本书围绕生活饮用水卫生标准的性质与作用、标准发展历程、标准中各种水质指标性质及限值制定，以及标准实施的意义及后期发展的基本思路，介绍了生活饮用水卫生标准修订的紧迫性和必要性、特点、实施与展望：也介绍了标准修订基本原则、制修订过程：同时详细介绍了所有水质指标的卫生学意义与制定依据，并对国内外饮用水水质标准体系的发展情况进行了阐述。
本书可作为饮用水工程运行、维护管理、水质监测和卫生学评价人员的培训用书，以及卫生、住建、国土资源、水利、环保、制水、给水、水质检测等单位技术与管理人员的工具书，也可作为各级卫生监督管理人员和社会读者的科技读本。

第一章 概论
第一节 《生活饮用水卫生标准》的性质与作用
第二节 生活饮用水标准发展历程
第二章 微生物指标
第一节 指示菌和指示微生物
第二节 原生动物病原体
第三章 消毒剂指标
第一节 游离氯
第二节 总氯
第三节 臭氧
第四节 二氧化氯
第四章 毒理指标
第一节 无机化合物
第二节 金属和类金属
第三节 有机物
第四节 有机综合指标
第五节 消毒副产物
第六节 农药
第五章 感官性状和一般化学指标
第一节 味道、气味和外观问题
第二节 生物污染物
第三节 化学污染物
第六章 放射性指标
第一节 总α放射性和总β放射性
第二节 铀
第三节 镭-226
第七章 国际与国内饮用水水质标准状况
第一节 国际饮用水水质标准状况
第二节 国内饮用水水质标准状况
第八章 标准应用及实施
第一节 饮用水标准与民众的需求
第二节 饮用水标准与全过程保障
第三节 建议及展望
参考文献