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书名 旅游学原理方法与实训(应用型本科高校十四五规划经济管理类专业数字化精品教材)
分类 经济金融-管理-旅游管理
作者
出版社 华中科技大学出版社
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简介
内容推荐
本书既满足21世纪“十四五”中国旅游发展的新需求,也满足教育部学科专业调整和高校教材建设目标的要求,是应用型本科高校“十四五”规划经济管理类数字化精品系列教材之一。
本书在广泛吸收近年来国内外专家学者旅游研究的成果和旅游业的最新发展成就的基础上,力求在理论和实践方面反映旅游业发展的全貌和前沿领域,同时满足高校旅游管理类专业教学的实际需求。本书共分8章,包括旅游、旅游活动与旅游学,旅游发展历程,旅游者,旅游资源,旅游业,旅游目的地,旅游市场,旅游信息化、智慧旅游与旅游大数据。
本书知识体系完备,案例资源丰富,理论与实践并重,力求反映旅游发展的前沿领域。本书不仅可以作为高等院校旅游管理类专业的必修课教材,而且对从事旅游经济和旅游管理方面的研究或实践的人士及旅游爱好者也有重要的参考价值。
作者简介
张金霞,现任江汉大学商学院旅游与酒店管理系教授、硕士生导师,武汉市高校学科带头人。主要研究方向为区域旅游可持续发展。主持完成了全国高等学校教学研究中心“十一五”国家课题1项,参与国家社会科学基金项目1项,主持完成省、市科研课题12项,横向项目6项,其中旅游规划4项,可行性报告2项。其主持或作为主要研究人员参与完成的科研成果获湖北省第四届社会科学优秀成果三等奖1项,武汉市第十届社会科学成果优秀奖1项,武汉市高校教学成果三等奖1项。发表科研论文60余篇,专著和编著4本,主编教材7本。
目录
第一章 旅游、旅游活动与旅游学
第一节 旅游与旅游活动的界定
第二节 旅游活动的基本特征、类型和要素构成
第三节 旅游学的概念、性质和体系
第四节 旅游学的研究现状和趋势
第二章 旅游发展历程
第一节 古代旅行的产生与发展
第二节 近代旅游及旅游业的诞生
第三节 现代旅游及旅游业的大发展
第三章 旅游者
第一节 旅游者的概念和类型
第二节 旅游者形成的主观条件
第三节 旅游者形成的客观条件
第四节 旅游者消费行为
第四章 旅游资源
第一节 旅游资源的概念及特点
第二节 旅游资源的分类
第三节 旅游资源的调查与评价
第四节 旅游资源的开发与保护
第五章 旅游业
第一节 旅游业的概念、构成及特征
第二节 旅行社
第三节 旅游饭店
第四节 旅游餐饮
第五节 旅游景区
第六节 旅游交通
第七节 旅游娱乐
第八节 旅游购物
第九节 旅游新业态
第六章 旅游目的地
第一节 旅游目的地概述
第二节 旅游目的地的开发规划
第三节 旅游对旅游目的地的影响
第四节 旅游目的地可持续发展
第七章 旅游市场
第一节 旅游市场概述
第二节 全球旅游市场
第三节 中国旅游市场
第四节 旅游市场营销
第八章 旅游信息化、智慧旅游与旅游大数据
第一节 旅游信息化
第二节 智慧旅游
第三节 旅游大数据
参考文献
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更新时间:2025/1/19 23:17:31