本书除分别介绍了彭头山和八十垱遗址发掘的全部资料外，还就洞庭湖地区彭头山文化进行了详细的综合分析和研究。包括彭头山文化的基本特征、文化分期与年代、制陶工艺、环壕聚落特点、生态与经济、文化的来源及其与本地旧石器文化的联系，以及与周边同时期文化的关系等。本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性。

彭头山、八十垱均位于湖南澧县境内，属新石器时代中期早段遗址。1988年湖南省文物考古研究所首先对彭头山遗址进行了发掘，发现了距今8000年前的文化遗存及稻作实物，“彭头山文化”由此被确立。1993～1997年，湖南省文物考古研究所又对八十垱遗址进行了连续的钻探和考古发掘，不仅大大丰富了彭头山文化的文化内涵，而且还发现了距今8000年左右的聚落壕沟和围墙，以及近万粒的稻米(谷)、植物果实(种子)及动物遗骸，这些遗存的发现，对研究洞庭湖西北岸的澧阳平原距今8000年前的环境、气候、聚落以及当时人们的饮食结构和生业模式等提供了重要资料。

本书除分别介绍了彭头山和八十垱遗址发掘的全部资料外，还就洞庭湖地区彭头山文化进行了详细的综合分析和研究。包括彭头山文化的基本特征、文化分期与年代、制陶工艺、环壕聚落特点、生态与经济、文化的来源及其与本地旧石器文化的联系，以及与周边同时期文化的关系等。

本书可供文物考占工作者、博物馆工作者、环境考古工作者以及从事动植物学和农学研究者及高校师生阅读参考。

序

第一章 概述

第一节 区域地理生态环境

一地质与地貌

二土壤

三气候与水系

四植被与动物

第二节 历史沿革与行政区划

一历史沿革

二行政区划与人口

第三节 彭头山文化的发现与研究

第四节 资料整理与报告编写情况说明

第二章 彭头山遗址

第一节 遗址概况与地层堆积

一遗址概况

二地层堆积

三层位关系与遗址分段

第二节 彭头山文化遗迹

一遗迹概述

二建筑遗迹

(一)地面式建筑

(二)半地穴式建筑

三灰坑与灰沟

(一)灰坑

(二)灰沟

四墓葬

第三节 彭头山文化遗物

一陶制品

(一)概述

(二)陶器

(三)陶棒饰及陶塑

二石制品

(一)砾石制品

(二)燧石制品

(三)磨制石器

(四)装饰品

三动物遗骸及稻作遗存

(一)动物遗骸

(二)稻作遗存

第四节 石家河文化遗物

第五节 东周及宋代遗物

一东周遗物

二宋代遗物

第三章 八十垱遗址

第一节 遗址概况与地层堆积

一遗址概况与发掘经过

(一)遗址概况

(二)发掘经过

二探方分区与地层堆积

(一)探方分区

(二)地层堆积

三地层关系与遗址分段

第二节 彭头山文化遗迹

一遗迹概述

二古河道与聚落墙垣和壕沟

(一)古河道与聚落范围

(二)墙垣与壕沟

三建筑遗迹

(一)地面式建筑

(二)半地穴式建筑

(三)干栏式建筑

(四)高台式建筑

四灰坑与灰沟

(一)灰坑

(二)灰沟

五墓葬

第三节 八十垱下层遗存

一石制品分布

二石制品

(一)细小石制品

(二)大型石制品

三简单小结

第四节 彭头山文化遗物

一陶制品

(一)概述

(二)陶器

(三)陶棒饰及陶塑

二石制品

(一)砾石制品

(二)燧石制品

(三)磨制石器

(四)装饰品及石塑

三木制品及编织物

(一)木器及木制品

(二)编织物

四动物及人骨遗骸

(一)动物遗骸

(二)人骨遗骸

五水稻及植物遗存

第五节 皂市下层及大溪文化遗物

第四章 经济与生态

第一节 动物遗骸

一彭头山遗址

二八十挡遗址

三讨论

第二节 八十垱植物遗存

(一)植物遗存的鉴定

(二)重要遗存种类的发现及用途分析

(三)植物遗存在环境考古学上的意义

第三节 八十垱古栽培稻

(一)研究历程简述

(二)最初的认识

(三)古稻的收缩率及其复原的探讨

(四)水稻稃面双峰乳突判别法

(五)古稻的性状特征

(六)古稻的属性和演化历史定位

第四节 孢粉分析

一分析步骤

二彭头山遗址

(一)遗址自然环境及采样地层

(二)孢粉分析

(三)有关古环境的探讨

三八十垱遗址

(一)土壤样品地层对应关系

(二)不同时期孢粉组合面貌

(三)综合分析

第五节 木材鉴定

一试验方法

二木材鉴定结果

三讨论

四结论

第五章 综论

第一节 彭头山、八十垱遗址的文化内涵

第二节 彭头山文化的分期与特征

(一)文化分期

(二)基本特征

(三)关于八十垱遗址CI区③B层的文化性质

第三节 彭头山文化的年代讨论

第四节 彭头山文化的聚落特征

第五节 彭头山文化的制陶工艺

第六节 彭头山文化与相关文化的关系

第七节 彭头山文化的生态环境与经济生活

一生态环境

二经济生活

第八节 澧水流域过渡遗存及彭头山文化的渊源

第九节 结语

附表

附表一彭头山遗址房址登记表

附表二彭头山遗址灰坑登记表

附表三彭头山遗址彭头山文化墓葬登记表

附表四彭头山遗址砾石石器登记表

附表五彭头山遗址砾石石核登记表

附表六彭头山遗址砾石石片登记表

附表七彭头山遗址燧石石器登记表

附表八彭头山遗址燧石石核登记表

附表九彭头山遗址燧石石片登记表

附表一0彭头山遗址燧石碎片及碎块登记表

附表一一彭头山遗址磨制石器登记表

附表一二彭头山遗址棒饰登记表

附表一三八十垱遗址房址登记表

附表一四八十垱遗址灰坑登记表

附表一五八十垱遗址灰沟及壕沟登记表

附表一六八十垱遗址墓葬登记表

附表一七八十垱下层细小石制品登记表

附表一八八十垱下层大型石制品登记表

附表一九八十垱遗址砾石石器登记表

附表二0八十垱遗址砾石石核登记表

附表二一八十垱遗址砾石石片登记表

附表二二八十垱遗址燧石石器登记表

附表二三八十垱遗址燧石石核登记表

附表二四八十垱遗址燧石石片登记表

附表二五八十垱遗址燧石碎片登记表

附表二六八十垱遗址燧石碎块登记表

附表二七八十垱遗址磨制石器登记表

附表二八八十垱遗址棒饰登记表

英文提要

后记