本书详细介绍了心脏的结构与生理功能，心脏病的病因，心脏病的临床分类，心脏病相关检查、心脏病患者的保健以及冠心病、高血压、心力衰竭、心律失常、肺心病和风心病的食疗与用药。包括中西药治疗、药膳调养、饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗心脏病的中西成药制剂100余种，药膳和食疗食谱300余个，所选中药均为安全、易得的药食两用之品，烹饪方法简便。本书内容丰富，新颖实用，可操作性强，适合基层医师、心脏病患者及其家属阅读参考。

戴德银，重庆永川人，主任药师。1965年就读于原华西医科大学，毕业后招收入伍。入伍后最初14年在空军基层部队从事医疗卫生工作，之后30多年一直在解放军第四五二医院从事临床药学工作，已任主任药师17年。在常见病防治与用药，大众保健与中西医结合方面积累了丰富经验，获得军队医学成果进步奖1 0项，获得全军医学科技大会奖1项。已先后主编《实用新药特药手册》(1～5版)《新编简明中成药手册》《常见病诊断与用药》《新编实用急诊手册》《糖尿病食疗保健与用药》《抗癌食疗与用药》《高血压食疗与用药》《肿瘤用药与伽马刀治疗》《实用y刀治疗学》，以及妇女病、心脏病、胃肠病、高血压病、糖尿病和风湿病患者自我保健知识系列丛书等，已达30部(本)；在国内外30余家期(报)刊上发表论文、译文和科普文章250余篇。

第一章 心脏的结构和生理功能
一、心脏外形与主要结构
二、心率
三、心脏的血管
四、血压及其影响因素
第二章 心脏病的病因
一、先天性心脏病的病因
二、后天性心脏病的病因
第三章 心脏病临床分类
一、冠状动脉粥样硬化性心脏病
二、高血压病
三、充血性心力衰竭
四、心律失常
五、肺源性心脏病
六、风湿性心脏病
七、其他
第四章 心脏病相关检查
一、测脉搏（心率）、血压
二、心电图检查
三、Holter 24小时连续动态心电图检查
四、超声心动图检查
五、运动负荷试验
六、核素显像检查
七、冠脉造影检查
八、冠脉CTA检查
九、生物标志物
第五章 心脏病患者的保健
一、心脏病食疗保健
（一）合理膳食
（二）辅助防治心脏病的部分食物简介
二、饮酒与心脏健康
三、吸烟与心脑血管疾病
四、饮茶有益于心脏病
五、运动与心脏健康
六、心理健康与心脏病
第六章 冠状动脉粥样硬化性心脏病食疗与用药
一、冠心病的病因与发病机制
二、冠心病临床类型
三、冠心病诊断标准和方法
四、隐匿型冠心病防治与西药应用
（一）防治动脉粥样硬化
（二）西药治疗
五、心绞痛防治与西药应用
（一）饮食调养
（二）稳定型心绞痛的一般治疗
（三）不稳定型心绞痛的急救措施
（四）西药治疗
六、心肌梗死防治与西药应用
（一）饮食调养
（二）早期发现，早期治疗
（三）西药治疗
七、缺血性心肌病防治与西药应用
八、猝死防治与西药应用
九、中医辨证论治冠心病
十、冠心病用中成药
十一、冠心病药膳调养
十二、冠心病食疗
（一）饮食原则
（二）主粮食谱
（三）菜肴食谱
第七章 高血压病食疗与用药
一、血压水平的定义与分类
二、高血压病的病因
三、高血压防治与西药应用
（一）三级预防
（二）坚持测量血压
（三）非药物治疗
（四）高血压西药治疗
四、中医辨证论治高血压
五、高血压用中成药
六、高血压病药膳调养
七、高血压病食疗
（一）饮食原则
（二）主粮食谱
（三）菜肴食谱
第八章 心力衰竭食疗与用药
一、急性心力衰竭病因
二、急性心力衰竭临床表现
三、急性心力衰竭辅助检查
四、急性心力衰竭诊断与鉴别诊断要点
五、急性心力衰竭西药治疗
六、急性心力衰竭急救
七、慢性充血性心力衰竭临床表现
八、慢性充血性心力衰竭辅助检查
九、慢性充血性心力衰竭预防
十、慢性充血性心力衰竭西药治疗
十一、心力衰竭用中药
十二、心力衰竭药膳调养
十三、心力衰竭食疗
（一）饮食原则
（二）主粮食谱
（三）菜肴食谱
第九章 心律失常食疗与用药
一、心律失常的临床表现
（一）窦性心动过速、过缓和心律不齐的临床表现
（二）期前收缩的临床表现
（三）心房扑动的临床表现
（四）心房颤动的临床表现
（五）房室传导阻滞的临床表现
二、心律失常的辅助检查
三、西药治疗
四、中药治疗
五、心律失常药膳调养
六、心律失常食疗
（一）神经功能性心律失常宜用食物
（二）食疗方举例
第十章 慢性肺源性心脏病食疗与用药
一、发病原因
二、临床表现
三、辅助检查
四、诊断标准
五、西药治疗
六、中成药治疗
七、药膳调养方
八、肺心病食疗
第十一章 风湿性心脏病食疗与用药
一、发病原因
二、临床表现
（一）常见症状
（二）心脏瓣膜损害情况
三、相关辅助检查
（一）X射线检查
（二）心电图检查
（三）多普勒超声心动图
（四）其他检查
四、风心病西药治疗
（一）青霉素的应用
（二）反流性瓣膜病用药
（三）严重主动脉瓣狭窄用药
（四）风心病心绞痛用药
（五）风湿活动期用药
五、风心病中药治疗
六、风心病药膳调养方
（一）心血虚损型
（二）心血瘀阻型
（三）心肾阳虚型
（四）其他型
七、风心病食疗
（一）风心病饮食原则
（二）风心病患者饮食注意事项
（三）风心病食疗方