本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握采耳调理的核心知识与技能具有直接指导作用。
本教材根据采耳调理岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括4个培训任务：采耳调理基础知识、采耳工具和常用技法、采耳操作、耳部保健按摩。
本教材适合正在从事或拟从事采耳调理的人员培训使用。

培训任务1 采耳调理基础知识
学习单元1 采耳调理概述
学习单元2 职业形象与接待礼仪
学习单元3 耳部结构
学习单元4 耳部经络与耳穴分布
培训任务2 采耳工具和常用技法
学习单元1 采耳工具和辅助用品器材
学习单元2 采耳常用技法
学习单元3 耳部保健按摩常用手法
培训任务3 采耳操作
学习单元1 采耳准备
学习单元2 耳道评估
学习单元3 采耳操作步骤
培训任务4 耳部保健按摩
学习单元1 耳部保健按摩部位和耳穴
学习单元2 耳部保健按摩操作
学习单元3 耳部按摩操
学习单元4 耳部砭刮的作用与操作
附录1 采耳调理专项职业能力考核规范
附录2 采耳调理专项职业能力培训课程规范