编辑推荐 《美国医学会期刊》警告:“过多糖分导致肥胖,终身疾病丛生。” “糖”是肥胖、疾病的元凶!! ★你已在不知不觉间糖中毒了!! 明明不饿,还是想想吃东西? 餐后体验总也不到满足感? 看到食物、闻到香味就忍不住想吃? 这些都是糖中毒的表现! 很多人以为只要“不吃甜食”就好,但实际上,日常生活的任何食物,都可能让人身陷“糖中毒”而不自知。糖中毒的大脑,处于不由自主地想摄入米饭和面类食物等碳水化合物、甜饮料、零食的状态,所以肥胖、疾病才会与我们如影随形。 ★糖中毒,是严重的慢性病 国际医学研究指出,如果人类每日在生活中摄取超量的糖分,不但会改变内分泌系统,还会改变大脑,让我们难以割舍含糖食物。这种犹如“染上糖毒”般的症状,使身体陷入恶性循环,疾病丛生! ★百万畅销书作者、抗糖名医 牧田善二亲授超强饮食法 日本名医牧田善二,根据40年临床经验,揭露关于糖的恐怖真相,详细讲解糖分成瘾机制,以及对人体的危害,提供对抗糖中毒的对策与戒除糖瘾的饮食法,吃什么好、不能吃或喝的东西、什么样的吃法会有效果都一一告诉你。 ◎单独吃碳水化合物是糟糕的做法。 ◎先吃蔬菜和蛋白质,后再吃碳水化合物。 ◎吃完后马上运动可以避免血糖值升高。 ◎含糖的碳酸饮料、含糖的罐装咖啡等饮料是魔鬼食品。 ◎喝酒只能喝威士忌、烧酒、白葡萄酒等糖分少的烈酒。 ★【特别收录】全面了解自己身体状况,将对抗糖中毒进行到底! ◎糖中毒检查测试表 ◎对人体危害严重的糖分排名 ◎常见食品含糖量表格 内容简介 人为什么会变胖呢?为什么慢性病缠身? 那不是你的错。因为你的大脑在不知不觉中,被糖分侵害,对“糖分中毒”。只要改变“中毒”的大脑就可以成功减肥、摆脱慢性病的困扰。 本书详述了糖分对身体的危害有多大,是如何成为各种疾病的根源,以及引起肥胖的机理。然后,提供了摆脱糖中毒状态的方法。另外,还详细讲解吃什么好,什么是不能吃或喝的东西,甚至是用什么样的吃法会有效果。 作者简介 牧田善二 AGE牧田专科医院院长,糖尿病专科医生,医学博士 毕业于北海道大学医学系,在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时,对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间,成功研发测定血液中AGE的方法,为世界首创。曾在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等世界权威杂志发表AGE相关的学术论文。1996年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起,在东京银座开设“AGE牧田专科医院”,专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等,已诊治病患达20多万人次。著有《饮食术》《强体质》等多部作品。 |