本书以储粮害虫综合治理为主，讲述了储藏物害虫综合防治的措施、原理及技术和应用，包括管理防治与检疫防治、储藏物害虫检查与监测、物理防治、生物防治、化学防治的基本原理、储粮防护剂及其应用、储粮熏蒸剂及其应用、气调防治、杀虫剂的毒力与药效等，特别是在化学防治、气调杀虫、控温防治、害虫检测、管理与法规等内容上尽量结合了近年来科学研究、技术研发、工艺与应用成果。为便于学生自学和复习，每章的开头给出了本章的内容提要，每章的结尾列出了思考题和主要参考文献。
本书可作为高校食品科学与工程专业的教学用书，也可作为农业昆虫与害虫防治、植物检疫、粮食、食品、物流、仓储等院校的师生，以及相关行业技术人员的业务参考用书。

前言
第一章 绪论
第一节 害虫综合治理发展概况与治理策略
第二节 储粮害虫防治的保粮方针和防治原则
思考题
主要参考文献
第二章 管理防治与检疫防治
第一节 储藏物害虫的管理防治
第二节 储藏物害虫的检疫防治
思考题
主要参考文献
第三章 储藏物害虫检查与监测
第一节 储藏物害虫的检查
第二节 储藏物害虫的监测和预测预报
思考题
主要参考文献
第四章 物理防治
第一节 温控防治
第二节 器械防治
第三节 辐照防治
第四节 防虫包装
思考题
主要参考文献
第五章 生物防治
第一节 生物防治的概念
第二节 利用捕食性和寄生性天敌防治害虫
第三节 利用病原体防治害虫
第四节 广义的生物防治
思考题
主要参考文献
第六章 化学防治的基本原理
第一节 杀虫剂及化学防治的特点
第二节 杀虫剂的杀虫机理
第三节 杀虫剂的性质与药效的关系
第四节 储藏物害虫对杀虫剂的敏感性
第五节 储粮环境与杀虫剂发挥药效的关系
第六节 杀虫剂的科学选用
思考题
主要参考文献
第七章 储粮防护剂及其应用
第一节 储粮防护剂的种类与特性
第二节 目前研究中的防护剂
第三节 空仓及器材用杀虫剂
第四节 储粮防护剂的应用技术
思考题
主要参考文献
第八章 储粮熏蒸剂及其应用
第一节 熏蒸剂发展概况
第二节 熏蒸剂特性
第三节 熏蒸杀虫应用技术
思考题
主要参考文献
第九章 气调防治
第一节 气调防治概述
第二节 气调防治技术的应用
思考题
主要参考文献
第十章 杀虫剂的毒力与药效
第一节 杀虫剂的毒力概念与内容
第二节 毒力测定的要求与方法
第三节 毒力测定结果的统计与分析
第四节 储粮熏蒸剂及防护剂的毒力与抗药性测定
第五节 储粮杀虫剂的药效试验
思考题
主要参考文献

本书可作为高校食品科学与工程专业的教学用书，也可作为农业昆虫与害虫防治、植物检疫、粮食、食品、物流、仓储等相关专业的大中专院校师生及相关行业技术人员的参考用书。之前包括“储藏物害虫综合治理”内容的《储藏物害虫与防治》一书曾作为河南工业大学的一部特色教材于2002年出版了第一版，该书于2008年被教育部列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。为适应食品科学与工程专业和农业昆虫与害虫防治专业在储藏物保护领域的综合治理的理论与技术发展形势，结合行业新研究和技术进展等情况，编者将其中害虫治理的内容进行了整合，编写了本书，并吸收“粮食储藏安全河南省协同创新中心”的协同单位之一的南京财经大学的唐培安教授为参编者。