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内容推荐 本书将向你介绍威士忌的历史和知识,世界各地不同的威士忌风格,还包括威士忌与水、苏打水、干姜水、可乐、椰子水或绿茶等饮品的绝妙搭配,与美食的搭配以及富有个性的威士忌鸡尾酒。最重要的是,这本书会教你用一些从未想过的方式,来享受威士忌带来的乐趣。 作者简介 戴夫·布鲁姆是一位专门研究烈酒的作家,在各大奖项中屡获殊荣。在近30年中,他撰写了很多关于烈酒的文章和书籍,曾两次获得格兰菲迪年度最佳酒类书籍奖和年度最佳酒类作家奖。2013年,他获得了权威的IWSC年度最佳传播者大奖。同时,他还是《威士忌杂志》多个国家的主编或顾问,兼任美国《威士忌倡导家》的主要专栏作家。他还为许多国际杂志撰稿,并积极参与全球的威士忌教育、感官评价与相关培训。 目录 引言 历史 威士忌:基本要素 混合享用 如何饮用威士忌 风味阵营 苏格兰调和威士忌 苏格兰麦芽威士忌 爱尔兰威士忌 美国威士忌 加拿大威士忌 日本&中国威士忌 威士忌与美食 鸡尾酒 主要参考文献 索引 致谢 导语 本书教你如何享受威士忌。 作为权威酒类专家,作者探讨了各种口味、风格的威士忌,并提供了世界各地各威士忌大品牌的产品的品尝笔记,展示了威士忌的非凡多样性。 这本活泼、有趣、专业的指南,为你揭开了威士忌的神秘面纱,并为这种神奇饮料开启了一系列令人兴奋的可能性。 |