本教材共分四篇：第一篇，生物显微技术与仪器设备，介绍荧光显微镜、激光扫描共聚焦显微镜、电子显微镜和显微制样装备与技术；第二篇，基因组学和蛋白质组学研究技术与仪器设备，介绍分离纯化设备、扫描成像设备、基因分析仪、生物芯片分析系统、等温滴定微量热仪、生物分子相互作用分析仪、圆二色光谱仪、X射线单晶衍射仪、生物质谱仪；第三篇，代谢组学研究分析技术与仪器设备，介绍分子光谱设备、原子光谱设备、电感耦合等离子体质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、液相色谱质谱联用仪、核磁共振波谱仪、流式细胞仪、膜片钳与双电极电压钳系统；第四篇，发酵工程实验技术与仪器设备，介绍一次性发酵系统、全自控发酵系统、发酵工程下游技术相关设备等内容。
本教材以生命科学科研平台为支撑，历经多年高年级本科生、研究生教学使用，效果良好，适合作为高等院校生命科学、农林师范、医药卫生等专业教学用书，也可作为相关科研工作者、仪器设备管理技术人员的教学与参考用书。

序
前言
第一篇
生物显微技术与仪器设备
概述
第一章 荧光显微镜
第一节 荧光显微镜介绍
第二节 荧光显微镜的科研应用
第三节 荧光显微镜的使用指导
第四节 荧光观测样本制备
第五节 显微镜常用技术参数与专属名词
学习思考题
参考文献
第二章 激光扫描共聚焦显微镜
第一节 激光扫描共聚焦显微镜及相关仪器介绍
第二节 激光扫描共聚焦显微镜的功能与应用
第三节 激光扫描共聚焦显微镜的科研应用实例
第四节 激光扫描共聚焦显微镜的使用指导
第五节 激光扫描共聚焦显微镜的维护保养
学习思考题
参考文献
第三章 电子显微镜
第一节 透射电子显微镜
第二节 扫描电子显微镜
第三节 扫描隧道显微镜
第四节 原子力显微镜
学习思考题
参考文献
第四章 显微制样装备与技术
第一节 冷冻切片机
第二节 超薄切片机
第三节 免疫荧光制片技术
第四节 电子显微镜制样技术
学习思考题
参考文献
第二篇
基因组学和蛋白质组学研究技术与仪器设备
概述
第五章 分离纯化设备
第一节 分离技术概述
第二节 超速冷冻离心机与高速冷冻离心机
第三节 快速层析系统
第四节 微滤超滤设备
第五节 冷冻干燥仪
第六节 离心浓缩仪
学习思考题
参考文献
第六章 扫描成像设备
第一节 多功能激光扫描仪
第二节 凝胶成像仪
学习思考题
参考文献
第七章 基因分析仪
第一节 基因分析仪概述
第二节 基因分析仪的应用实例
第三节 基因分析仪的使用指导
第四节 基因分析仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第八章 生物芯片分析系统
第一节 iScan介绍
第二节 iScan的功能与应用
第三节 iScan的应用实例
第四节 iScan的使用指导
第五节 iScan的维护保养
学习思考题
参考文献
第九章 等温滴定微量热仪
第一节 等温滴定微量热仪及相关技术介绍
第二节 等温滴定微量热仪的应用实例
第三节 等温滴定微量热仪的使用指导
第四节 等温滴定微量热仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第十章 生物分子相互作用分析仪
第一节 生物分子相互作用分析技术概述
第二节 生物分子相互作用分析仪介绍
第三节 生物分子相互作用分析仪的应用实例
第四节 生物分子相互作用分析仪的使用指导
第五节 生物分子相互作用分析仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第十一章 圆二色光谱仪
第一节 圆二色光谱法概述
第二节 圆二色光谱仪介绍
第三节 圆二色光谱仪的应用实例
第四节 圆二色光谱仪的使用指导
第五节 圆二色光谱仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第十二章 X射线单晶衍射仪
第一节 X射线衍射法概述
第二节 X射线单晶衍射仪的功能与应用
第三节 X射线单晶衍射仪的使用指导
第四节 X射线单晶衍射仪在生命科学领域的应用
学习思考题
参考文献
第十三章 生物质谱仪
第一节 生物质谱概述
第二节 生物质谱仪介绍
第三节 生物质谱仪的功能与应用
第四节 MALDI-TOF-TOF质谱仪的应用实例
第五节 MALDI-TOF-TOF质谱仪的使用指导
第六节 MALDI-TOF-TOF质谱仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第三篇
代谢组学研究分析技术与仪器设备
概述
第十四章 分子光谱设备
第一节 紫外-可见光谱仪
第二节 多功能酶标仪
学习思考题
参考文献
第十五章 原子光谱设备
第一节 电感耦合等离子体原子发射光谱仪
第二节 原子荧光光谱仪
第三节 原子吸收光谱仪
学习思考题
参考文献
第十六章 电感耦合等离子体质谱仪
第一节 ICP-MS仪及相关技术介绍
第二节 ICP-MS仪的功能与应用
第三节 ICP-MS仪的应用实例
第四节 ICP-MS仪的使用指导
第五节 ICP-MS仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第十七章 气相色谱仪
第一节 气相色谱仪及相关技术介绍
第二节 气相色谱仪的功能与应用
第三节 气相色谱仪的应用实例
第四节 气相色谱仪的使用指导
第五节 气相色谱仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第十八章 液相色谱仪
第一节 液相色谱仪及相关技术介绍
第二节 液相色谱仪的应用实例
第三节 液相色谱仪的使用指导
第四节 液相色谱仪的维护保养与故障排除
学习思考题
参考文献
第十九章 气相色谱-质谱联用仪
第一节 气相色谱-质谱联用仪及相关技术介绍
第二节 气相色谱-质谱联用仪的功能与应用
第三节 气相色谱-质谱联用仪的应用实例
第四节 气相色谱-质谱联用仪的使用指导
第五节 气相色谱-质谱联用仪的维护保养
学习思考题
参考文献
第二十章 液相色谱-质谱联用仪
第一节 液相色谱-质谱联用仪及相关技术介绍
第二节 液相色谱-质谱联用仪的应用实例
第三节 液相色谱-质谱联用仪的使用指导
第四节 液相色谱-质谱联用仪的维护保养
学习思考题
参