北宋“美食博主”苏东坡仕途坎坷，颠沛流离的他走遍大江南北。贬谪的几十年里，他凭本事在坎坷的人生里找到“诗和远方”。
“话痨型吃货”白居易是诗人、也是美食家。“香山居士”每到一个新地方，必先尽显“吃货”本色，美食让他忘却生活的苦。
“甜食斗士”鲁迅30岁时只剩下5颗真牙，从故乡绍兴到北京，再到上海，他一路辗转“探店”。能够享受现实的美好，那些与黑暗的战斗才有意义，先生说：“我总记得我身在人间。”
本书选取我们熟知的八大文豪，从他们的盘中餐审视他们的脚底路，看他们如何越过人间荒唐，觅得人生的意义。

傅踢踢，本名傅盛裕，性别男，爱好女。喜有料，憎无趣。泪点高，笑点低。勤动笔，是逗比。85后，复旦新闻卑鄙文科生。某文化大报小记者。开微信公号“傅踢踢”，在豆瓣有专栏《情操》。有个没出息的爱好——酷爱码字。专注文学、电影、音乐写作。在解放日报-上海观察、新华网-思客、航空画报媒体开设文化专栏，专注文学、电影、音乐写作。在潇湘晨报-晨报周刊开设“情感我爱问”情感问答栏目。担任FM90.9东广新闻台《新闻实验室》周六特别节目《先锋派报告》主播，每月3期，以脱口秀评述当周文化热点。在50余家媒体发表文化类专栏文章，涉及电影、图书、音乐、旅行等主题。出版散文集《谈到世界充满爱》。

白居易 造化无为字乐天
苏轼 江海寄余生，东坡日月长
杜甫 彩笔昔曾干气象
陆游 命运钟摆上的赤子
曹雪芹 茫茫大地，历历真言
袁枚 别有酸咸世不知
鲁迅 匕首和投枪，筷子和调羹
张爱玲 俗世的天才梦，传奇的凡人心

以美食为媒介，串联八大文豪的沉浮人生，看他们如何面对生活的暴捶，在尝尽人间无常后，获得重生。
从八大文豪的笔底乾坤中看他们的舌尖岁月，感受他们的非常与寻常，品味颠簸人生中的闲与美，学做有趣之人。
透过文人命运看中国饮食文化，品沉深埋心底的乡土情结。
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全网阅读量逾十亿次，自媒体“傅踢踢”主理人全新力作！

公元816年，江州（今江西九江）湓浦口，一个萧瑟的秋夜，枫叶和荻花在凉风中摇曳，月光照在茫茫的江面上，洒下一片银辉。
江州司马白居易在此为客人饯行，举杯欲饮，却少了丝竹管弦助兴。忽然，水上传来琵琶声，主客凝神倾听、浑然忘机。两船凑近，添酒回灯，重开宴席，犹抱琵琶半遮面的乐师姗姗来迟。
转轴拨弦，轻拢慢捻，一场名垂青史的琵琶独奏拉开帷幕，有“银瓶乍破水浆进，铁骑突出刀枪鸣”的金玉之声，也有“嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”的撩人律动。表演太过震撼，曲罢无人敢言，唯有一轮秋月照在江心。
弹完一曲，乐师整顿衣裳，收敛神情，说起生平经历。她本是长安女子，琴技冠绝教坊，无数少年争相前去，只为一睹她的芳容。可惜，家人从军，时日蹉跎，红颜老去，门庭冷落。无奈嫁作商人妇，还要独守空船。
花有重开日，人无再少年。沧海桑田的变幻，从不会向任何人许下承诺。
乐师言者无心，主人听者有意，联想到贬谪江州以来的病困与低沉，千言万语唯有一句：同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。
白居易请乐师再弹一首，新曲子凄凄惨惨，不再是之前的声调。在场的人都触景生情，掩面哭泣，流泪最多的是白居易本人，连青色的官服都沾湿了。
《琵琶行》的故事，从来都不陌生。但我们常常会忽略，故事的主角不只是命途多舛的琵琶女，也是感时伤怀的白大人。 江州岁月，是琵琶女的流离，也是白居易的拐点。在此之前，他要做兼济天下的治世能臣，自此以后，他依然勤政恤民，却有了独善其身的内心转向。
对时局失望，对官场漠然，白居易开始寄情山水，精研物产。他留下了大量关于食物的诗文，几乎可以视作唐代饮食的史料。只有宦海飘零人，才会如此事无巨细地记录美食，这是他热爱生活、关心黎民的方式，也是他再造精神家园的出口。中国文人偏爱美食的传统，往往和这种避世的倾向有关。
写《琵琶行》的第二年，白居易写了一首剖白心迹的咏怀诗：
自从委顺任浮沈，渐觉年多功用深。
面上灭除忧喜色，胸中消尽是非心。
妻儿不问唯耽酒，冠盖皆慵只抱琴。
长笑灵均不知命，江蓠丛畔苦悲吟。
江畔苦吟的屈原虽然伟大，却没能与命运和解。而沉迷美酒、醉心琴音的白居易，在脸上摈弃忧喜之色、胸中消解是非之心的蜕变里，以美食家的身份重获新生。
江州：一蔬一饭总关情
为官古来就有升迁贬谪，为何外放江州对白居易是一次重击？这还得从历史的进程说起。
公元755年的安史之乱，是李唐王朝由盛转衰的开始。为了防止安禄山那样权倾朝野的重臣再度出现，唐肃宗开始倚重亲信宦官。唐代宗即位后，置身在战争带来的巨大疲惫感之中，对藩镇姑息纵容。平叛功臣郭子仪对此深有感触：“自兵兴以来，方镇武臣多跋扈，凡有所求，朝廷常委曲从之。”宦官干政与藩镇割据，自此成为有唐一代高悬头顶的两柄利剑。
白居易就生在这样的时代。贞观、开元的鼎盛已成传说，百废待兴的国家在宦官与藩镇的角力之中拉锯，未见曙光。万丈雄心却回天乏术，无力与苦闷可想而知。
至于仕途，白居易也谈不上顺遂。为官早期，他的重要职务是翰林学士和左拾遗。前者为帝王执笔，后者向皇上谏言。耿直不曲的他为报知遇之恩，频紫上书言事，撰写了大量讽喻社会现实的诗歌，因此开罪了不少人，包括皇帝在内。唐宪宗曾经向宰相李绛抱怨：“白居易这小子，是朕拔擢致名位，而无礼于朕，朕实难耐。”连皇帝都生出厌弃之心，灾祸也就不远了。
公元815年，宰相武元衡和御史中丞裴度遭人暗杀。白居易上表，主张严查凶手，被认定越职言事。其后他又遭遇诽谤：母亲因看花时坠井而亡，白却著有“赏花”及“新井”诗。在讲究修齐治平的时代，不孝是极其严重的罪由，白居易因此被贬至江州。而且，有伤孝道、祸乱名教的白居易连刺史都不配，只得到司马一职。
欲加之罪，何患无辞。白居易自然明白这个道理。越职也好，不孝也罢，无非是借口，真正让他获罪的还是那些讽喻诗。在给挚友元稹的书信里，白居易有一段诚恳的自我分析：“仆志在兼济，行在独善……谓之讽喻诗，兼济之志也。谓之闲适诗，独善之义也。”
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