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烤鸭的由来
因为北京烤鸭名气非常大，所以在很多人看来烤鸭就是北京地区的产物，实则不然。烤鸭是在北京和南京地区都有，并且南京地区的烤鸭比北京烤鸭的历史更为悠久！可以说北京烤鸭是起于南京，在山东成型，到了北京经过改良！
熟悉历史的朋友都知道，明朝皇帝朱元璋非常喜欢吃烤鸭，所以这烤鸭的由来还得从这位乞丐皇帝说起！大家都知道朱元璋是一位极富传奇色彩的皇帝，从一位放牛娃一直成长为一位一国之君，其中的艰难可想而知。喜欢朱元璋的朋友都知道，朱元璋特别爱吃烤鸭，烤鸭最早叫作烧鸭子或者叉烧鸭！明朝最早定都在应天，也就是今天的南京地区，当时的御厨对于烧鸭子进行了改良制作，深受朱元璋的，这就是我们今天的烤鸭。所以，大家都明白为啥烤鸭在北京地区和南京地区都非常出名了吧？
北京烤鸭不受待见的原因
说起北京的美食，很多朋友第一印象想到的就是北京的烤鸭，在以前，不管是国外游客还是国内游客，到了北京之后总要找个烤鸭店品尝一番！但是，近几年来，北京烤鸭似乎没有那么受国内朋友待见了，其中的原因，我总结了5点，大家看看是不是这个道理！
2、质量参差不齐
3、隐形消费太多
4、分量偏少
北京烤鸭的分量偏少也是不受待见的一个重要原因，大家都知道一只完整的烤鸭大约有1000克左右，足够四五个人吃了，但是等烤鸭片完之后，发现还不够两个人吃的，分量明显缩水。如果是现场片鸭子，大家会发现烤鸭上边明明还有很多的肉肉，但是片鸭师傅却不再下刀了，美其名曰烤鸭都是按套卖的，不是按斤卖得！
5、竞争激烈
——老刘侃侃——
冬奥午餐消耗80只的烤鸭，国内顾客却不买单，这5点原因值得深思鸟语花香人众星捧月声鼎沸生命经过生死，便懂得了世事无常；缘分经过聚散，便沉淀了真情实意；爱情经过岁月，便领悟到情深缘浅。天下无不散之宴席，相聚欢喜，别离伤感。人与人之间很多的时候，只是共同走过一段路程，在下一个路口又匆匆分散。50. Views on the issue in question vary from person to person.朱熹313.即以其人之道，还治其人之身。《中庸集注》 青玉案 黄公绍林卧愁春尽，开轩览物华。午餐,消耗,冬奥,朱元璋,顾客,原因,买单,朋友,北京,南京,知识科普,北京烤鸭,朱元璋,烤鸭,南京地区,北京15.Look before you leap. 三思而后行。 |