《猕猴桃新优品种配套栽培技术》全面系统地讲解了近年猕猴桃的新优品种和配套栽培技术，内容主要包括：猕猴桃概述，猕猴桃优良新品种，猕猴桃生物学特性，科学建园，猕猴桃果园土肥水管理，猕猴桃花果管理，猕猴桃整形修剪，主要病虫害及其防治，果品采收与商品化以及猕猴桃休闲果园建设等。

章 概述
一、猕猴桃营养
（一）维生素含量
（二）矿质营养元素
（三）保健功能
二、猕猴桃产业基本情况
（一）世界猕猴桃产业发展概况
（二）中国猕猴桃产业发展概况
三、猕猴桃产业发展潜力
第二章 优良新品种
一、美味猕猴桃新品种
（一）翠香（西猕九号）
（二）金硕
（三）海艳
（四）红什1号
二、中华猕猴桃新品种
（一）晚红
（二）皖金
（三）豫皇1号
（四）豫皇2号
……
第三章 生物学特性
第四章 科学建园
第五章 果园土肥水管理
第六章 花果管理
第七章 整形修剪
第八章 主要病虫害及其防治
第九章 果品采收与商品化
第十章 猕猴桃休闲果园建设