本书按照一般采购活动的流程，循序渐进地阐述采购活动的8个环节，系统介绍了采购业务的计划制订，采购谈判的方法和技巧，采购成本控制与管理，采购合同签订与管理，供应商管理，订单管理，仓储管理与库存成本控制，库存盘点与呆废料管理，格力电器、海尔集团、电器、苹果手机等企业采购的典型案例解析等内容。
全书紧密结合采购业务中经常发生的各项实际业务撰写，操作规范清晰、流程解读详细，并穿插了大量企业采购真实案例，示范采购全过程中各项业务的处理流程、方法和技巧。同时配有采购常用的制度、表格和模板，以供读者参考，随查随用，帮助采购新手轻松掌握采购管理技能，快速胜任采购工作，降低采购成本，提高采购效率，帮助企业实现采购效益化，提高企业净盈利水平。

第1章 制订计划：完善的计划是成功采购的前提
1.1 采购工作与采购计划
1.1.1 采购工作
1.1.2 采购计划
1.2 采购需求分析与采购计划编制
1.2.1 精准分析采购需求
1.2.2 采购计划的编制
1.3 影响采购计划制订的7个因素
1.4 确定采购模式：不同采购模式的不同策略
1.4.1 统一集中采购：最大限度地节约人、物、财
1.4.2 分散采购：充分释放采购人员的自主权
1.4.3 询价采购：选出性价比最高的供应商
1.4.4 即时采购：在恰当时间采购合适的物料
1.4.5 招标采购：发布招标公告进行招标
1.4.6 电子商务采购：互联网时代的主流采购方式
第2章 谈判磋商：可对整个采购过程进行有效管控
2.1 采购谈判的内容概述
2.2 采购谈判规划与准备
2.2.1 采购谈判规划
2.2.2 采购谈判准备
2.2.3 采购谈判的流程
2.3 采购谈判的过程控制
2.3.1 采购谈判的一般步骤
2.3.2 谈判过程中应注意的细节
2.3.3 谈判议程应遵循的原则
2.3.4 采购谈判方式
2.3.5 谈判僵局的化解技巧
2.3.6 谈判收尾工作的注意事项
2.4 采购谈判策略与技巧
2.4.1 准确把握谈判对手的性格
2.4.2 处于不同优势或劣势下的谈判技巧
2.4.3 采购谈判的沟通技巧
2.4.4 采购谈判的禁忌
2.5 采购的价格谈判
2.5.1 影响采购价格的因素
2.5.2 采购询价
2.5.3 常用的询价技巧
2.5.4 了解供应商的报价类型
2.5.5 供应商报价的内容
2.5.6 确定最终的价格
2.6 采购压价技巧
2.6.1 还价
2.6.2 杀价
2.6.3 让价
2.6.4 讨价还价技巧
2.6.5 直接议价技巧
2.6.6 间接议价技巧
第3章 成本管理：降低成本是实现利润最大化的有力保证
3.1 控制采购成本
3.1.1 采购支出成本
3.1.2 采购价格成本
3.2 通过VA/VE分析采购成本
3.2.1 何为VA/VE
3.2.2 何为VA/VE分析
3.2.3 VA/VE分析步骤
3.3 影响采购成本的5个因素
3.3.1 所参与部门的配合程度
3.3.2 采购批量和采购批次
3.3.3 交货期、供货地点与付款期
3.3.4 价格差异分析能力
3.3.5 自然灾害等意外因素
3.4 降低采购成本的5个方法
3.4.1 ABC分类法：对采购库存进行分类控制
3.4.2 目标成本法：以市场为导向确定目标成本
3.4.3 集权采购：降低采购风险和成本
3.4.4 招标采购：从中择优选择交易对象
3.4.5 按需订货：按需采购，避免采购过多或不足
第4章 合同管理：防范采购风险，维护企业利益
4.1 采购合同的3种类型
4.1.1 分期付款采购合同
4.1.2 试用采购合同
4.1.3 凭样品采购合同
4.2 采购合同签订的6个步骤
4.2.1 拟订采购合同
4.2.2 提交审批采购合同
4.2.3 签署采购合同
4.2.4 变更采购合同
4.2.5 取消采购合同
4.2.6 终止采购合同
4.3 合同生效、修改或终止需满足的条件
4.3.1 确保合同有效性的条件
4.3.2 采购合同的签订原则
4.3.3 采购合同的修改条件
4.3.4 采购合同的终止条件
4.4 签订采购合同时的常见问题
4.4.1 物品价格疯涨，供应商要求变更合同怎么办
4.4.2 供应商逾期交付怎么办
4.4.3 过了验收期发现质量问题怎么办
4.4.4 合同签字盖章后，就一定生效吗
4.4.5 合同没有签字盖章，就一定无效吗
4.4.6 已离职人员签的合同还有效吗
4.4.7 没有签字权利者签的合同有效吗
第5章 供应商管理：与“后援团”搞好关系，实现准时采购
5.1 寻找供应商的渠道
5.1.1 利用百度引擎搜索
5.1.2 利用阿里巴巴的“企业采集”
5.1.3 从批发市场中寻求货源
5.2 选择供应商的5个步骤
5.2.1 了解供应商行业特点
5.2.2 了解供应商的类型
5.2.3 收集供应商基本信息
5.2.4 了解供应商供货能力
5.2.5 确定供应商
5.3 供应商选择的影响因素
5.4 与供应商建立长久稳定的合作关系
5.4.1 与品牌商战略性合作
5.4.2 与厂家订制式合作
5.4.3 与批发市场双赢式合作
5.5 供应商的有效管理
5.5.1 供应商档案归档
5.5.2 把供应商当作分厂看待
5.5.3 持续对供应商进行绩效考核
5.6 与供应商的关系处理
5.6.1 平等对待供应商
5.6.2 不要被供应商牵着鼻子走
5.6.3 不要热衷于淘汰供应商
第6章 订单管理：订单管理确保物料满足生产计划要求
6.1 订单下单流程
6.1.1 提出采购申请
6.1.2 做好下单前的准备工作
6.1.3 向供应商下单
6.1.4 签订订单
6.2 对订单进行跟踪
6.2.1 订单跟踪的形式
6.2.2 设置合适的前置期
6.2.3 订单追

本书共分为9章，按照一般采购活动的流程循序渐进地阐述了采购活动的8个环节。第1章阐述如何制订采购计划；第2章阐述如何进行采购谈判；第3章阐述如何节约采购成本；第4章阐述如何签订采购合同；第5章阐述如何选择优质的供货商以及如何与之建立良好的合作关系；第6章阐述如何对采购订单进行科学有效的管理；第7章阐述如何对采购回来的物料及仓库进行管理；第8章阐述如何对库存进行盘点，保证账实相符，存货资产安全、完整。第9章是对若干典型案例做解析。
本书语言质朴，内容通俗易懂，事理融合，以理论为辅，以方法为主；且为了增强可读性，配有大量图片、表格，以便读者轻松掌握每章节的知识，学以致用。