本教材是“全国高职高专药学类专业规划教材(第二轮)”之一，根据制药设备使用与维护教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖常见的原料药机械及设备(化学原料药、生物制药、中药)、制药用水设备、制冷与净化空调系统等设备类型。本教材具有简化基础理论，侧重知识的应用，突出职业能力培养的特点。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)，使教学资源更加多样化、立体化。本教材供高职院校药品制造类及相关专业使用。

绪论
一、制药设备的分类
二、GMP与制药设备
三、制药设备发展动态
四、本课程的任务
项目一 液体输送设备使用与维护
任务一 概述
一、泵的分类及特点
二、离心泵的分类及特点
任务二 离心泵的结构及性能
一、离心泵的工作原理
二、离心泵的结构
三、离心泵的主要性能参数及性能曲线
四、离心泵的工况调节
五、离心泵的汽蚀
任务三 离心泵的使用与维护
一、离心泵的操作
二、离心泵的维护保养
三、离心泵的常见故障及处理方法
任务四 其他类型泵
一、往复泵和计量泵
二、转子泵
项目二 气体压缩及输送设备使用与维护
任务一 概述
一、气体压缩及输送设备的分类
二、压缩机的分类
任务二 活塞式压缩机的结构原理
一、活塞式压缩机的工作原理和分类
二、活塞式压缩机的结构
任务三 活塞式压缩机的使用与维护
一、活塞式压缩机的操作
二、活塞式压缩机的维护保养
三、活塞式压缩机的常见故障及处理方法
任务四 其他类型气体压缩及输送设备
一、螺杆式压缩机
二、真空泵
三、风机
项目三 分离设备使用与维护
任务一 概述
一、分离设备的类型及应用
二、过滤机械的分类
三、离心机的分类
任务二 板框压滤机
一、板框压滤机的结构原理
二、板框压滤机的操作、维护保养及常见故障处理
任务三 平板式离心机
一、平板式离心机的结构原理
二、平板式离心机的操作、维护保养、常见故障及处理
任务四 其他分离设备
一、三足式离心机
二、高速离心机
三、气-固分离设备
项目四 反应设备使用与维护
任务一 概述
一、反应设备的应用
二、反应设备的类型
任务二 机械搅拌反应器
一、搅拌反应釜的结构
二、搅拌反应釜的操作、维护保养及常见故障处理
任务三 发酵设备
一、发酵设备的结构
二、发酵设备的操作、维护保养及常见故障处理
任务四 其他类型设备
一、新型化学反应器
二、现代生物反应器
项目五 换热设备使用与维护
任务一 概述
一、传热原理
二、换热设备类型
任务二 板式换热器
一、板式换热器结构
二、板式换热器的操作、维护保养、常见故障及处理
任务三 管壳式换热器
一、管壳式换热器的结构
二、管壳式换热器的操作、维护保养、常见故障及处理
任务四 其他新型换热器
一、双管板式换热器
二、螺旋缠绕式换热器
项目六 蒸发设备使用与维护
任务一 概述
一、蒸发设备的应用
二、蒸发设备的类型
任务二 管式薄膜蒸发器
一、管式薄膜蒸发器的结构与工作原理
二、管式薄膜蒸发器的操作、维护保养、常见故障及处理
任务三 其他类型蒸发器
一、刮板式蒸发器
二、离心式蒸发器
项目七 干燥设备使用与维护
任务一 概述
一、干燥设备的应用
二、干燥设备的类型
任务二 厢式干燥器
一、厢式干燥器的结构、工作原理及分类
二、厢式干燥器的操作、维护保养、常见故障及处理
任务三 沸腾干燥器
一、沸腾干燥器的工作原理、分类
二、沸腾干燥器的操作、维护保养、常见故障及处理
任务四 其他类型干燥器
一、喷雾干燥器
二、气流干燥器
三、真空冷冻干燥器
项目八 灭菌设备使用与维护
任务一 概述
一、灭菌方法
二、灭菌设备类型
任务二 干热灭菌
一、干热灭菌原理
二、干热灭菌设备
三、柜式电热烘箱的操作、维护保养、常见故障及处理
任务三 湿热灭菌
一、湿热灭菌原理
二、热压灭菌设备
三、脉动真空蒸气灭菌柜的操作、维护保养、常见故障及处理
项目九 制药用水设备使用与维护
任务一 概述
一、制药用水的类型及制水方法
二、制药用水设备的类型
任务二 纯化水设备
一、纯化水设备类型
二、反渗透制水装置
三、二级反渗透系统的操作、维护保养、常见故障及处理
任务三 注射用水设备
一、蒸馏水机的类型
二、多效蒸馏水机
三、多效蒸馏水机的操作、维护保养、常见故障及处理
项目十 制冷与净化空调系统的使用与维护
任务一 概述
一、净化空调系统的应用
二、制冷方法简介
任务二 蒸气压缩式制冷系统
一、蒸气压缩式制冷原理
二、蒸气压缩式制冷设备
三、螺杆式压缩制冷装置的操作、维护保养、常见故障及处理
任务三 空气净化系统
一、净化空调系统
二、空气净化设备
三、集中式净化空调系统的操作、维护保养、常见故障及处理
参考答案
参考文献