本教材主要为对外汉语专业本科生编写，可供对外汉语教师、教材编写者和研究者以及语言学类其他专业对外汉语教学方向的研究生参考，亦可供英语等国内外语界本科生、研究生和教材编研者参用。
本教材以汉语作为外语或第二语言教学学科理论为依托，以对外汉语教学和教材编写研究成果为基础，借鉴国内外外语教学的相关理论和成果，探讨了对外汉语教材的基本问题、基本理论和基本原理。

第一章 教材含义与属性
第一节 第二语言教材的含义
第二节 第二语言教材的属性
小结与余言
第二章 教材功能与分类
第一节 第二语言教材的基本功能
第二节 第二语言教材的分类
小结与余言
第三章 教材与教学理论
第一节 教学理论与教材编写
第二节 教学法与教材编写
第三节 教学模式与教材编写
小结与余言
第四章 教材与教学大纲
第一节 教学大纲的含义与种类
第二节 主要外语教学大纲介评
第三节 汉语教学大纲概述
第四节 教学大纲与教材编写
小结与余言
第五章 教材编写相关问题探讨
第一节 汉语教学与教材的语言标准
第二节 汉语教学与教材的语体问题
第三节 教材内容的文化取向
第四节 教材中文化偏误分析
第五节 专门用途汉语教学与教材编写
小结与余言
第六章 教材编写的基本原则
第一节 概说
第二节 针对性原则
第三节 科学性原则
第四节 实用性原则
第五节 趣味性原则
第六节 其他原则
小结与余言
第七章 教材编写的基本程序
第一节 概说
第二节 编写思想准备
第三节 编写理论准备
第四节 编写资料准备
第五节 编写方案制订
小结与余言
第八章 第二语言教材评估
第一节 评估的含义与用途
第二节 评估的类型与要求
第三节 评估的标准与体系
第四节 教材评估原则
小结与余言
参考文献
后记