唯音乐与美食不可辜负

胡莎莎

码这些字的时候，刚读完四川凉山彝族自治州喜德县的罗洪诗且妹妹的来信。信中说她收到了莎莎姐姐物流过去的书本和衣物，最开心的是还有那么美味的饼干。她长到15岁，从未吃过除了杂粮饭和洋芋、白菜这些简单食材之外的食物。她把饼干分给班上同学们的时候，大家都小心翼翼地捧着，一边吃，一边傻笑，她说：“莎莎姐姐，活在这世上最开心的事情，原来是吃饼干。”

那是“冰箱家族”寄给山区孩子们的手工曲奇饼，烤了很多很多。

我再次确信，美食即是爱，且力量无限。

这也是《拜托了冰箱》以及“冰箱家族”带给我的真实感受。由衷地感谢这档神奇的节目，给了我7位家人。已在天堂的爸爸有一次托梦给我说，他现在真的很放心，希望来世有机会也能到“冰箱家族”做客。我笑着醒来，泪流满面……绝对没问题啊，老爸！嘿嘿！

记得《拜托了冰箱》第二季录制前期，我想给“冰箱家族”写一首专属主打歌，乐乐开心地跳起了疯狂的士高，说他一定要唱出GD的感觉。嘉尔弟弟说：“为什么不是唱出Got7的感觉？！”哈哈哈哈哈哈！田树根儿说

他担心自己的音色不够性感，会不会让女施主们失望？那样会不会更找不着对象了？……

哈哈哈哈……

录制的过程是顺利的，因为“冰箱家族”的每一位成员都是那么地敬业和认真。虽然不是专业歌手，但是乐感好到不行。黄老师录音的时候，录音老师说：“这音色闭眼听就是伍佰Plus啊！wuli涛更是唱得超赞，相信他也一定可以成为很优秀的歌手！”

哈哈哈哈……

必须要提到的是我们的老大：何嫩嫩。

何老师其实每天睡不了太久，因为需要他的人太多，需要他的工作太多。录制“冰箱家族”主题曲的时候，我担任制作人，和以往每一次担任音乐制作人时的感觉都不同，出奇地紧张。老大何嫩嫩从词曲创作时期，不厌其烦地给我鼓励与意见，让我安心、充满力量，一直到进棚录制人声的阶段。老大的档期满到全世界飞，但他为了可以跟“冰箱家族”凑到一起录音，下了飞机午饭都不吃，火速赶到录音室与大家会合，努力又耐心地练习。像真正的大歌王一样，几乎一遍就完美地录制成功他的部分。作为歌手和音乐人的我知道，除了何老师的乐感优秀之外，他在录音前有认真地反复练习，这才是原因。

嘉尔的人声录制是在长沙完成的。我飞了过去，等嘉尔和他何哥哥录影结束之后赶到录音室，已是晚上11点半了。门铃响起，我开门看到的是他调皮地举着一件运动外套说：“姐！今天长沙降温，很冷！何老师让我给你带一件外套，让你不要着凉了！快穿上！”

我感动得想哭，因为我们有那么好的亲老大何炅，贴心地照顾着我们每一个人，从未怠慢。我心疼得想哭，因为我们的嘉尔弟弟因为繁忙不止的工作，嗓子都已经哑了……

我在控制室外几度心疼地说：“弟弟，不需要再录了，已经唱得很好了！”嘉尔说不行，他一定要唱到最好，因为这是“冰箱家族”的第一首合唱，是很有意义的。

谢谢我最好的哥哥与弟弟，你们是我的榜样。

安爸爸和黄老师永远毫无保留地指导着我们关于料理的一切。“冰箱家族”经常一起出差工作，每次安爸爸都会随身携带各种料理书籍。在候机室，在飞机上，在休息间，我经常会看到安爸爸捧着料理书认真地读着。那个节目里一手举着冰激凌，一手举着Banana（香蕉）的“小黄人”，像个认真的孩子一样专注，谁也不忍心打扰他。安爸爸说，生命是不止地学习。他是我的料理师父，我真的为他感到骄傲！

我是出生在京剧世家的唱作歌手，我是自学烹饪的女性厨师，我爱音乐，我爱料理。音乐与美食就像空气和水，是幸福人生的真正活氧，它们为爱而生。带着爱唱出的旋律，最为打动人心；带着爱料理出的食物，最具治愈能力。我很幸福，因为拥有最完美的“冰箱家族”、最温暖的冰箱贴。感谢邱越姐，感谢腾讯，感谢《拜托了冰箱》的每一位导演和工作人员。你们是伟大的，因为你们创造的并不是节目，是爱。

唯音乐与美食不可辜负，“冰箱家族”永远在你们的身边，用爱料理，坚定不移。

P10－14

序 拜托你要幸福/何炅

序 大家好，我是王嘉尔/王嘉尔

美食故事：原来你也在这里

 穿越的葫芦兄弟之冰箱家族/黄研

 冰箱家族的美食情缘/田树

 唯音乐与美食不可辜负/胡莎莎

 我们要一直一直在一起/刘恺乐

 缘，妙不可言/姚伟涛

 我们是一家人/安贤珉

美食图谱：我有美食和酒，你会不会和我走

 PART 1 爱你就是陪你一起吃好多顿饭

撒贝宁——千层MC

李小璐——我们白着呢

包贝尔——包你满意

昆凌——蛋窝小丸子

 PART 2 我只要美食、爱和你

陈晓——冬日雪饼

陈妍希——金玉良缘

杜海涛——I’m strong, not虚胖

沈梦辰——forever love

 PART 3 再忙也要好好吃饭

郑恺——千层牛排

宋佳——送来佳茗似佳人

大张伟——清理冰箱

薛之谦——你还要我怎样

 PART 4 少年的美食态度

刘昊然——奇妙之旅Pizza

曾舜晞——迷雾森林

魏晨——带我飞

王嘉尔——double cheese, double ice cream

 PART 5 漂洋过海来爱你

泰妍——爱你九久

郑容和——水云间

宋智孝——sakura 之美

Gary——呦呦，切克闹

“冰箱贴”的专属料理：我把想对你说的话，写成了诗

冰箱家族：我们的纪念日

拜托你要幸福

写这段文字的时候正好是感恩节。

我是一个很幸运的人，所以常常会感恩。在这个可以大大方方感恩的日子里，我会想到过去的时间里帮助我进步、给了我幸福的那么多人和事。

《拜托了冰箱》绝对是要好好感恩的。

过去的一年，我因为突然很强烈的恐慌感接了很多以前没有尝试过的节目，好像再不接触新的东西，我就会被时局淘汰一样。在这种情况下，我接了《拜托了冰箱》。其实那个时候，我做的网综还很少，会答应加入大概是因为：第一，我完全不通厨艺，想挑战一下自己的弱项；第二，我也不太懂生活，希望从别人的冰箱里学会如何打理自己；第三，我太久没有做聊天节目了，我也想知道自己现在只靠嘴还能不能吃饭。

一转眼，节目录了两季。我在第一季收官的时候红了眼圈，在第二季海涛那集的时候哭成狗，这是这些年非常罕见的事。当然，我必须承认，录海涛那天，我偷偷地在水杯里放了一点啤酒。可是，如果一个节目能让主持人放松到现场小酌，而且一桌子十个人都没有心防地大哭大笑，说明这个节日是有神奇魔力和独特气场的。我之所以能够那么不管不顾地真腈流露，是因为海涛在这个节目里展现了连我都没见过的成长和魅力，我特别感动。也是因为在《拜托了冰箱》那张巨大的方桌周围，我感到了浓浓的爱和信任。

仔细想想，这份爱和信任是从第一天见面就形成了。其实，我们“冰箱家族”之前没有磨合，包括我和嘉尔也都是录制当天才见到。我要求了一个午餐的聚餐，但因为时间关系，我们也没有出去吃什么正餐。大家就是在休息室里，围在一起吃盒饭，互相介绍自己。好奇怪，从那一刻起，我们就有了一种原来你也在这里的感觉。从陌生到默契，好像只花了一顿盒饭的时间，然后就有了大家看到的“冰箱家族”在节目里的自然表现。

常常有人问我为什么对嘉尔那么好，其实他对我更好。有人说我给了嘉尔很好的资源，其实是资源本来就很好的他在最忙的时候也会推掉其他事情来到我的身边。人和人的相处，不是谁资深、有经验，谁就一定占上风的。我和嘉尔的搭档，是互相给的，彼此成就。“何尔萌”到底是我的经验还是嘉尔的新鲜更有吸引力，没有办法分辨，我只能说：“因为王嘉尔，我学到新的东西，成为一个更有趣的新的我。”

我们的“冰箱家族”是那么的相亲相爱，哪怕在不录节目的日子里，我们的群也从不沉寂。为彼此的新节目加油，看到谁的照片发到群里赞一圈或者吐槽一下，有什么心事兄弟姐妹开解开解，有什么好吃的更是第一时间分享。这个集体组成的时间不长，但是黏性特别高。除了节目受欢迎，大家开开心心地混在一起外，更重要的还是因为——缘分。

也感恩我们的来宾，谢谢你们通过冰箱，大方地呈现了镜头背后的真实生活，谢谢你们在这个节目里做了那么多你们从来没有做过的事。有些冰箱空空的可怜宝宝，希望你们的日子过得更像样。

感恩我们的制作团队，有好多哏儿其实是你们的，但是最后都归功到我头上了，但是我也就不澄清了，哈哈。感恩后期小哥哥，你和首掌什么情况我就不深究了，但是你给我起的外号和做的那么多黑特效，有机会我还是想和你聊聊的。

最要感恩的是看到这些文字的你。我相信你也是我们节目的观众吧！不知道你是因为想看美食还是想听秘密点开了我们的节目，当然也可能是因为嘉尔的才华和我的颜值。不管怎么样，别忘了，全世界的美食都在你的冰箱里，只是你自己不知道。而我想说，全世界的幸福也都在你的手上，别说你不知道哦！拜托你，要幸福。

全世界的美食都在你的冰箱里，只是你还不知道。《拜托了冰箱（不负好食光）》是一本由是腾讯10亿播放量自制综艺节目《拜托了冰箱》的灵感而来的文字重新梳理，但这又不仅仅只是一本教会你如何制作一道菜，而是传达生活中关于美关于爱的生活感动。书中不仅精选了节目中为20位嘉宾制作的16道菜品，并包含4道节目中没有出现的全新菜品。“爱你就是陪你一起吃好多好多顿的饭”、“我只要美食、你和爱”。更包含了“冰箱家族”一路走来的小故事和小感动，美食＋故事的暖心组合，让你暖心又暖胃。

本书由拜托了冰箱节目组主编。

拜托了冰箱节目组主编的《拜托了冰箱（不负好食光）》是一本在让你温暖的幸福书。它由国内炙手可热的职业美食造型师Lito全程把关。书中，20道定制菜品全新制作，220张高清全彩图片全新拍摄，匠心打造看得见的食物之美。

本书由何炅、王嘉尔亲笔作序，其中暖心的文字带来诚挚的祝福。

看了本书，你会发现：世界上美味的食物已经在你的冰箱里，只是你没有发现而已。