本书是一本涵盖了云南主要蔬菜种植技术、病虫害识别及防控的著作，既有理论知识，又有实践经验，对从事蔬菜种植、管理、推广及理论研究的人员有一定的参考价值。本书立足云南省及相似地理环境和气候特征的西南地区，重点讲述种植面广、产量高、农民受益大的番茄、高山大白菜、辣椒及瓜类蔬菜等农作物的实用栽培技术。

序
前言
第一章 番茄实用栽培技术
一、生物学特性
(一)主要器官
(二)生长发育周期
(三)对环境条件的要求
二、穴盘育苗技术
三、主要栽培模式
(一)栽培季节
(二)露地栽培
(三)设施栽培
四、主要病虫害防治
(一)番茄晚疫病
(二)番茄斑萎病毒病
(三)番茄细菌性髓部坏死病
(四)番茄潜叶蛾
第二章 高山大白菜实用栽培技术
一、生物学特性
(一)生长发育周期
(二)对环境条件的要求
二、大白菜主要品种类型
(一)鲁春白1号（83-1)
(二)津绿75
(三)CR铁甲1号
(四)强势
(五)康根51
(六)邵菜
(七)小杂56
(八)碧玉
(九)金福娃娃菜
(十)高山娃娃菜
三、菜地选择与基础设施建设
(一)菜地选择
(二)菜地基础设施建设
四、育苗技术
(一)种子选择与消毒
(二)床土育苗
(三)漂浮育苗
(四)成苗
五、田间管理
(一)整地
(二)直播和定植
(三)肥水管理
(四)病虫害防治
六、采收
第三章 辣椒实用栽培技术
一、品种类型
(一)按果实形状分类
(二)云南特优辣椒类型
二、生物学特性
(一)主要器官
(二)对环境条件的要求
三、冬早辣椒栽培模式
(一)露地栽培
(二)地膜覆盖栽培
四、间套作
(一)辣椒与玉米间作
(二)辣椒与菜豆间作
(三)辣椒与西瓜间作
(四)辣椒与甘蔗间作
(五)辣椒与小麦套作
(六)辣椒与甘蓝间作
(七)辣椒与洋葱间作
五、辣椒病虫害绿色防控
(一)病害
(二)虫害
第四章 黄瓜实用栽培技术
一、生物学特性
(一)生长发育周期
(二)对环境条件的要求
二、育苗技术
(一)种子处理
(二)常规育苗
(三)穴盘基质育苗
(四)嫁接育苗
(五)壮苗标准
三、定植与田间管理
(一)整地施肥
(二)做畦定植
(三)田间管理
……
第五章 苦瓜实用栽培技术
第六章 西葫芦实用栽培技术
第七章 丝瓜实用栽培技术