本书中收录了王富华老师指导下完成的代表性科技论文，学生在长期工作中关于农业农村、质量安全监管、检验检测工作等方面的思考，以及围绕“根植沃土、情系农安”主题创作的诗歌。专业性内容包括农产品品质溯源、农业标准体系建设、污染物检测新技术、污染物吸收代谢规律、重金属调查与分级利用、重金属安全阈值、受污染耕地安全利用技术、生物毒素分析评价等。

文典，男，1988年生，2009级硕士，现在广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所，从事产地环境监测与重金属检测技术研究工作。获“全国农用地土壤污染状况详查表现突出个人”“全国农产品质量安全业务技术优秀个人”荣誉。

写在前面
前言
第一篇 研究论文
重金属污染农田安全利用技术现状与思考
施肥对豫南稻-油轮作区甘蓝型油菜产量和品质的影响
南方菜地重金属污染状况及蔬菜安全生产调控措施
Pb、Cd、Hg复合污染对蕹菜生长和重金属累积规律的影响
珠三角典型区域蔬菜产地土壤Cd安全阈值研究
种植业产品重金属污染防控管理体系探讨
珠三角主要工业区周边蔬菜产地土壤重金属污染调查分析
广州市郊蔬菜重金属污染研究
土壤改良剂修复铅、镉污染菜地土壤的研究进展
不同品种蔬菜重金属污染评价和富集特征研究
水稻根茬还田对土壤及稻米中镉累积的影响
水稻砷吸收的分子机制与矿质元素调控研究
我国稻米重金属污染现状分析
不同保存温度对辣椒素、二氢辣椒素含量的影响
常见浆果类水果中农药残留调查研究
哒螨灵在西红柿中的残留量检测方法及消解动态
二氯喹啉酸在水稻田环境中的消解动态研究
广东省主栽水稻品种稻米重金属含量差异研究
种子处理对PEG6000模拟渗透胁迫下棉花发芽的影响
大蜡螟嗅觉受体基因的筛选与初步分析
华南家禽饲料样品中的赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的污染情况
90～100日龄慢速型黄羽肉鸡常规能量和糠麸类饲料原料代谢能评定
无公害农产品种植业产品检测目录及技术评估探讨
豆芽中恩诺沙星残留量的测定——超高效液相色谱串联质谱法
常见元素分析方法概述
微敞开消解体系在农业检测中的应用
超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱-离子阱高分辨质谱鉴定干海带和干紫菜中的砷糖
气相色谱-质谱法同时测定坚果中的4种抗氧化剂
食品中黄曲霉毒素B1和柄曲霉素高效液相色谱串联质谱法的建立
荔枝品质评价研究进展
凤凰单丛茶茶园土壤评价及其茶叶品质研究
不同品种及不同产地黄皮品质评价
农业信息化技术在农产品安全中的应用探讨
第二篇 诗歌
假如不曾遇见您
您是我心中的一首诗
您是人间的第三种绝色
诗歌四首
力求质量，保障农业
第三篇 综合
站在新起点奋斗新征程
二十余载科技支撑 坚守绿色发展初心
济南市农产品质量安全追溯监管体系建设现状分析与建议
创想“广式”乡村新发展——浅谈推动广东乡村振兴的对策与建议
唐山市滦南县李营村党建促乡村振兴的有益探索与实践
多措并举为农产品质量安全保驾护航
十年旅程十年心——我与农产品质量安全这十年
一路的农产品质量安全
广东省乡村产业发展现状、存在问题及产业振兴建议
我的水稻日记
关于实验室建设中人才队伍建设的思考

恩师王富华先生从事农
业检测和农产品质量安全工
作40年，而今退休之际，同
门商议，应该出一本书，对
老师工作与教书育人生涯做
一次小结。
王富华老师是华中农业
大学兼职教授，先后培养博
士、硕士研究生47人，以及
推广研究生10余人。老师把
我们当作自己的孩子，给我
们无私的关爱和真诚的鼓励
，不仅传授给我们知识，更
重塑了我们的人格。如今师
兄弟姐妹们秉承老师的教诲
，已在各行各业中做出一点
成就，对老师来说是些许安
慰。
本书由所有同门集体编
纂，书名题字由学生卞吉斐
手书。书中收录了老师指导
下完成的代表性科技论文，
学生在长期工作中关于农业
农村、质量安全监管、检验
检测工作等方面的思考，以
及围绕“根植沃土、情系农
安”主题创作的诗歌。专业
性内容包括农产品品质溯源
、农业标准体系建设、污染
物检测新技术、污染物吸收
代谢规律、重金属调查与分
级利用、重金属安全阈值、
受污染耕地安全利用技术、
生物毒素分析评价等。
本书难以概括老师的全
部成就，受时间和编者水平
所限，编写过程亦难免有疏
误，竭诚欢迎读者批评指正
。
特别说明：文中所列研
究论文和文章多为已发表论
文和文章，本着尊重原著的
原则，除明显差错外，对论
文中所涉及的有关量、符号
、单位等均未做统一改动，
对其中出现的机构名称和标
准号未做更新。
编者
2022年7月