董岩，毕业于东北农业大学，现任河北省承德市农林科学院蔬菜研究所所长，不错农艺师。2019年经批准成为河北省“三三三”人才二层次人选，2018年被评为承德市专业技术拔尖人才，2018年当选为河北省蔬菜学会常务理事。
近年来，共参与完成《冀北设施蔬菜标准化技术集成示范推广》《保健型药用蔬菜及越冬蔬菜关键技术开发与应用》等课题研究，取得科研成果21项，国家1项。在省级以上刊物上发表专业论文20余篇，荣获得全国农牧渔业丰收奖1次，省山区创业奖4次、市科技进步奖7次，连续5年被评为农业科技战线很好共产党员。

目录章 动物生理学概述/ 1复习要点/ 1节 动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法/ 1第二节 机体与内环境/ 2第三节 动物机体生理功能的主要调节方式/ 3第四节 机体生理功能的控制系统/ 4复习题/ 5练习题/ 5练习题参考答案/ 7第二章 细胞的基本功能/ 8复习要点/ 8节 细胞膜的结构特征和物质转运功能/ 8第二节 细胞的跨膜信号转导/ 13第三节 细胞的兴奋性与生物电现象/ 15第四节 兴奋在细胞间的传递/ 20第五节 骨骼肌的收缩/ 22第六节 实验/ 26复习题/ 29练习题/ 30练习题参考答案/ 33第三章 血液/ 35复习要点/ 35节 血液的组成和理化特性/ 35第二节 血细胞及其功能/ 38第三节 血液凝固与纤维蛋白溶解/ 42第三节 心血管活动的调节/ 70第四节 实验/ 75复习题/ 80练习题/ 82练习题参考答案/ 86第五章 呼吸/ 91复习要点/ 91节 肺通气/ 91第二节 肺换气与组织换气/ 94第三节 气体在血液中的运输/ 95第四节 呼吸运动的调节/ 98第五节 实验/ 101复习题/ 104练习题/ 104练习题参考答案/ 107第六章 消化/ 111复习要点/ 111节 消化概述/ 111第二节 口腔消化/ 115第三节 单胃消化/ 117第四节 复胃消化/ 121第五节 小肠消化/ 125第六节 大肠内消化/ 129第七节 吸收/ 131第八节 实验/ 133复习题/ 139练习题/ 140练习题参考答案/ 144第七章 能量代谢和体温/ 147复习要点/ 147节 能量代谢/ 147第二节 体温/ 148第三节 实验/ 150复习题/ 152练习题/ 152练习题参考答案/ 154第八章 泌尿/ 155复习要点/ 155节 肾脏的结构与功能/ 155第二节 肾小球的滤过作用及影响因素/ 1562 动物生理学复习指南暨习题解析第三节 肾小管和集合管的泌尿功能/ 157第四节 肾脏泌尿功能的调节/ 158第五节 尿液的浓缩与稀释/ 160第六节 实验/ 161复习题/ 162练习题/ 162练习题参考答案/ 167第九章 神经系统/ 169复习要点/ 169节 神经纤维传导兴奋的特征/ 169第二节 神经元活动的一般规律/ 169第三节 突触传递/ 172第四节 中枢抑制/ 173第五节 神经系统的感觉功能/ 174第六节 中枢神经系统对躯体运动的调节/ 176第七节 中枢神经系统对内脏活动的调节/ 177第八节 脑的不错功能/ 179第九节 实验/ 180复习题/ 183练习题/ 183练习题参考答案/ 189第十章 内分泌/ 192复习要点/ 192节 内分泌概述/ 192第二节 下丘脑和垂体/ 198第三节 甲状腺激素的生理作用与分泌调节/ 203第四节 甲状旁腺激素、降钙素和1,25-二羟维生素D3 的生理作用及分泌调节/ 204第五节 肾上腺/ 206第六节 胰岛激素的生理作用及分泌调节/ 209第七节 实验/ 211复习题/ 213练习题/ 214练习题参考答案/ 217第十一章 生殖与泌乳/ 220复习要点/ 220节 雄性生殖生理/ 220第二节 雌性生殖生理/ 222第三节 生殖过程/ 226第四节 泌乳/ 229复习题/ 235练习题/ 235练习题参考答案/ 237参考文献/ 239第四节 血型/ 46第五节 实验/ 47复习题/ 51练习题/ 52练习题参考答案/ 55第四章 血液循环/ 58复习要点/ 58节 心脏生理/ 58第二节 血管生理/ 66

本书由承德市农业科学院蔬菜研究所组织编写，将近年来该所在北方蔬菜生产领域的研究示范成果和在生产实践中积累妙招经验进行归纳分类，完善总结，围绕蔬菜产业提质增效，对北方设施蔬菜、露地蔬菜生产技术进行疏理，用言简意明的语言，把专业术语通俗化，妙招良法实用化；既