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书名 邮轮游艇服务与管理(海洋旅游系列教材)
分类 科学技术-工业科技-交通运输
作者
出版社 海洋出版社
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简介
内容推荐
全书由九章四部分组成。第一章为第一部分,主要介绍海洋旅游与邮轮、游艇业概况,使读者初步了解现代海洋旅游新业态,邮轮与游艇旅游业发展现状;第二、三、四章为第二部分,主要对现代邮轮与邮轮公司、邮轮地理、邮轮旅游产品进行深入阐述,这部分的重点是邮轮旅游;第五、六、七章是第三部分,主要对游艇产业、游艇俱乐部与管理、游艇旅游与休闲进行解析,这部分的重点是游艇旅游;第八、九两章为第四部分,主要介绍邮轮与游艇接待服务与管理、邮轮与游艇人力资源管理等。
本书突出地域特色并注意辐射性;充分考虑教学适用性,并注重结构合理性。
本书既可作为大专院校的涉海旅游专业教材,也可作为广大旅游管理相关方向研究者的参考书。
作者简介
马丽卿,女,浙江海洋大学教授。韩国群山大学国际创业专业博士生导师,中国海洋研究与发展中心特聘专家,中国海洋学会海洋旅游分会副会长、中国太平洋学会海洋资源保护分会副会长。
长期从事旅游管理教学与科研工作,主要研究方向:海洋旅游、旅游规划及旅游项目策划、海岛及海岸带规划与保护。
浙江省中青年学科带头人,出版《海洋旅游产业理论及实践创新》《海洋旅游学》《产业融合背景下的海洋旅游管理体制创新研究》等著作十余部。
目录
第一章 海洋旅游与邮轮、游艇业
学习要点
第一节 海洋旅游发展历程
第二节 不断涌现的海洋旅游新业态
第三节 海洋旅游与邮轮
第四节 海洋旅游与游艇
第五节 展望未来
思考与拓展
阅读材料
第二章 现代邮轮与邮轮公司
学习要点
第一节 现代邮轮
第二节 邮轮产业
第三节 邮轮公司
思考与拓展
阅读材料
第三章 邮轮地理
学习要点
第一节 世界邮轮旅游区域
第二节 现代邮轮港口城市
第三节 邮轮母港及码头
思考与拓展
阅读材料
第四章 邮轮旅游产品
学习要点
第一节 邮轮旅游产品概述
第二节 邮轮航线
第三节 邮轮旅游产品创新
思考与拓展
阅读材料
第五章 游艇产业
学习要点
第一节 游艇常识
第二节 游艇产业概述
第三节 游艇产业发展
思考与拓展
阅读材料
第六章 游艇俱乐部与管理
学习要点
第一节 游艇俱乐部
第二节 国际游艇码头管理
第三节 公共游艇码头及会所服务管理
思考与拓展
阅读材料
第七章 游艇旅游与休闲
学习要点
第一节 游艇旅游与休闲概述
第二节 我国游艇旅游发展
思考与拓展
阅读材料
第八章 游轮与游艇接待服务管理
学习要点
第一节 邮轮与游艇服务质量相关理论
第二节 邮轮客舱服务
第三节 邮轮餐饮服务
第四节 邮轮休闲娱乐服务
第五节 游艇接待服务与管理
思考与拓展
阅读材料
第九章 邮轮与游艇人力资源管理
学习要点
第一节 邮轮游艇水上业务
第二节 邮轮岸上业务
第三节 员工招聘与培训
第四节 旅游代理商
思考与拓展
阅读材料
参考文献
随便看

 

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更新时间:2025/3/25 12:39:20