本书针对化工热力学课程的特点，以吉布斯函数为主线，介绍了流体的p-V-T关系，纯物质的热力学性质与计算，溶液热力学基础，相平衡热力学，化学反应平衡，高分子溶液热力学基础，电解质与聚电解质溶液热力学基础，界面吸附过程热力学，环境热力学概论，热力学第一、第二定律及其工程应用，蒸汽动力循环与制冷循环等内容。
本书可作为高等院校化工、化学、材料等相关专业的教材，也可供相关领域的科研人员、工程技术人员参考。

第1章 绪论
1.1 化工热力学的地位和作用
1.2 化工热力学的主要内容、主要方法与经典热力学的局限性
1.3 化工热力学在化工研究与开发中的重要应用
1.4 如何学好化工热力学
1.5 热力学基本概念
1.6 本教材的结构和内容
习题
第2章 流体的p-V-T关系
2.1 纯物质的p-V-T关系
2.2 流体的状态方程
2.3 对应态原理及其应用
2.4 流体的蒸气压、蒸发焓和蒸发熵
2.5 混合规则与混合物的p-V-T 关系
2.6 液体的p-V-T 关系
习题
第3章 纯物质(流体)的热力学性质与计算
3.1 热力学性质间的关系
3.2 用直接计算法计算单相纯组分系统的热力学性质
3.3 用残余性质间接法计算单相系统的热力学性质
3.4 用状态方程计算纯组分的热力学性质
3.5 纯气体热力学性质的普遍化计算方法
3.6 纯组分的逸度与逸度系数
3.7 纯物质的饱和热力学性质计算
3.8 纯组分两相系统的热力学性质及热力学图表
习题
第4章 溶液热力学基础
4.1 变组成系统的热力学关系
4.2 偏摩尔量
4.3 吉布斯杜安方程
4.4 混合物组分的逸度和逸度系数
4.5 理想溶液
4.6 混合过程性质变化、体积效应与热效应
4.7 过量性质与活度系数
4.8 活度系数的标准态
4.9 液体混合物中组分活度系数的测定方法
4.10 活度系数模型
习题
第5章 相平衡热力学
5.1 平衡性质与判据
5.2 相律与吉布斯杜安方程
5.3 二元汽液平衡相图
5.4 汽液相平衡类型及计算类型
5.5 由实验数据计算活度系数模型参数
5.6 汽液相平衡实验数据的热力学一致性校验
5.7 共存方程与稳定性
5.8 液液相平衡关系及计算类型
5.9 固液相平衡关系及计算类型
5.10 含超临界组分的气液相平衡
习题
第6章 化学反应平衡
6.1 化学反应进度与反应计量学
6.2 化学反应平衡常数及其计算
6.3 温度对平衡常数的影响
6.4 平衡常数与组成的关系
6.5 单一反应平衡转化率的计算
6.6 反应系统的相律和杜安理论
6.7 复杂化学反应平衡的计算
习题
第7章 高分子溶液热力学基础
7.1 高分子系统的特征
7.2 高分子溶液理论
7.3 高分子化合物的溶解
7.4 高分子系统的相平衡
7.5 聚合反应的热力学特征
习题
第8章 电解质与聚电解质溶液热力学基础
8.1 电解质溶液的活度和活度系数
8.2 渗透系数
8.3 过量性质
8.4 离子反应的平衡常数
8.5 电解质溶液的分子热力学模型
8.6 盐溶与盐析
8.7 含硼水盐系统的热力学
8.8 电解质水溶液的相平衡
8.9 聚电解质简介
8.10 高分子双水相分离系统
习题
第9章 界面吸附过程热力学
9.1 界面现象的热力学基础
9.2 溶液界面吸附过程
9.3 气固界面吸附过程
习题
第10章 环境热力学概论
10.1 环境相及其特征
10.2 污染物在环境相间的分配平衡
10.3 温度对分配系数的影响
10.4 有机溶剂在水体中的分配与溶解
10.5 污染物质在大气水体中的分配
10.6 污染物质在土壤水体中的分配
10.7 污染物质在大气土壤中的分配
10.8 化学物质在环境中的分布规律
习题
第11章 热力学第一定律及其工程应用
11.1 通用的衡算方程
11.2 敞开系统热力学diyi定律
11.3 稳定流动过程与可逆过程
11.4 轴功的计算
11.5 喷管的热力学基础
11.6 喷射器
习题
第12章 热力学第二定律及其工程应用
12.1 热力学第二定律的不同表述方法
12.2 熵衡算方程
12.3 热机效率
12.4 理想功、损耗功与热力学效率
12.5 熵分析法在化工单元过程中的应用
12.6 有效能及其计算方法
12.7 有效能衡算方程与有效能损失
12.8 化工过程能量分析方法及合理用能
12.9 火积的概念及其在传热过程分析中的应用简介
习题
第13章 蒸汽动力循环与制冷循环
13.1 蒸汽动力循环——兰金循环过程分析
13.2 内燃机热力过程分析
13.3 燃气轮机过程分析
13.4 制冷循环原理与蒸汽压缩制冷过程分析
13.5 其他制冷循环
13.6 热泵及其应用
13.7 深冷循环与气体液化
习题
附录
l某些纯物质的物理性质表
2三参数对应态普遍化热力学性质表
3水的性质表
4 Freon一134a热力学性质表
5 R12、R22、NH。和空气的热力学性质图
6 UNIFAC基团贡献法参数表
7主要无机化合物和有机化合物的摩尔标准化学有效能Exc