本书由周口职业技术学院等有关单位从事果树研究的教授、专家编写。内容包括红梨栽培概述，当前生产上红梨优良品种介绍，包括植物学特征、果实经济性状、生物学特性、物候期、抗性与适应性等方面。红梨优质丰产配套栽培技术包括育苗、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治，以及红梨四季栽培管理技术、红梨无公害标准化栽培技术和红梨省力化机械化栽培管理工具机械研发等方面。本书内容系统性强，条理清晰，介绍了编者最新的科研成果，图文并茂，通俗易懂，可操作性强，具有较高的应用推广价值，适合广大红梨种植户、果树专业技术人员及从事相关研究的农业科研人员参考阅读。

王尚堃，男，1998年本科毕业于河南科技学院园艺系园艺专业，2010年研究生毕业于河南科技大学农学院作物专业；1998年9月至2001年4月在河南省周口农业学校园林文秘专业任教，从事《果树栽培》《设施园艺》教学和科研工作；2001年5月至今在周口职业技术学院生物工程系园艺专业、农牧工程学院任教，从事《果树栽培》、《果树生产技术》（北方本）、《农业科技写作》的教学和科研工作。

第一章 概述
一、国家有关产业政策
二、红梨育种基本情况
三、红梨开发利用、栽培上存在的问题及对策
四、红梨栽培发展趋势
五、红梨研究重点、栽培市场前景及展望
第二章 红梨优良品种介绍
一、一般红梨品种
二、西洋梨红梨品种
第三章 红梨育苗技术
一、嫁接苗培育
二、硬枝扦插苗培育
三、无病毒红梨苗培育
第四章 红梨建园技术
一、园地选择与规划
二、栽植
三、栽后管理
第五章 红梨土肥水管理技术
一、土壤管理
二、施肥管理
三、水分管理
第六章 红梨花果管理技术
一、花前复剪（以库尔勒香梨为例）
二、预防晚霜危害
三、促花措施
四、促进授粉
五、疏花疏果
六、植物生长调节剂及叶面肥的应用
七、果实套袋
八、促进红梨果实着色技术
第七章 红梨整形修剪技术
一、整形修剪原则、依据和总体要求
二、修剪作用
三、生长结果特性及修剪特点
四、修剪基本方法及运用
五、红梨栽培树形及整形过程
六、不同年龄时期修剪
七、修剪技术综合应用
八、红梨冬剪“七看”
九、红梨冬季修剪应注意的问题
十、郁闭梨园大树改造
第八章 红梨病虫害防治技术
一、病害
二、虫害
三、红梨病虫害综合防治技术
四、高工效药剂在红梨上的应用
第九章 红梨四季栽培管理技术
一、春季栽培管理技术
二、夏季栽培管理技术
三、秋季栽培管理技术
四、冬季栽培管理技术
第十章 红梨无公害标准化栽培技术
一、园址选择与科学规划
二、品种和砧木选择
三、选用优质健壮苗木，采用机械高质量建园
四、土肥水管理
五、花、果管理
六、整形修剪
七、病虫害防治
第十一章 红梨省力化机械化栽培管理工具机械研发
一、红梨幼树肥水管理装置
二、果树嫁接刀
三、果树授粉器
四、果树可移动式自动升降修剪梯
五、新型果树除草机
六、新型果树施肥机
七、梨树拉枝器
八、一种果树高枝修剪装置
九、果树的肥水一体化装置
十、双剪口疏花疏果剪
十一、可调节式采果器
十二、果树修剪工具
十三、果树药肥水一体化浇灌装置
参考文献

本书是河南省高等学校
重点科研项目《红梨新品种
规模化优质丰产栽培技术研
究与应用》（项目编号：
18A210027）进一步研究及
周口市红梨种质资源创新与
应用重点实验室研究的成果
。红梨品种具有国内梨的酥
、脆、耐贮运等优点，与其
他梨树品种相比，红梨结果
早，丰产性好，自花结实力
高。幼树可实现2年结果、3
年丰产的要求，且其适应性
强，高抗黑星病，具有较高
的栽培推广价值。选育优质
红梨品种是当前优质梨果发
展的趋势之一。
本书对红梨栽培进行了
系统概述，介绍了当前我国
水果栽培发展的有关产业政
策，红梨育种基本情况，红
梨开发利用、栽培存在的问
题及对策，红梨栽培发展趋
势，红梨研究重点、栽培市
场前景及展望。在红梨新品
种介绍方面，按照一般红梨
品种和西洋梨红梨品种分别
进行介绍。针对每一个具体
品种，按照植物学特征、果
实经济性状、生物学特性、
物候期、抗性与适应性进行
阐述，有利于读者掌握红梨
新品种的特征特性，进而对
其进行系统研究。
红梨优质丰产配套栽培
技术包括育苗、建园、土肥
水管理、花果管理、整形修
剪、病虫害防治、四季栽培
管理和无公害标准化栽培。
在本书的撰写过程中，贯彻
了理论指导实践、实践依托
理论支撑的观点，对每一项
配套技术都详细介绍了相关
的理论，再将经过实践检验
得到理论升华的技术进行阐
述，便于读者理解、掌握、
操作。为了使红梨栽培实现
优质丰产，实现其管理的省
力化、标准化和高效化，本
书选取了10多项专利技术，
分别对其背景技术、研发目
的、设计内容、实施操作和
优点进行了详细介绍。
本书系统性强，条理清
晰，配合图表介绍相关知识
，增强了感性认识，有利于
读者牢固掌握相关知识。语
言简练，通俗易懂，总结出
的红梨优质丰产配套栽培技
术便于实施操作，具有重要
的应用推广价值。
本书在编写过程中重点
参考了《红梨规模化优质丰
产栽培技术》（王尚堃、黄
浅、李政力主编，2020年
）、《果树无公害优质丰产
栽培新技术》（王尚堃、耿
满、王坤宇主编，2017年
）、《果树生产技术（北方
本）》（尚晓峰主编，
2014年）、《果树栽培学
各论》（张国海、张传来主
编，2008年）、《果树生
产技术（北方本）》（马骏
、蒋锦标主编，2006年）
、《果树生产技术（北方本
）》（冯社章、赵善陶主编
，2007年）、《果树栽培
学各论（北方本第三版）》
（张玉星主编，2003年）
、《梨树高产栽培》（贾敬
贤主编，1992年）等教材
、技术书籍。在书中也重点
介绍了编者发表在《中国果
树》《中国南方果树》《河
南农业科学》《北方园艺》
《中国农学通报》《山西果
树》《果树资源学报》等有
关专业杂志上的最新研究成
果，结合生产实际，非常适
合在栽培中推广应用。除此
之外，编者也广泛查阅了《
果树学报》《果农之友》《
北方果树》《落叶果树》《
烟台果树》《河北果树》等
专业杂志，对其中介绍的红
梨新品种及优质丰产配套栽
培技术进行了合理取舍，科
学介绍。限于篇幅，无法一
一注明，在此一并向各位作
者深表谢忱。
由于时间仓促，加之编
者水平有限，书中错漏之处
在所难免，恳请广大读者提
出批评意见，以便再版时进
一步修改、完善。
编者
2022年8月