《新航标职业英语?英语写作实训教程：旅游专业》共分三章、26个单元，每个单元提供两篇范例分析，同时设置了听力填空、翻译和情景写作等形式多样的练习，还提供丰富的参考性词语和表达。
第一章为“求职篇”，分为6个单元，分别介绍招聘广告、求职信、简历、证书、推荐信、感谢信等的写作方法；
第二章为“工作篇——涉外旅行社”，分为10个单元，分别介绍旅游广告、签证申请、入境卡、旅游行程、导游词、通知、事故报告、邀请函、参展登记/申请表等的写作方法；
第三篇为“工作篇——涉外酒店”，分为10个单元，分别介绍海报、酒店宣传手册、预定表、预订确认表、酒店服务指南、银行兑换水单、洗衣单、菜单、投诉信、投诉回复等的写作方法。
教材中还提供旅游英语写作中应该注意到的14个知识点，如英文标题的写法、世界名胜、英语书信中常见的称呼用语及结尾敬语等。
《新航标职业英语?英语写作实训教程：旅游专业》强调实用性、专业性、实践性和趣味性，不仅可作为高职高专院校旅游专业和英语专业旅游方向的写作教材，也可供旅游从业人员在工作中使用和参考，对于广大英语爱好者也是一本不错的自学用书