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内容推荐 陶玉德主编的这本《农经观察/中国粮油书系》是一部以新闻视角对中国粮食经济、农业文化进行全景解读的书,通过对粮油及其相关农产品的生产、加工、流通等领域的深入调查和研究,探讨新形势下粮农产业发展面临的新课题和新思路,引领传统农业美丽嬗变。 目录 产经篇 搭“一带一路”快车向粮食产业的春天出发 地,究竟该咋种 粮改饲,怎么改 土地流转更放心 种粮大户“毁约弃耕”初现 找寻“吃得饱”的农险 “毒地”修复,也能有景看有钱赚 向前一步“粮食银行”如何收获幸福 主食产业可望实现“三级跳” 仓顶阳光工程:为“绿色储粮”撑起晴雨伞 产量不足效益低豆类主粮化任重道远 节日效应弱化粮油市场重构进行时 “互联网+”下的大农业里程 粮食可追溯系统的建立势在必行 米面篇 走私背景下的进口大米 仿冒品牌下的博弈迷局 大米品牌“千人一面”需深挖“新卖点” 超级稻事件追问:产量和品质可否并存 优质稻育种赶超日本“好吃”大米迎商机 微商卖米面监管谁来担 每亩万元种大米农业高端认购谁埋单 竞争日趋白热国内面粉加工业深刻调整 石磨面粉“扛大梁”还需跨过“健康关” 油脂篇 四川:“油菜花”探路三产融合 绿化富农两不误木本油料贡献大 花生“受宠”,跟风种植存隐忧 12位专家同声:对油脂加工与营养谬论说“不” 亚麻籽油产业亟待破解“小而散” 后临储时代,浓香小榨能否成油企“救世主” 冷榨油价格普遍较高加工业仍需培育 国内生物柴油产业步入“高铁”时代 多项难题待解油脂适度加工前路漫漫 我国芝麻油加工业亟须领军企业带动 国内油脂消费进入多元化时代 食品篇 马铃薯主食化,是近还是远 鲁花:自然鲜开启净酿酱油“新时代” 面包与大米的“邂逅” 米粉产业:“做大”靠帮扶 “做强”靠品牌 烘焙业加速转型专用粉却遇“肠梗阻” 拒绝“胖馒头”无铝泡打粉产业待兴 区域品牌篇 吉林大米:品牌建设撬动产业 松原:冰湖腾鱼碱土生稻 延边:一眼看三国.一米品天下 “粮食也要打造品牌”后的延边之变 巴彦淖尔:中国强筋小麦地标 恒丰集团:优质“河套”雪花粉缔造者 守望中国最优质的麦田 山西:昔日“杂粮王国”变“杂粮厨房” 汇丰粮业:让“五台山”牌小杂粮享誉全国 臣丰食业:将“苦荞茶深加工”进行到底 三晋大地杂粮香 罗平油菜:花海里演绎春的精彩 罗平菜油:走俏市场绽放原生态魅力 罗平蜂蜜:让食者留恋的美好记忆 一个神仙都心仪的地方 铁棍山药传奇 红峰合作社:抱团打品牌 山药变金条 健国怀药:健康行天下怀药第一品 路漫漫其修远兮
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