本书是学前教育专业核心课程配套教材之一，依据《幼儿园教师专业标准》《教师教育课程标准》《幼儿园教师资格考试标准》《学前教育专业认证标准》《3—6岁儿童学习与发展指南》等新标准编写。本书的内容涵盖了学前儿童的生理发育特点与保健、生长发育、心理发展特点与保健、健康评价、营养卫生与保健、日常护理与保健、疾病及其预防、常用护理技术与急救技术以及生活保健制度和托幼机构的环境卫生等。本教材既有学前儿童保教理论的讲述，又有对托幼机构日常保教工作的具体实践指导，还有生动活泼的实例描述，是一本理论与实践紧密联系的综合性教材。本教材既适合学前教育专业的学生选用，也适合在职幼儿园教师继续教育时使用。

专题一 学前儿童生理发育特点与保健
学习主题一 运动系统
一、学前儿童运动系统的特点
二、学前儿童运动系统的保健
学习主题二 呼吸系统
学前儿童呼吸系统的特点
二、学前儿童呼吸系统的保健
学习主题三 循环系统
学前儿童循环系统的特点
二、学前儿童循环系统的保健
学习主题四 消化系统
一、学前儿童消化系统的特点
二、学前儿童消化系统的保健
学习主题五 泌尿系统
一、学前儿童泌尿系统的特点
二、学前儿童泌尿系统的保健
学习主题六 生殖系统
一、学前儿童生殖系统的特点
二、学前儿童生殖系统的保健
学习主题七 内分泌系统
一、学前儿童内分泌系统的特点
二、学前儿童内分泌系统的保健
学习主题八 神经系统
一、神经系统的构成
二、学前儿童神经系统的特点
三、学前儿童神经系统的保健
学习主题九 感觉器官
一、视觉器官——眼
二、听觉器官耳
三、本体感觉器官皮肤
四、其他感觉器官
专题二 学前儿童的生长发育
学习主题一 认识学前儿童生长发育
一、生长、发育与成熟
二、学前儿童年龄阶段的划分及各阶段生长发育的特点
学习主题二 学前儿童生长发育的规律
一、生长发育的连续性和阶段性
二、生长发育的程序性
三、生长发育的不均衡性
四、生长发育的相互关联性
五、生长发育的个体差异性
学习主题三 影响学前儿童生长发育的因素
一、遗传因素素
二、环境因素
专题三 学前儿童心理发展特点与保健
学习主题一 学前儿童心理的发展
一、学前儿童心理发展的特点
二、影响学前儿童心理发展的因素
三、学前儿童的心理健康
学习主题二 学前儿童常见的心理行为问题及其引导
一、学前儿童产生压力的原因
二、儿童常见的心理行为问题及其引导
学习主题三 学前儿童常见的心理疾病及其预防
一、言语和语言障碍
二、精神发育迟滞
三、孤独症
四、儿童多动症
专题四 学前儿童健康评价
学习主题一 学前儿童身体健康的评价
一、学前儿童生长发育的评价
二、学前儿童健康检查
学习主题二 学前儿童心理健康的评价
一、学前儿童心理评估的概念和特点
二、学前儿童心理测试的方法
专题五 学前儿童营养卫生与保健
学习主题一 营养学基础知识
一、学前儿童对能量的需求
二、产能营养素
三、非产能营养素
学习主题二 婴儿喂养
一、母乳喂养
二、人工喂养和混合喂养
三、乳儿辅食的添加
四、断奶
学习主题三 学前儿童的膳食
一、学前儿童膳食的配制原则
二、学前儿童饮食卫生
三、学前儿童的饮食行为
学习主题四 托幼机构的膳食管理
一、托幼机构的膳食计划
二、膳食调查
专题六 学前儿童各年龄期的特点与保健
学习主题一 胎儿期的特点与保健
一、胎儿期的特点
二、孕妇的卫生与保健
三、胎儿的保健
学习主题二 新新生儿期的特点与保健
一、新生儿期的特点
二、新生儿期的保健
三、未成熟儿与过熟儿
学习主题三 婴儿期的特点与保健
一、婴儿期的特点
二、婴儿期的护理与保健
学习主题四 幼儿前期的特点与保健
一、幼儿前期的特点
二、幼儿前期的护理与保健
学习主题五 幼儿期的特点与保健
一、幼儿期的特点
二、幼儿期的护理与保健
专题七 学前儿童疾病及其预防
学习主题一 疾病基础
一、疾病的种类
二、疾病早发现
学习主题二 遗传病及其预防
认识遗传病
近亲结婚与隐性遗传病
三、遗传病的预防——优生
四、优生措施
学习主题三 新生儿常见疾病及其预防
一、新生儿硬肿病
二、新生儿脐炎
三、新生儿肺炎
四、鹅口疮
五、新生儿破伤风
学习主题四 婴幼儿常见病及其预防
一、肥胖症
二、维生素D缺乏性佝偻病
三、缺铁性贫血
四、上呼吸道感染
五、急性扁桃体炎
六、肺炎
七、腹泻
八、龋齿
九、急性化脓性中耳炎
十、弱视
十一、痱子
学习主题五 学前儿童常见传染病及其预防
一、传染病的基础知识
二、学前儿童常见传染病及其预防
三、寄生虫病防治
专题八 前儿童常用护理与急救技术
学习主题一 常用护理技术
一、测量体温
二、物理降温
三、热敷法
四、测量脉搏
五、观察呼吸
六、喂药
七、翻转眼皮
八、滴眼药水、涂眼药膏
九、滴鼻药水
十、滴耳药水
十一、止鼻血
十二、简易通便法
学习主题二 学前儿童常见的意外事故及急救
一、常见意外事故及其处理
二、常用急救术
学习主题三 托