\t章 蛋白质的结构与功能1



\t节 蛋白质的分子组成1



\t第二节 蛋白质的分子结构4



\t第三节 蛋白质结构与功能的关系11



\t第四节 蛋白质的理化性质16



\t第二章 核酸的结构与功能21



\t节 核酸的化学组成及一级结构21



\t第二节 DNA的空间结构与功能25



\t第三节 RNA的结构与功能29



\t第四节 核酸的理化性质33



\t第三章 酶与酶促反应37



\t节 酶的分子结构与功能37



\t第二节 酶的工作原理42



\t第三节 酶促反应动力学43



\t第四节 酶的调节49



\t第五节 酶的分类与命名52



\t第六节 酶在医学中的应用54



\t第四章 聚糖的结构与功能57



\t节 糖蛋白分子中聚糖及其合成过程57



\t第二节 蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖57



\t第三节 糖脂由鞘糖脂、甘油糖脂和类固醇衍生糖脂组成58



\t第四节 聚糖结构中蕴含大量生物信息58



\t第五章 糖代谢60



\t节 糖的摄取与利用60



\t第二节 糖的无氧氧化62



\t第三节 糖的有氧氧化68



\t第四节 磷酸戊糖途径74



\t第五节 糖原的合成与分解76



\t第六节 糖异生80



\t第七节 葡萄糖的其他代谢途径83



\t第八节 血糖及其调节83



\t第六章 生物氧化86



\t节 线粒体氧化体系与呼吸链86



\t第二节 氧化磷酸化与ATP的生成89



\t第三节 氧化磷酸化的影响因素90



\t第四节 其他氧化与抗氧化体系94



\t第七章 脂质代谢96



\t节 脂质的构成、功能及分析96



\t第二节 脂质的消化与吸收97



\t第三节 甘油三酯代谢98



\t第四节 磷脂代谢108



\t第五节 胆固醇代谢109



\t第六节 血浆脂蛋白代谢112



\t第八章 蛋白质消化吸收和氨基酸代谢117



\t节 概述117



\t第二节 蛋白质的营养价值与消化、吸收117



\t第三节 氨基酸的一般代谢122



\t第四节 氨的代谢128



\t第五节 个别氨基酸的代谢134



\t第九章 核苷酸代谢146



\t节 核苷酸代谢概述146



\t第二节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢148



\t第三节 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢154



\t第十章 代谢的整合与调节160



\t节 概述160



\t第二节 代谢的整体性160



\t第三节 代谢调节的主要方式162



\t第四节 体内重要组织和器官的代谢特点174



\t第十一章 真核基因与基因组178



\t节 真核基因的结构与功能178



\t第二节 真核基因组的结构与功能178



\t第十二章 DNA的合成180



\t节 概述180



\t第二节 DNA复制的基本规律180



\t第三节 DNA复制的酶学和拓扑学183



\t第四节 原核生物DNA复制过程191



\t第五节 真核生物DNA复制过程195



\t第六节 逆转录200



\t第十三章 DNA损伤与修复203



\t节 DNA损伤203



\t第二节 DNA损伤的修复205



\t第三节 DNA损伤和修复的意义207



\t第十四章 RNA的生物合成209



\t节 原核生物转录的模板和酶209



\t第二节 原核生物的转录过程212



\t第三节 真核生物RNA的生物合成216



\t第四节 真核生物RNA的加工和降解223



\t第十五章 蛋白质的合成231



\t节 蛋白质合成体系231



\t第二节 氨基酸与tRNA的连接236



\t第三节 肽链的生物合成过程237



\t第四节 蛋白质合成后的加工和靶向输送241



\t第五节 蛋白质合成的干扰和抑制246



\t第十六章 基因表达调控249



\t节 基因表达调控的基本概念与特点249



\t第二节 原核基因表达调控252



\t第三节 真核基因表达调控257



\t第十七章 细胞信号转导的分子机制269



\t节 细胞信号转导概述269



\t第二节 细胞内信息传导分子270



\t第三节 细胞受体介导的细胞内信号转导274



\t第四节 信号转导的基本规律278



\t第五节 细胞信号转导异常与疾病279



\t第十八章 血液的生物化学280



\t节 血浆蛋白质280



\t第二节 血红素的合成282



\t第三节 血细胞的物质代谢285



\t第十九章 肝的生物化学288



\t节 肝在物质代谢中的作用288



\t第二节 肝的生物转化作用289



\t第三节 胆汁与胆汁酸的代谢293



\t第四节 胆色素的代谢与黄疸296



\t第二十章 维生素302



\t节 概述302



\t第二节 脂溶性维生素302



\t第三节 水溶性维生素308



\t第二十一章 钙、磷及微量元素315



\t节 钙、磷及其代谢315



\t第二节 微量元素317



\t第二十二章 癌基因和抑癌基因326



\t节 癌基因326



\t第二节 抑癌基因329



\t第二十三章 DNA重组与重组DNA技术332



\t节 自然界的DNA重组和基因转移332



\t第二节 重组DNA技术336



\t第三节 重组DNA技术在医学中的应用344



\t第二十四章 常用分子生物学技术的原理及其应用347



\t节 分子杂交和印迹技术347



\t第二节 PCR技术的原理与应用347



\t第三节 DNA测序技术348



\t第四节 生物芯片技术348



\t第五节 生物大分子相互作用研究技术348



\t第二十五章 基因结构功能分析和疾病相关基因鉴定克隆350



\t节 基因结构分析350



\t第二节 基因功能研究351



\t第三节 确定疾病相关基因步骤351



\t第四节 疾病相关基因鉴定克隆的策略和方法352



\t第二十六章 基因诊断和基因治疗353



\t节 基因诊断353



\t第二节 基因治疗354



\t第二十七章 组学与系统生物医学356



\t节 概述356



\t第二节 基因组学356



\t第三节 转录物组学357



\t第四节 蛋白质组学357



\t第五节 代谢组学357



\t第六节 其他组学357



\t第七节 系统生物医学及其应用358

本书是全国高等医学院校教材配套用书之一，全书高度浓缩了生物化学与分子生物学的相关知识，切中要点又充分保留了学科系统的完整性，更广泛吸取了各名校很好学习者的高贵心得，利于读者提高学习效率。