本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版。“手工”是学前教育专业中不可缺少的课程之一，课程本身具有极强的专业特色，它不仅有先进的教育理念、系统的知识结构，而且有前卫的艺术视野、灵活多样的形式，同时还将幼儿发展与艺术审美、艺术表现紧密地结合在一起。本书立足理论与实践结合、岗前与职后结合、艺术实践与儿童发展结合，并列举了很多手工实例。本书配套微课、课件等教学资源，扫描书中二维码即可使用。
本书既适合学前教育、美术教育、小学教育等专业的学生作为教材使用，也适合在职幼儿和中小学教师学习和参考，还适合非学前教育专业毕业、现从事幼儿教育职业的转岗教师使用。

项目一 掌握手工课程的基础并了解和探索材料
任务一 了解材料性状并掌握探索材料的方法
任务二 感知和认识材料中的灿烂文化
任务三 探索材料与挖掘艺术创造力之间的关系
项目二 学前教师在手工课程中应具备的基本能力
任务一 了解学前教师在视觉空间艺术中应掌握的通识能力
任务二 学前教师应掌握手工材料的基本技巧
任务三 学前教师在设计幼儿手工教育活动中应具备的基本能力
项目三 点状材料的艺术表达和应用
任务一 描述不同视角中的点状材料
任务二 点状材料的分类
任务三 点状材料的应用技巧
任务四 点状材料在幼儿园区域活动中的生动应用
项目四 平面材料的艺术表达和应用
任务一 对平面材料的描述
任务二 平面材料的分类
任务三 掌握平面材料的应用技巧
任务四 掌握平面材料在幼儿园活动中的应用
项目五 线状材料的艺术表达和应用
任务一 描述不同视角中的线状材料
任务二 掌握线状材料的特性与分类
任务三 掌握线状材料的应用技巧
任务四 掌握线状材料在幼儿园的应用
项目六 块状材料的艺术表达和应用
任务一 描述不同视角中的块状材料
任务二 掌握块状材料的分类
任务三 掌握块状材料的应用技巧
任务四 块状材料在幼儿园中的生动应用
项目七 成品材料的艺术表达和应用
任务一 描述不同视角中的成品材料
任务二 成品材料的分类
任务三 掌握成品材料的应用技巧
任务四 掌握成品材料在幼儿园中的应用
参考文献