《化工原理实验》内容主要包括：化工原理实验基础知识，化工自动化及常用仪表基础知识，管道、管件、阀门和流体输送装置简介，实验常用仪器操作，化工原理基础实验和计算机数据处理及应用，共6章。其中第5章化工原理基础实验主要围绕雷诺、伯努利方程、离心泵串并联、板式塔流体力学性能和填料塔流体力学性能5个演示实验，流体流动综合实验、离心泵与管路特性曲线测定实验、恒压过滤实验、传热综合实验、连续精馏实验、填料吸收实验、干燥实验、液液萃取实验和膜分离实验9个基本实验展开；每个实验包括实验目的、实验原理、实验装置与流程、实验步骤、实验注意事项、数据的记录和处理方法等。此外书后附有3个附录，列出常用物性数据表以供处理数据。
本书可作为高等院校化工、化学、材料、林业、轻工、环境等专业的实验教材，也可供相关专业的研究人员参考。

 

1化工原理实验基础知识1
1.1教学目标与要求1
1.2实验研究方法4
1.3实验操作规程与安全6
1.4实验数据记录及误差分析10
1.5实验数据的处理方法16
2化工自动化及常用仪表基础知识26
2.1检测仪表26
2.2显示仪表38
2.3自动控制仪表41
2.4执行器41
2.5简单控制系统43
3管道、管件、阀门和流体输送装置简介44
3.1管道44
3.2管件45
3.3阀门47
3.4流体输送装置49
4实验常用仪器操作51
4.1液体比重天平51
4.2电子天平52
4.3阿贝折光仪54
4.4变频器57
4.5显示以及控制仪表设置59
4.6紫外-可见分光光度计59
5化工原理基础实验62
5.1雷诺演示实验62
5.2伯努利方程演示实验66
5.3离心泵串、并联演示实验70
5.4板式塔流体力学性能演示实验72
5.5填料塔流体力学性能演示实验74
5.6流体流动综合实验77
5.7离心泵与管路特性曲线测定实验82
5.8恒压过滤实验85
5.9传热综合实验89
5.10连续精馏实验94
5.11填料吸收实验100
5.12干燥实验105
5.13液液萃取实验110
5.14膜分离实验116
6计算机数据处理及应用121
6.1用Excel处理实验数据121
6.2用Origin软件处理实验数据131
6.3用1stOpt处理实验数据141
6.4用Aspen Plus处理实验数据146
附录151
附录1水的物理性质151
附录2干空气的物理性质152
附录3苯甲酸-煤油-水物系萃取实验分配曲线数据152
参考文献154