本书是一本关于肠道的基本知识，主要内容包括：“肠道，人体的第二大脑”“菌群有益平衡，决定肠道健康”；“要想‘肠’舒服，就要吃对吃好”“动起来，清肠排毒让肠道更年轻”“大便深藏大学问，‘屁事’不可当小事”“健康从‘肠’计议，常见肠道疾病”“高招养肠道，不同人群有不同”等等。

张晔，解放军309医院前营养科主任，中央电视台《健康之路》特邀专家，北京电视台《养生堂》特邀专家。
从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。
她在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。
在中央电视台《健康之路》，北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》，科教频道《养生堂》《科学实验室》，山东卫视《养生》，湖南卫视《百科全说》等做过多次专题录像节目。

绪论 肠道--人体的“第二大脑”
看图识肠
小肠，人体的营养加工厂和集散地
大肠，人体内的“垃圾中转站”
肠液是营养转化的“功臣”
肠道菌群，人体中最奇妙的“生态圈”
肠道疾病，能在生活习惯中找到根源
排便是肠内净化的第一步
大脑和肠道，谁在指挥谁
定期检查肠道
第一章 豆蔻年华还是年老色衰， 肠道很关键
如此重要的“第三年龄”，你了解多少
肠道几岁了，豆蔻年华还是年老色衰
肠道年龄影响人体老化程度
肠道老化的7大警讯
养好肠道，容颜衰老慢下来
增强肠道免疫功能，远离过敏
肠道负责人体70％以上的免疫力
情绪不良殃及肠胃
宿便的危害大
为什么肠道问题爱找这些人
肠道干净了，好事接踵而至
消化不良，会让身体不断囤积毒素
癌症的根源在这里--肠内“毒素”
顿顿吃蔬菜，吃成一道彩虹
专题 身体不适，可能是肠道出问题了
第二章 菌群有益平衡，决定肠道健康
第三章 要想“肠”舒服，就要吃对吃好
第四章 动起来，清肠排毒让肠道更年轻
第五章 大便深藏大学问，“屁事”不可当小事
第六章 健康从“肠”计议，常见肠道疾病对症调养
第七章 高招养肠道，不同人群有不同
附录 四季饮食注意要点