃出孩子
高个子”为家长们查漏补缺
，对照自家餐桌上的食物
和自己孩子的生长情况，
有选择地进行参考，为孩
子补充营养。第四部分“常
见病这样吃，为孩子的健
康保驾护航”是我们为生病
的孩子专门写的一章，以
便父母们在孩子生病时不
至于为了孩子的饮食手足
无措。
希望在这本书中你能找
到你想要的，让你的孩子
健康长高！