本书是反映高等职业教育教学改革理念的新型教材，是项目课程开发的一次有益尝试。它由认识演讲与口才、演讲与口才基础、命题演讲、即兴演讲、社交口才、面试口才、谈判口才、主持口才、导游口才九大任务构成，每项任务中基本知识的阐述注重生动性、新颖性、实用性和可读性，在其中增设了大量“小贴士”“小案例”“小故事”“小训练”等栏目。此外，还设计了“学习目标”“实践训练”“课后练习”等栏目，便于学生“做中学，学中做，学做结合”，不断提高演讲能力和口才水平。使用本书时建议教师以班级为单位分组进行，结合演讲与口才的各项实践训练，通过听、看、做、练等亲身体验的训练环节，使学生出色地完成各项实训任务，切实实现课程目标，提高演讲能力与口才水平。在教学的全过程中，教师一定要强化课程思政，对学生进行社会主义核心价值观教育，提高学生的道德意识和职业素养，使学生塑造良好的职业形象，实现自身的全面发展。
本书既可作为高等职业院校各专业学生演讲与口才训练课程的教材，也可作为提高大学生基本素质的参考读物，同时也可作为各界人士进行演讲与口才训练的实用手册。

任务1 认识演讲与口才
■课程思政要求
■学习目标
1.1 认识演讲
1.2 认识口才
■实践训练
■课后练习
任务2 演讲与口才基础
■课程思政要求
■学习目标
2.1 有声语言
2.2 态势语言
2.3 心理素质
2.4 表达能力
■实践训练
■课后练习
任务3 命题演讲
■课程思政要求
■学习目标
3.1 命题演讲的特征与分类
3.2 命题演讲的准备
3.3 积累和选择演讲材料
3.4 演讲稿的设计
3.5 演讲者的形象塑造
3.6 演讲词欣赏
■实践训练
■课后练习
任务4 即兴演讲
■课程思政要求
■学习目标
4.1即兴演讲概述
4.2即兴演讲出错补救
4.3即兴演讲成功要诀
4.4即兴演讲欣赏
■实践训练
■课后练习
任务5 社交口才
■课程思政要求
■学习目标
5.1 介绍的语言艺术
5.2 交谈的语言艺术
5.3 提问的语言艺术
5.4 回答的语言艺术
5.5 赞美的语言艺术
5.6 说服的语言艺术
5.7 拒绝的语言艺术
■实践训练
■课后练习
任务6 商文圈
■课程思政要求
■学习目标
6.l 面试口才的原则与技巧
6.2 面试中的自我介绍
6.3 面试中的问答
■实践训练
■课后练习
任务7 谈判口才
■课程思政要求
■学习目标
7.1 何为谈判
7.2 谈判的主要阶段
7.3 谈判的语言艺术
■实践训练
■课后练习
任务8 主持口才
■课程思政要求
■学习目标
8.1 主持概述
8.2 主持人的语言艺术
■实践训练
■课后练习
任务9 导游口才
■课程思政要求
■学习目标
9.1 导游语言的特征
9.2 导游讲解的语言艺术
9.3 导游沟通协调的语言艺术
■实践训练
■课后练习
参考文献