黄鳝、泥鳅是我国传统的名优水产品，是人类健康食品，它们的肉质细嫩、营养丰富且具有药用价值，是淡水鱼中不可多得的佳品。《黄鳝、泥鳅高效养殖与疾病防治技术》结合多年来我国黄鳝、泥鳅的科研成果以及养殖经验，以生态养殖技术为主线，兼顾黄鳝、泥鳅的繁育、营养、防病全过程，对黄鳝、泥鳅高效养殖的现状，生态防病和病害诊治等技术措施进行了详细介绍，可为从事黄鳝、泥鳅养殖的生产人员、技术人员提供参考。

第一部分 黄鳝高效养殖与病害防治技术
第一章 我国黄鳝的养殖现状与产业前景
第一节 我国黄鳝养殖发展概况
第二节 我国黄鳝产业发展现状
第三节 我国黄鳝养殖中存在的主要问题
第四节 我国黄鳝产业的发展趋势
第二章 黄鳝的生物学特征
第一节 黄鳝的形态特征与养殖品种
第二节 黄鳝的生活习性
第三节 黄鳝的食性
第四节 黄鳝的生长与繁殖
第三章 黄鳝的繁殖
第一节 黄鳝的繁殖特性
第二节 黄鳝的自然繁殖
第三节 黄鳝的人工繁殖
第四章 黄鳝的苗种培育
第一节 鳝苗的培育
第二节 鳝种的培育
第三节 鳝种的越冬
第四节 冬季大棚网箱培育
第五节 雄化育苗技术
第五章 黄鳝的高效养殖技术
第一节 黄鳝养殖基本条件
第二节 黄鳝网箱养殖技术
第三节 黄鳝稻田养殖技术
第四节 黄鳝的池塘养殖
第五节 黄鳝的大棚养殖
第六节 池塘虾、鳝立体生态养殖技术
第七节 稻田虾、鳝养殖技术
第八节 庭院养殖黄鳝的高效技术
第六章 黄鳝的营养需求与饵料种类
第一节 黄鳝营养需求
第二节 黄鳝饲料种类
第三节 人工配合饲料的质量管理与评价
第七章 黄鳝的病害防治
第一节 黄鳝病害发生的原因
第二节 黄鳝病害的特点与检查
第三节 黄鳝病害的治疗方式
第四节 常见的黄鳝病害种类
第五节 黄鳝病害的预防
第二部分 泥鳅高效养殖与病害防治技术
第八章 泥鳅的高效养殖技术
第一节 泥鳅生物学特性
第二节 泥鳅和大鳞副泥鳅人工繁殖技术
第三节 泥鳅土池塘鱼苗养成夏花
第四节 泥鳅鱼种的培育(夏花养成1 龄鱼种)
第五节 泥鳅成鱼养殖(春片养成商品鱼)
第六节 泥鳅的稻田生态养殖
第九章 泥鳅的病害防治
第一节 泥鳅病害发生的原因
第二节 泥鳅的病害防治
参考文献