本书内容共分5章，重点讲述了植物精油的使用对室内嗅觉环境的影响。第1章介绍了芳香疗法的起源、国内外发展现状及发展趋势；第2章介绍了植物精油相关的基础知识，包括植物科属、精油化学以及芳疗学者构建的各类模型、精油常用的萃取技术等；第3章介绍了精油作为气味物质对人体的健康影响，包括嗅觉系统及气味传导机理、嗅觉环境对人体情绪及生理影响、嗅觉环境的人因工程学研究方法等；第4章介绍了精油雾化对室内环境质量的影响，包括雾化精油辅助去除室内空气颗粒物的作用机理、精油对室内微生物抑制和杀灭的原理及实验结果等；第5章介绍了基于植物精油的嗅觉环境调控原理和方法，包括室内扩香浓度的控制标准和计算方法、雾化扩香设备的分类和工作原理、扩香设备在不同使用场合的设计与选用方法等。
本书可作为芳香疗法的技术资料，既适用于初学者和爱好者作为入门参考，也适用于资深芳疗师深入了解芳香疗法的基础理论，同时也为雾化扩香设备的从业者开展相关研究提供有益参考。本书引用了大量的硕博学位论文的研究方法和研究成果，也可作为室内空气环境专业的参考书，尤其在嗅觉环境调控方法、精油扩香对室内空气悬浮颗粒物、微生物的影响等方面，有一定的参考价值。

第1章 芳香疗法的历程和研究现状
1.1 芳香植物运用溯源
1.2 中世纪欧洲的芳疗发展
1.3 近代芳香疗法的发展
1.4 芳香疗法的发展现状
1.5 芳香疗法在中国的发展与展望
第2章 芳香疗法的理论分析
2.1 植物科属
2.2 精油化学
2.3 精油的萃取技术
2.4 精油居家健康护理
第3章 气味物质对人体的影响
3.1 人体的嗅觉
3.2 嗅觉的形成
3.3 嗅觉环境对人体的影响
3.4 嗅觉的人因工程学研究
第4章 气味物质对环境的影响
4.1 精油扩香对室内环境颗粒物的影响
4.2 植物精油对室内环境微生物的影响
4.3 精油香型的分类
第5章 嗅觉环境调控原理与设备
5.1 精油浓度与嗅觉环境
5.2 精油扩香设备分类与原理
5.3 扩香设备的应用
专有名词解释
参考文献

室内微环境对人的生活
起居、身心健康、工作效
率会产生重要的影响。长
期以来，学界对室内热湿
环境、声环境、光环境、
空气质量以及环境对人的
影响进行了深入的研究，
取得了大量的研究成果，
奠定了建筑环境学的学科
基础。建筑环境学从使用
者的角度出发，研究建筑
空间内的温度、湿度、气
流组织、空气质量、采光
、照明、噪声和音响等及
其相互间组合后产生的效
果，并对此作出科学的评
价，为营造舒适、健康、
高效的室内环境提供了理
论依据。
嗅觉作为人体重要的五
感之一，可以对室内空气
质量作出最直接的主观评
价。嗅觉环境作为室内空
气质量的重要组成部分，
由于其具有复杂的学科交
叉特点，相关研究多聚焦
于室内空气异味对人体生
理心理健康影响等医学领
域。在室内空气环境研究
领域，Fanger教授最早提
出了“感知空气质量”（PAQ
，Perceived air quality）的
概念，分析了气味强度与
气味浓度之间的关系，并
定义了污染感知负荷（olf
）的概念，对室内感知空
气质量与不满意率之间的
关系进行了研究，为采用
通风的方法降低空气异味
、提高室内空气环境的满
意率提供了理论依据。
本书的主编董娴博士主
要从事建筑环境学课程的
教学和相关研究工作，在
清华博士后工作期间，参
与了“地下工程内微型生态
环境系统构建理论与技术”
课题研究，该课题在分别
研究热、声、光环境对人
员舒适性和工作效率影响
的基础上，进一步开展了
地下工程声、光、热环境
三因素交互作用对人员舒
适性和工作效率影响的实
验研究，并筛选出了影响
地下工程舒适性和工效性
的主要影响参数，对于地
下工程室内环境营造具有
重要的指导意义。
董娴博士及其研究团队
的这本著作，从另一个新
的专业视角，对室内嗅觉
环境的营造开展了研究。
该书分析/研究了植物精油
特性、精油对嗅觉环境以
及人体生理心理影响、精
油雾化对室内空气环境影
响，并介绍了嗅觉环境调
控理论和相关设备。传统
研究通常侧重于空气异味
的去除，本书则是采用天
然植物精油主动调控室内
的嗅觉环境，这是非常有
意义的探索，为室内微生
态环境营造提供了一个新
的研究思路。此外，该书
还是一本非常好的专业科
普读物，精美的插图和愉
悦的文字让我充分享受到
了阅读的乐趣。希望广大
读者能与我有同感！
清华大学 教授 博导
国际制冷学会E1委员会
主席
教育部高等学校建筑环
境与能源应用工程专业教
学指导分委员会秘书长
2022年9月6日于北京